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发表于 2021-4-27 14:11:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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元宝饺子 较高热量 食材:面粉 1000g韭菜 250g猪肉 400g步骤1 将韭菜摘好洗净晾干水分备用,取一个小碗,放入花椒,加入少量热水泡着备用步骤2 将肉切成小块,并剁成肉沫;加入姜和葱一起剁至完全融合步骤3 将剁好的肉放入盆内,加入鸡精、盐、香油、料酒、酱油搅拌均匀步骤4 分次加入泡好的花椒水,搅拌至肉馅黏稠后备用步骤5 将白菜梆剁成沫;将白菜沫放入纱布中挤出水分备用步骤6 将洗好的韭菜切成小段备用步骤7 将白菜和韭菜放入搅拌好的肉馅中步骤8 将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑,饧半小时;将饧好的面再揉几分钟,从中间撮一个小洞步骤9 顺着小洞向外揉成一个空心的圆圈;从中间

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黄金饺子 较高热量 食材:面粉 300g南瓜 300g猪肉 400g步骤1 南瓜准备好步骤2 南瓜加水碾碎步骤3 猪肉馅和葱花放入容器,鸡蛋打入碗中步骤4 将蛋液和肉馅,盐,鸡精,胡椒粉,酱油拌匀步骤5 面瓜泥和面粉和面步骤6 揪成面剂子步骤7 擀皮步骤8 放入肉馅步骤9 面皮两边捏出形状步骤10 一次捏出形状步骤11 然后将两个角捏在一起步骤12 放入蒸锅,蒸熟即可酸菜猪肉饺子 较低热量 食材:酸菜 300g猪肉 250g步骤1 猪肉碎加姜,麻油,生抽,老抽,盐,拌匀步骤2 香芹,葱,酸菜备好步骤3 将酸菜打碎步骤4 将香芹,葱打碎步骤5 打碎的菜拌入肉中步骤6 拌匀,调味步骤7 包好饺子步骤8 水开后,放



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白菜豆腐饺子 较低热量 食材:大白菜 400克豆腐 700克胡萝卜 一个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1 白菜洗净,豆腐切块,焯水沥干步骤2 白菜、豆腐、胡萝卜剁碎步骤3 放盐巴、酱油、淀粉(豆腐、胡萝卜容易出水,多放淀粉,比较Q,还能凝固)搅拌均匀步骤4 包饺子成品图 鲜肉蒸饺子 较低热量 食材:面粉 200克瘦肉 180克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1 面粉加水揉成光滑的布团步骤2 面团搓成长条步骤3 分成等份步骤4 擀成皮步骤5 准备好瘦肉剁细,加姜,葱,盐,鸡精,香油等拌匀步骤6 取一份,包入馅料步骤7 包



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汆饺子 较高热量 食材:饺子(猪肉白菜馅) 15g乐惠紫菜汤(鸡汁味) 2包毛豆腐 200g粉条(干) 400g步骤1 准备紫菜汤,感觉阿一婆的就不错,两人份的步骤2 自家包的饺子冻在冰箱里的步骤3 豆腐切细条步骤4 烧开水,先把紫菜和豆腐放进去煮一下,加入紫菜汤的调料包和油包,步骤5 放入饺子步骤6 饺子快煮熟的时候加少半勺白醋步骤7 加入粉条步骤8 打一个鸡蛋搅拌好步骤9 都煮熟了后把鸡蛋液浇到上面,关火,余热烫熟蛋花步骤10 一碗简易好吃的汆饺子就好了元宝饺子 较低热量 食材:面粉 200g南瓜 200g步骤1 南瓜切片蒸熟步骤2 蒸好的南瓜压成泥放凉,加入面粉揉成团步



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黄金饺子 较高热量 食材:面粉 500g白菜 150g步骤1 1、将蒸熟的南瓜放入面粉中步骤2 将南瓜面加适量水揉成光滑面团,放旁边盖湿布醒一会步骤3  加适量料酒、黑胡椒、盐、鸡精、姜末、五香粉、酱油继续搅拌匀备用(调料分量按肉馅多少来定,黑胡椒粉多放点)步骤4 将白菜洗净切碎备用(不用焯水) 步骤5 处理好的鲜肉馅放入白菜加少许花生油拌匀备用步骤6 将醒好的面用擀面棍擀成长条型步骤7 擀好的面撒上干面粉(预防饺子皮粘在一起)折叠后用饺子皮切模压出饺子皮步骤8 压好的饺子皮放一边备用步骤9 取一片饺子皮,包入处理好的肉馅步骤10 包好的饺子放在一边晾开步骤11 锅中放水烧沸,入饺子煮。煮至水再次


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猪肉白菜饺子馅 较低热量 食材:猪肉末  200克克胡萝卜  100克白菜 350克步骤1 白菜洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会。步骤2 胡萝卜也用料理机打碎。步骤3 买的现成猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料粘稠。步骤4 在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打一会,给肉馅上劲。步骤5 白菜用纱布将腌出的水挤掉,和胡萝卜碎一起放入肉馅中,搅拌均匀,馅就做好了。步骤6 取饺子皮,放上馅。步骤7 将馅包住,边缘捏合紧。步骤8 两只手掌的大拇指和食指用点劲,将饺子包好。成品图 纯肉饺子 较高热量 食材:面粉 300g步骤1 取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用步骤2 大葱切成

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