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这几年，我把杭州2000元以上的酒店都睡了个遍，唯独没住过秋水山庄。其实我对秋水山庄种草已久，只是其动辄五位数的房价让我下不去手，直到它可以通过凯悦的系统预订，我才动了去睡它的念头。
看完酒店价格，相信大家和我同样疑惑，秋水山庄你凭什么这么贵？如果说地段决定房价，那么西湖边还有很多酒店可供选择。君悦、国宾馆、香格里拉这些酒店的地段都不错，隔壁的新新饭店与西湖仅一路之隔，日常房价也不过1000元左右。
老杭州人或多或少都听说过秋水山庄的故事，沈秋水曾是青楼名妓，精通琴棋书画，后嫁给《申报》总经理史量才，成为他的二太太。为博美人欢心，史量才仿《红楼梦》怡红院格局为她建造了一座中西合璧的庄园式别墅，并命名为秋水山庄。1934年史量才遇刺后，沈秋水将秋水山庄捐给社会福利院。此后，这幢建筑先后被用作妇幼保健院、工人疗养院，在新新饭店接手并进行改造之后，秋水山庄加入SLH（全球奢华精品酒店），成为其在杭州的第三家分号。和湖边邨一样，秋水山庄的门头很不显眼，每天路过此地的行人，绝对不会想到里面竟是杭州最贵的酒店。秋水山庄的正门是招贤寺旧址，招贤寺始建于唐，毁于元末，清代由僧人起纲募化重建，是一幢传统大屋顶中式风格的三大殿。杭州城建史上的两任著名市长白居易和苏轼，写出《送别》的李叔同和他的弟子丰子恺，都曾在招贤寺寓居过。入住期间，殿内正好在办展。未来，这里将会承办更多的艺术展览。
穿过招贤寺的主殿，打开一道偏门，便进入到了秋水山庄的私家花园。《红楼梦》里贾宝玉的住所怡红院，在这里被微缩复刻。整座私家庭院颇为小巧精致，管家介绍说庭院景观大体上沿袭了上世纪30年代的面貌，基本都是修旧如旧。史量才善抚琴，他和沈秋水一起在秋水山庄度过了人生中最后两年的时光。据传，他常与沈秋水在庭院中间的戏台切磋琴技。
秋水山庄共12间客房，这些客房全都以曾经在新新饭店下榻过的名人生平事迹为灵感（有徐志摩、张爱玲、林徽因、李叔同等），其中有4间被住客长包。这12间客房，有的是复式套房，有的则为大平层，每间房间都能看到西湖。
我这次入住的是一间名为禅佛缘的复式套房，面积105平。秋水山庄在智能化这方面做得不错，管家录入身份信息后，出入酒店都可以刷人脸，房间内的设施都能通过平板进行控制。禅佛缘以南怀瑾为灵感，与二楼是客厅，室内以太极八卦色调为基底，家具多采用黑白两色，象征万物都在相互转化，相互渗透。桌子上，有管家手写的欢迎信和一个古琴形状的铜质书签，欢迎水果极为丰盛，晚间管家还会送来甜汤。客厅和卧室都有直饮水设备，饮用水是莫干水，用来泡茶正合适。
推开窗，西湖美景近在咫尺。上次以这个角度欣赏西湖，还是在君悦的总统套房。
茶室内最为亮眼的是这张黑色榆木茶桌，桌上茶叶来自十八棵御茶，如果是正品，那就太值了。书柜两侧摆放有南怀瑾的书籍，因为全屋都配备地暖，所以中间的「壁炉」其实是个加湿器。
茶室外有处庭院，一道矮墙，营造出大隐隐于西湖边的氛围。天气好的时候，可以在庭院里享用下午茶和早餐。卧室床品用的是意大利奢牌Frette，但我感觉面料支数不高，触感没丽思舒服。此外，这张价值10万块的智能床垫可以通过小程序调节硬度、高度、软硬度，实际体验远不如国际大牌的高端款床垫。▲卧室有道门，与庭院联通。但隐私性欠佳，打开门甚至可以看到隔壁住客的小花园。▲复古黑胶唱片机，使用时已经播放不出正常音调的歌曲了。迷你吧内的饮品和零食免费享用，SMEG的温控热水壶让我印象深刻，青岛瑞吉也有同款。▲抽屉里有德国唯宝的咖啡杯，但迷你吧没有提供咖啡。卫浴五金来自德国当代，戴森吹风机、爱马仕备品这些配置在如今的奢华酒店里都很常见，智能马桶采用的是高仪的高端款，很上档次。▲镜面小电视自带智能操作系统，可以听音乐、看视频和浏览新闻。趁着管家有空，我让她带我参观了几间比较热门的房型，其中就有李叔同的晚晴室和张爱玲的玫瑰情。
晚晴室的布局和我的客房基本相同，室内风格相对素雅，这也与弘一法师的心境和气质相吻合。玫瑰情以张爱玲著名小说《红玫瑰与白玫瑰》为设计灵感，风格较为热情奔放，仿佛睡进去就能感受到张爱玲笔下老上海的万千风情。还有以徐志摩的《再别康桥》为设计灵感的康桥恋，设计风格更为现代。虽然是小众精品酒店，但游泳池和健身房一样都不缺。其中无边泳池最为惊艳，说它是西湖边最美的泳池，应该没人反对。秋水山庄的餐饮由隔壁的新新饭店提供，一共有两家餐厅，分别是法餐厅孤云和1913中餐厅。1913餐厅是2021年黑珍珠入围餐厅，餐厅座位大多直面西湖，复古的氛围和摆件，瞬间让人回到20世纪。大众点评上有760的双人套餐售卖，要比单点实惠不少。菜品以杭帮菜为主，出品中规中矩，远远达不到黑珍珠的标准。早餐可选中式或西式，均为套餐。本来我对秋水山庄的早餐抱有十分的期待，然而实际出品让人大跌眼镜，品质与房价极不匹配。白粥煮得像水一样稀，蛋卷送上来的时候已经冷掉，班尼迪克蛋也是敷衍了事。我想秋水的住客看到这样的早餐，大多数人都会表示难吃吧。
总体住下来，秋水山庄给我的感觉更像是个精品民宿，而非酒店。
秋水山庄这幢建筑本身以及其背后的爱情故事，确实可以打动一部分人，有兴趣的读者可以搜索了解，这里我就不再赘述。设计师、艺术家、文艺青年或许会喜欢秋水山庄，只是对我这样的酒店控来说，我更看重酒店基本的品质，如硬件、餐饮、服务等等。最后，秋水山庄将近1万块的起步价都能住两晚法云安缦了。好在它可以用4万凯悦积分兑换一晚住宿，这么算下来，我也能接受。 | 
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发表于 2022-3-18 10:18:04
