惠灵顿牛排畅吃!烤生蚝&天鹅蛋无限量!
彩丰楼作为洲际出品的优秀中餐厅, 始终以口味&环境抓住千万食客的胃! 本次推出6-8人套餐 10+道缤纷美味惊艳味蕾
238元自助晚餐打开你的新世界 OMG! 小火锅+牛蛙+超多涮品....北方狼族成就√ 金黄酥脆的惠灵顿牛排,畅吃 √ 清蒸蛏子王、生蚝、天鹅蛋...幸福加倍√ 雪蟹脚、青口贝...回本利器√ 100+菜品任吃任选!!
INTERCONTINENTAL SHANGHAI HONGQIAO NECC酒店装饰由享誉全球的酒店设计公司HBA进行设计,整体设计风格气势恢宏又富有寓意而这家洲际,更是多部影视剧的宠儿:《三十而已》、《完美关系》、《带着爸爸去留学》、《夏至未至》等都曾来此取景。
客房延续洲际一贯水准,低调奢华,本次入住的是洲际行政房,现代设施配备齐全,内饰精美考究、斯林百兰床垫,很多贴心小细节。
☑️ 自助枕头菜单 ☑️ 德国WIK电水壶 ☑️ BOSE蓝牙音箱、 PHLIPS音响系统 ☑️ NESPRESSO咖啡机、配胶囊咖啡 ☑️ 卫生间干湿分离,淋浴/马桶/浴缸独立隔开 ☑️ 洗漱用品是洲际御用 ☑️ 美国香氛品牌艾格瑞(Agraria)
在俱乐部酒廊享用全日咖啡、茶、果汁和其他软饮; 下午茶(14:30-16:30)及晚间欢乐时光(17:30-19:30)两份
套餐内含双人中式套餐或双人自助晚餐*1次(两者二选一,中式套餐每日午/晚市通用;自助晚餐仅限周五至周日)套餐内赠送的双人晚餐,菜式多样,单款量小精致,一次吃到多种美味。前菜熏鱼,经典海派本帮菜,鱼块经快炸,趁热冷泡入秘制料汁,味甜鲜香,鱼肉入味得很。广东主厨,煲汤水准自然上乘,简单的餐前例汤也不含糊,汤清味鲜,入口是醇厚的鸡鲜和蔬果甜交织,排骨酥烂可口。叉烧酥拼百香果奶冻 奶冻口感顺滑如布丁,百香果增酸点缀清香,叉烧酥地道,酥皮层叠,焙烤香气馥郁,作为收尾小点,满分。
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1288元的6人中式套餐,适合家庭聚会,整体餐品口味偏向雅致清淡,老少咸宜。
原蒜头焗大虾 原蒜头焗大虾,虾肉新鲜个大,口感饱满,蒜甜糯,加之青葱点缀,整道菜式色泽好看,口味层次丰富。
猪颈肉紧实不柴,怎么做都好吃,但调味易落俗套,总厨巧用青柠的酸作为主调,融入了一丝泰国风情,很惊艳。
上汤灼菜,讲究食材新鲜,汤汁有味,菜心脆爽,油煎蒜带入一丝荤香,吃口解腻却不寡淡,滋味十足。
镬气,是一道炒饭的灵魂,急火高温迅速激发食材的香气,水分快速蒸发,现炒现上,米粒分明。
广式糖水,谁人不爱?冰糖调味甜度刚好,雪耳入口顺滑,咀嚼脆爽,木瓜甜糯,解燥降火。
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1788元的8人套餐,菜式更硬,适合商务宴请。
超经典的本帮硬菜,海陆鲜共烩激发不止两倍的鲜味,鲍鱼个头十足,五花肉精瘦分明,慢火炖煮将胶原蛋白的粘糯口感表现得淋漓尽致。
牛肉粒大块嫩口,焦化层佐煎野菌,更能表现出菌菇野性的香气,无需太多调味,天然的鲜香就让人味蕾沉醉。
煎豆腐外酥,挂汁油光鲜亮,咬开后腾出阵阵热气,内里如奶冻般娟细丝滑。
坚果的酥香是衬托海鲜的好味,掌握虾仁断生时间的火候,也是这道菜的重点,酱汁包裹下的虾球,酥脆、Q弹、甚有汁水,火候掌控极佳。
蒸笼、荷叶双重锁住腊味和米香,高温将荷叶的香气逼入米饭,每一勺都香味十足。
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