11月9日,由株洲凯悦酒店和湖南红网新媒体集团共同主办,株洲市餐饮行业协会协办的“中国湘菜地市代表菜厨王争霸赛”即将启幕。
作为“寻味凯悦”厨艺大赛第三季,此次“地方菜大擂台”集结14市州特色,参与者均为各市州选拔出来的专业厨师,烹饪作品为地方湘菜。湘潭的毛氏红烧肉、邵阳猪血丸子、张家界三下锅、娄底新化三合汤,这些极具地域特色的湖南市州“美食名片”现场都将得以展示。
比拼当天,除市州特色菜外,凯悦集团旗下湖南地区4家酒店长沙君悦酒店、长沙梅溪湖凯悦嘉轩酒店、长沙机场凯悦嘉轩酒店和株洲凯悦酒店也将派出大厨参与“高手过招”。
获奖菜品的烹饪者将与株洲凯悦酒店现场签约,获奖菜品直接上到酒店菜单。
目前,寻味凯悦第一季&第二季的部分获奖菜品已经在株洲凯悦酒店享悦餐厅与大家见面了。
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