柏悦40周年特辑|普利兹克家族眼里的凯悦简史

柏悦酒店客房的标准读物

这本名白色硬封，名为《Sons+Fathers》英文书，以诗歌、歌词、个人回忆等多种方式记录了许多名人父子的生活记忆（比如乐队U2主唱Bono和他的父亲，比如美国前总统Bill Clinton父子），它由凯悦酒店集团赞助出版发行，从2015年的父亲节开始就在许多柏悦酒店的房间里能够读到了。

而这本书开篇的第一个父与子的故事，是由Thomas Pritzker写给他的父亲、凯悦酒店创始人Jay Pritzker的。

U2主唱Bono对他父亲的手绘；这幅手绘最终促成了整本书的诞生

这个故事的标题简单而直接：

History of Hyatt

（凯悦的历史）

下面就将这篇History of Hyatt原文的内容尽量原汁原味地编译出来（部分内容做了增删），分享给许多还没机会阅读到柏悦父子故事的读者们。

从汽车旅馆到酒店美学

尽管Jay Pritzker对商业的激情已经足够定义他的传奇，但显然他的兴趣不止于此。怀着敏感的好奇度、对家庭的投入和对冒险的渴望，Jay的一生，无论是在职业生涯还是个人生活，都充满了开拓性的成功。

踏足酒店业之前，Jay曾是融资并购这一商业模式的先驱人物，直到1950年代开始边际税率达到了夸张的91%，使得卖掉一个公司成为考虑之外的事情。在这样的影响之下，Pritzker家族对于投身的商业有了更多的创始人情怀——公司如家庭，在没有意外的情况下他们将会世代拥有它们。在这样的环境中，Jay也认识到，公司的管理层和客户就是他最珍视的财富。

而Jay的儿子Thomas——现任凯悦集团的执行总裁——则在价值观和对事业的激情上与他父亲有许多相似，凯悦酒店便是这样的默契的一种绝佳体现。两人的关系不仅仅是父与子，亦是二十多年的商业上的搭档。

Hyatt von Dehn年轻时英气逼人

1957年，Jay从一位名叫Hyatt von Dehn的商人手中买下了洛杉矶国际机场附近的一家汽车旅馆——此时喷气机时代即将来临，Jay预感到这次交通方式的飞跃将会为大型城市的枢纽机场附近的高端旅馆带来巨大商机。接下来，Jay又在西雅图、旧金山的机场附近建起了类似的旅馆，这三家位于机场附近的汽车旅馆也成为Jay和他的家族进入酒店领域的起点；而且另一个好消息是，他的弟弟Donald在完成了法律学院的学业后也加入了他的团队。

兄弟俩组建了一支极具天赋的领导团队，使得他们的酒店事业逐渐开始有了起色，而1967年他们对在亚特兰大即将完成的Regency Hotel的收购也成为凯悦集团的重要转折点：酒店的建筑拥有着令人惊叹叫绝的、超越时代审美的大胆设计，尤其是22层的中空式大堂天井更是首次在酒店中亮相。

去年专门去了这家凯悦酒店拍下了图二，与50年前并无太多变化，足见当时震撼

这座酒店的建筑设计师名叫John Portman，此前万豪酒店的大Boss JW Marriott Jr.也曾来这家酒店考察，但他们都觉得这家酒店的设计过于激进：这种铺张空间到公共区域、大量创造留白的设计不仅是酒店设计美学的一次颠覆，也是对造酒店理念的一次挑战。

亚特兰大凯悦酒店设计手稿

紧随着凯悦酒店，John Portman又将同样的美学理念复制到了Marriott Marquis

万豪团队的犹豫更衬托出Jay的远见卓识与冒险精神：他恰好认为，酒店的建筑设计具有着深远的意义，它将不仅影响到客人的选择和体验，亦能对酒店的工作人员产生正面的积极影响。Hyatt Regency Atlanta的问世使得凯悦酒店的名字一夜之间家喻户晓，而John Portman更是凭这间作品成为了引领半个世纪酒店美学的“酒店中庭之父”。

Jay在这个期间还与妻子Cindy一起，从无到有亲手创办成立了1978年开始的普利兹克奖项，这个奖项也因为其专业的评审制度和创立人的个人IP很快便成为建筑界的“诺贝尔奖”——日后许多柏悦酒店的建筑设计师，当年都曾拿过普利兹克奖。Jay的双重身份和他在商人中的顶尖的审美能力使得许多国际一线的建筑师、设计师都愿意与他合作。

Jay Pritzker/Cindy Prizker/P.EI 三人合影；贝聿铭也是1983年获奖者

2012年王澍获奖（左为Thomas Pritzker）上海艾迪逊的套房书柜上有他写的《造房子》

从建筑奖项到柏悦诞生

而在80年代初，柏悦（Park Hyatt）终于诞生于芝加哥的密歇根大道上。该品牌的创立其实带有着浓厚的私人偏好：Jay想在城中建一家酒店，它不吵闹也不张扬，既是都市中的避世之所，又能在世界级的艺术品与建筑设计中为朋友们提供一处聚会之地。芝加哥柏悦酒店的开业，不仅标志着Park Hyatt的问世，更成为了Pritzker家族以及他们那些环游世界的旅行者朋友们真正的家外之家。

另一方面，让我们也来了解一下Jay的儿子Thomas的成就：在酒店业之外，他的涉猎广泛到惊人。在科学领域，他出资在斯坦福大学冠名成立了精神紊乱研究中心；在艺术界，他享有芝加哥大学艺术学院主席一职；甚至在考古学领域，他还是四川大学历史系的兼职教授！

2011年，Thomas Pritzker与妻子Margot以及大儿子David的合影

而且这个教授职位还不是虚职，Thomas在中国西北部的考古学领域和中国的研究所专家们一起合作，做出了许多重要的贡献。这一切都得追溯到1976年，Thomas因为Hyatt的酒店生意来中国访问，顺便去寻找了他儿时就无比向往的喜马拉雅山脉，之后他和妻子便经常去中国的西部旅行，他们去了西藏，后来又去了敦煌，看到洞窟中的壁画精美绝伦，却缺乏有效的维护，于是那时候Thomas就已经开始以私人的财力来帮助当地去修复和保护敦煌壁画了。Thomas的儿子David继承了父亲的爱好，牛津大学历史系博士毕业的他成为了考古学专家。

柏悦酒店的革新与传承

Thomas对中国文化的痴迷使得他成为了凯悦进入亚洲乃至中国市场的重要助推器。

东京柏悦的这一排空中图书馆巧妙的将外界喧杂与私邸静谧隔离开来

1994年，Park Hyatt甫至亚洲便技惊四座：占据当时亚洲中心城市东京的核心地带，用高楼视觉和私宅理念自成高格。隐匿于一排排书架之后的酒店前台，低调到几乎不起眼，却又提醒着客人，这是酒店空间里的私人宅邸；

2019年国庆节的东京柏悦酒店大堂

随即在四周玻璃落地窗里铺开的城中夜景，让你深感琼楼玉宇的疏离避世。

斯嘉丽约翰逊的年轻肉体与东京柏悦的禁欲风格形成鲜明对比

2003年，更有尚未成为黑寡妇的斯嘉丽约翰逊主演的《迷失东京》上映，使得这家高楼酒店一时间再度成为全球酒店控和影迷的朝圣之地。

电影《迷失东京》剧照

柏悦在中国的布局则以北京、上海、宁波三家几乎同时起步，其中最早开业的北京柏悦占据国贸大厦旁新落成的银泰中心的高层位置，顶楼的“红灯笼”寓意腾达红火，寄托着柏悦对在中国市场大获成功的期望。

翻新前的北京柏悦酒店大堂，突出了中国红的配色

而银泰中心的设计师，正是与Hyatt惺惺相惜的John Portman。当初正是他见证了凯悦的起步之路，这次又要成为柏悦在中国的辉煌之旅的起笔者。

2014年，担负着成为全球品牌旗舰的重任，第34家柏悦酒店在纽约57街开业。酒店所处的建筑One 57是一个75层的超级豪宅公寓项目，正好位于纽约曼哈顿的中轴线上，也被当时的人们戏称为亿万富翁大厦。

2018年感恩节，纽约柏悦酒店

这间柏悦的酒店建筑设计请来了普利兹克奖得主Christian de Portzamparc，室内设计则由设计圈教父级组合Yabu Pushelberg主持。除了设计上的强强联手以外，纽约柏悦酒店的艺术品收藏量相当惊人，囊括了Richard Serra（20世纪最伟大的雕塑家之一）、Ellsworth Kelly（20世纪美国最有影响力的艺术家之一）、Sol LeWitt等一众现代艺术大师的作品，俨然将酒店的空间打造成了一座现代艺术博物馆。

这对Pritzker家族的“柏悦父子”对建筑与设计的热爱同根同源。回忆起过往，Thomas道出了自己对建筑设计看法的转折点：那是一次家庭旅行，他看见自己的儿子们手摸着西班牙毕尔巴鄂古根海姆博物馆的建筑外墙，亲眼见证着这种人与建筑的互动是如何改变他们的视野，点燃他们的激情的。巧合的是，Jay的妻子、Thomas的母亲Cindy，正是请来了这家博物馆的建筑设计师Frank Gehry来完成位于芝加哥千禧公园内Jay Pritzker Pavilion的设计。

部分柏悦酒店的大堂空间、艺术品、客房，你认出来几家？

无论是通过酒店设计、待客之道，还是通过顶级艺术品、建筑与哲学，这对父子所带来的影响给这个世界带来了对美的全新发现、新的想法创意甚至是对生命的敬畏。

这不仅是父与子的传承，也是人性的共情。

（结语）

柏悦通过Thomas与他的父亲Jay的传承，很自豪的支持Sons+Fathers一书的出版：对艺术及其各种形式的表达的欣赏，使我们所有人的生命更加充盈。

 

近期活动推荐

酒店总经理总裁班二期

您的专属私人管家

从不辜负酒店美食美景，一起体验酒店特色

戳阅读原文下载2020品牌峰会照片