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4D厨房,打造中国,厨房标杆
4D食品安全4.0版现场管理体系
4D1.0版是现场安全管理;
4D2.0版是消防安全管理;
4D3.0版是食品安全管理;
4D4.0版是防控安全管理。
1D整理到位ZLDW
(整理现场,划线分工,吊挂藏移,防患未燃,安全生产)
2D责任到位ZRDW
(设施设备 ,区域分片,卫生消毒,责任到人,运行保障)
3D培训到位PXDW
(安全操作,现场管理,全员培训,人人都会,防火防伤)
4D执行到位ZXDW
(科学检查,每日督促,形成习惯,客企心安,食品安全)
收获
食安中国,从我做起
4D厨房势在必行,为餐饮企业保驾护航。
4D现场安全管理书一套(5本):
4D现场安全管理体系(宝典篇)
4D现场安全管理体系(表格篇二)
4D现场安全管理体系(表格篇三)
4D现场安全管理体系(表格篇四)
4D现场安全管理体系(标语篇五)
光盘➕书籍
《4D书籍》
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《4D实操手册》
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编辑 | 张磊
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