旧任天堂总公司做成酒店 体验【丸福楼】的建筑美和料理文化

任天堂创业地，彰显着战前西洋建筑的厚重气息。今年4月，多年闭馆的原任天堂总公司，被改造成了精致奢华的宾馆。担任设计·监工的是建筑家——安藤忠雄氏。无论是任天堂的粉丝，还是建筑迷，探索新京都风格酒店都令人欢欣雀跃，此次走访的，就是这家酒单，名为【丸福楼】。

发挥近代建筑的美     让任天堂的DNA冲向未来

刻着公司名的石板上，福文字用O围住的LOGO，深绿色的窗框。【丸福楼】的建筑装饰残留，还都是原任天堂公司设计师的匠心独运。任天堂的前身【山内任天堂】在1947年设立，当时的所在地是【股份有限公司丸福】，酒店名称就出自于此。一踏进酒店，映入眼帘的便是古典瓷砖、大理石铺设，收银台是改造了原来的前台，时间打卡机很有年代感，还有搬运行李的电梯，无论哪一处，都能看得见旧时任天堂的影子。

从1930~1950年代，这个建筑都作为事务所和仓库使用，包含任天堂创业家·山内家的居住部分，南北三栋空间。其中一部分增设了安藤忠雄氏设计的新建筑，是昭和和令和的融合感建筑，是随着时代变迁应运而生的地方。当时，因任天堂售卖的塑料小卡车、四栋建筑分别得名为【黑桃】，【大冶】，【心】，【四叶草】。

改造酒店、町家民宿等风格的宾馆，在京都数不胜数。而提到【丸福楼】，还是要数二层设置的藏书馆。这里一整面墙都是关联书籍和花名牌的电子图像，还展示着【电视游戏机】和【game boy】这种有年代感的游戏机，有美术馆的错觉。相邻的地方有个BAR，可以根据喜好喝点东西，住宿客人一边放松，一边感受着任天堂的历史故事。

能享乐于细川亚衣氏味道和世界观的餐厅【carta.】

【丸福楼】的人气住宿套餐，从晚上的酒吧享用，到早午餐，全部包含。在餐厅【carta】，有熊本的料理家·细川亚衣氏亲自主厨的菜。著有书籍，在料理教室活跃的细川氏，真正能吃到他做的菜的机会可不多。为了这一餐，提前预约的客人可不少。

根据季节变化，以“时令”为轴心制作菜单，还采用一些发酵食品，虽说是西餐却隐藏着日本的饮食文化。厨师们“传承着亚衣料理哲学，蔬菜皮、高汤汁都不会扔掉”，餐具和灯具也都是细川氏选的，基本上是实际生活也会用到的手工作品，可以说是被美学吸引来的餐厅。

不仅能够感觉到牵引日本游戏业的任天堂的原点，还能感受到安藤忠雄氏、细川亚衣氏同时代造物主独一无二的魅力。

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