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人间百味 凭借一口烟火气，让街坊邻里封心锁爱 于舌尖重温过去的美好
地道湘味经典家常菜 主打剁椒鱼头，酸辣过瘾 嗜辣星人不要错过这家宝藏店铺 冲！
酸辣！剁椒鱼头 
经典！辣椒小炒肉 
难忘！老长沙臭豆腐 
性价比敲高的湖南菜馆
在魔都的湖南人基本都知道它 1:1还原地道湘味
道道都是必点招牌菜 高口碑，俘获沪城老餮们的心
那一味绵延至今的鲜香酸辣 终是成了许爷的难以割舍 也引得无数吃货 因为一种味道而爱上了这里
幕帘、牌匾、仿古宫灯、字画、雕花…… 一眼望去，店里满是中式宫廷风元素 宽敞大气的中国红晕染出一片红火氛围
古典雅致的用餐环境，不仅有中式传统方桌 暖光灯下尽显温馨文艺 高雅大气，精致传统 好的环境足以提升就餐体验感
 
在魔都要是馋剁椒鱼头了 脑海中蹦出的第一反应一定就是许爷了！ 要敲着锣打着鼓 坐着花轿上桌的剁椒鱼头 如此声势浩大，到底有多好吃呢？
许爷剁椒鱼头 是基尼斯大世界纪录的同款鱼头配方 由湘菜非物质文化遗产湘菜烹饪技艺传承人 许菊云大师出品 单鱼头已售出超300万份啦！ 剁椒鱼头可是许爷家镇店之宝 每桌必点的菜式
每道送上桌的鱼头 都是精选自千岛湖3-5年鱼龄 重7斤左右的花鲢鱼 经72小时瘦身清养后 每天由专车配送到门店的 每日限量供应，售完即止 大程度保障鱼的新鲜
由湘菜宗师许菊云大师亲授秘方 再带领许爷团队潜心研制了 35道剁椒鱼头标准化烹饪配方 坚持采用古法竹笼蒸制 确保每一道剁椒鱼头 都能达到许大师的出品标准
湘菜里，剁椒鱼头就是排面担当！ 上桌后，盆大量满吸引视线 满屏的红色刺激味蕾 唾液不受控制哽咽！ 舌尖只想被狠狠肆掠一番！无怨无悔！
合格的吃货怎么吃鱼 吃鱼的顺序很重要 不懂鱼头的人第一筷子都是夹鱼尾肉 懂吃的人都知道 鱼唇才是剁椒鱼头的精髓哦 第一筷子，盘他！！
拨开红红火火的剁椒 露出白嫩的鱼肉 夹下一块，蘸上汤汁 鱼肉细嫩紧实的新鲜口感 夹杂着剁椒后劲汹涌的咸鲜香辣 给味蕾来了个大暴击！ 鲜美的鱼汤直接浇在米饭上 蒯一勺剁椒拌饭 相信我，谁吃了都会忍不住夸！
什么菜坠下饭？农家小炒肉须拥有姓名 爱上辣椒炒肉后 碗里的米饭通常会被吃光 肥瘦相宜的大片五花肉 用料丝毫不心疼 再也不用在青椒堆里找肉啦
作为家常菜中的佼佼者 无论大江南北 辣椒炒肉的质朴与霸气 都能让为生活奋斗着的人们 吃得激情澎湃
谁人不知，谁人不晓 戳个洞，在秘制汤汁里浸泡一会 内里灌满了汤汁，口口都biu汁 臭豆腐是很多人的心头好 爱的就是这个味！看着就十分有食欲呢
看似清淡却也拥有下饭属性 茄子先蒸后炸 不但去除了原本的清苦味 更激发了香嫩口感
晶莹剔透的冰粉垫底 撒上葡萄干等辅料，满满一碗 吃前搅拌一下，是对冰粉的尊重 细看舀起的冰粉上还裹挟着小小的气泡 用植物冰籽手搓而成 挖上一勺冰粉，从口中抿开的瞬间 伴之从舌尖直抵肠道顺滑感 有颜又有料
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许爷剁椒鱼头 
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发表于 2022-10-7 21:41:49
