本期为大家带来的是世界五大著名香槟之一沙龙香槟(Champagne Salon)的姐妹品牌德乐梦香槟,先来围观一下可以喝到这款香槟的场所:
这款香槟之所以这么受青睐,与她华丽的外观、优雅的香气以及精致的口感密不可分。
这款酒酒液呈诱人的浅金黄。香气极富表现力,以柑橘类水果香气为主导,混合着小白花、金银花、奶油蛋卷以及酵母的气息。
柠檬皮的清香和生梨皮的水润香气同时在鼻尖展现,隐约可以捕捉到白垩土带来的矿物质感。
细腻绵密的气泡在口中舞动,带出葡萄柚、苹果以及蜂蜜的味道。紧接着柠檬和酸橙的味道开始占据主导,展现了干型香槟的清新和良好的酸度。
收口时一丝烟熏、矿物质和泥土的味道渐渐浮现,风味复杂持久绵长。是一款融合了纯净优雅,宽广与精细的香槟!
法国德乐梦香槟
Champagne Delamotte Brut
零售价:698元
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Delamotte Brut Champagne, France
德乐梦香槟
· 产 区 :法国香槟区
· 葡萄品种:55% 霞多丽、35% 黑皮诺
10% 莫尼耶皮诺
· 年 份 :NV
· 酒精度 :12%
· 容 量 :750ml
饮用建议:充分冰镇到6-10℃。
酿造工艺:酒泥陈酿30-36个月。
奖项:
胡昂胡克(Huon Hooke)评分93分
葡萄酒观察家(Wine Spectator)评分91分
葡萄酒与烈酒杂志(Wine & Spirit)评分91分
葡萄酒倡导家(Wine Advocate)评分91分
斯蒂芬坦泽(Stephan Tanzer)评分91分
勃艮第葡萄酒网(Allen Meadows' Burghound)评分91分
德乐梦香槟酒庄(Champagne Delamotte)位于梅斯尼尔(Mesnil)地区,自1760年创始至今,始终是香槟业内的标杆。
德乐梦香槟忠于白丘(Côte desBlancs)风土,以其始终如一的出色品质赢得了香槟人的认同与青睐。
德乐梦香槟是霞多丽(Chardonnay)高贵特质的极至诠释:轻盈活泼,愈陈年愈丰富,含蓄低调却不容忽视,馥郁醉人而毫不沉滞。
梅斯尼尔地处香槟区白丘核心地带, 只种霞多丽,全为特级园(Grand Cru),可谓香槟区葡萄园中翘楚。
这里的独特风土诠释出最精妙、最清新脱俗的霞多丽,大自然慷慨地赋予此地美酒一种无与伦比的纯净感。德乐梦优雅非凡的气质源自其葡萄园得天独厚的自然条件.
用于酿制美酒的霞多丽葡萄皆来自位于白丘产区的梅斯尼尔苏尔奥戈尔(Le Mesnil-sur-Oger),奥戈尔(Oger),阿维兹(Avize)及克拉芒(Cramant)特级葡萄园。德乐梦亦因此成为极少数百分百供应香槟地区特级葡萄佳酿的酒商之一。