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文化传承·经典传奇 | 苏沪酒店管理精英研学营开班了!

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

文化传承 · 经典传奇


苏沪酒店管理精英研学营

12月18日 - 12月21日



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活动背景

EVENT BACKGROUND



在全球化竞争加剧和消费者需求多元化的背景下,酒店行业面临着前所未有的挑战和机遇。本次研学活动旨在为酒店行业管理人员提供一个深入了解屹立不倒的传奇酒店品牌的机会,萃取其融合历史文化打造传奇特色、提炼独特魅力的宝贵经验。通过实地考察、专家讲座、同行分享以及高端论坛,提升管理人员的商业洞察力、文化感知萃取力和运营能力。





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活动目的

EVENT PURPOSE



  1. 深化行业理解,提升商业洞察力:通过参观极富有地方文化特色的苏州南园宾馆、苏州吴宫泛太平洋酒店、苏州金普顿竹辉酒店,拜访上海锦江饭店、上海和平饭店、上海华尔道夫酒店、外滩18号等著名经典传奇企业,深化对酒店独特卖点的理解。


  2. 文化感知萃取能力提升:探讨如何将历史文化、地方特色与酒店服务相结合,创造独特的客户体验和品牌特色。


  3. 数字化运营模式共享:通过高管座谈,把握行业最新数字化运营工具在经典酒店内的应用。




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活动亮点

EVENT HIGHLIGHTS



实地考察:本线路突破性的将文化传承和经典传奇酒店品牌串联、特邀各品牌的高管团队传经送宝,通过陪伴式实地考察的方式,提升文化感知力,学习文化萃取方法。


专家讲座:由资深酒店专家和精英同行带领,深入了解传奇酒店的风采和核心企业文化,提升管理人员的行业认知,把握品牌特色的塑造逻辑,交流运营经验。


同行分享:本线路特邀各传奇酒店品牌的职业经理人以本品牌特色、数字化运营经验、个人成长经历等为主题进行专属分享。


高端论坛:免费参加酒店相对论、中国酒店YOUNG风尚榜年度颁奖典礼等高端论坛聚会,共享闭门趋势数据、扩展行业人脉资源。









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行程安排

SCHEDULING






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参访酒店介绍

INTRODUCTION





上海繁花风情

 第一张城市名片

上海和平饭店







上海和平饭店,原名华懋饭店,创建于1929年,是上海市的地标性建筑。和平饭店位于上海金融、商业、旅游的中心 ,占据了外滩的中心地段,是外滩与南京路的交汇口,同时,还依偎了哺育上海滩的黄浦江,与现代化的浦东陆家嘴和东方明珠隔江相望,是南京路、外滩、黄浦江,三个最令上海人骄傲的白金地段的“金三角”;和平饭店是上海外滩历史建筑风景线上标志性的高层建筑,也是上海的城市“名片”,是外滩在世人心目中的第一心理地标。






奢华酒店的鼻祖

风靡沪上的上海总会

上海外滩华尔道夫酒店







华尔道夫酒店被誉为“奢华酒店的鼻祖”,其历史可追溯至1893年纽约曼哈顿的首家华尔道夫酒店。作为希尔顿旗下的顶级品牌,上海华尔道夫酒店是亚洲首家分店,自诞生起就流淌着贵族的血统。它跨越了19、20、21三个世纪,被世人称为“上海总会”。上海外滩华尔道夫酒店曾是东风饭店,更早之前则是国际海员俱乐部。而它最初的身份,则是于1910年1月启用的上海总会。这栋历史悠久的建筑曾是上海最豪华的俱乐部,拥有34米长的“远东第一长吧台”(廊吧Long Bar),见证了旧上海的风情。酒店的水晶灯由施华洛世奇提供,扇形的木质轿厢电梯则是100多年前从美国进口的奥的斯产品,这些都彰显了酒店的奢华与历史底蕴。






历久弥新

永保流行的杰出餐厅

上海外滩18号 MR& MRS BUND







MR& MRS BUND 是米其林三星名厨 PAUL PAIRET 打造的摩登法式餐厅,位于历史建筑外滩18号6楼,面临上海著名的江边沿岸。自2009年4月开幕以来,这间当代气息十足的餐厅众所钟爱,以其放松时髦的风度,和流行与经典美食,以及主厨独特性格,累积了众多忠实拥护者及杰出的声誉。以主厨和现代手法诠释复古经典,带有强烈又幽默的个性,MR &MRS BUND 被认为是上海最具指标性的杰出餐厅之一。






百年建筑见证历史风云变幻

匠人精神共创不朽辉煌

上海锦江饭店







上海锦江饭店,一座承载着历史风华与现代雅致的瑰宝,坐落于繁华的茂名南路。其创始人董竹君女士享誉中外商界,是新中国上海第一国宾馆,成立至今已有80余年。历史最久的建筑锦北楼原名华懋公寓,1934年国际饭店建成前,华懋公寓一直是当时上海最高的大楼。1989年9月锦北楼作为优秀近代建筑被列为上海市文物保护单位。锦北楼哥特式建筑巍峨挺立,贵宾楼装饰艺术风格独特,共同诉说着往昔的辉煌。如今,这里不仅是商务精英的优选之地,更是休闲度假的理想之所。客房宽敞舒适,设施一流;餐厅美食琳琅满目,会议设施先进完备。在这里,每一处细节都彰显着细腻入微的匠心服务,每一次驻足都能感受到历史的厚重与现代的活力交织。






可以入住的苏州园林

数字化经营的国宾馆

苏州南园宾馆







苏州南园宾馆以苏州仿古建筑为主要特色,以“可以入住的苏州园林”为最大亮点。作为有着72年悠久历史的苏州国宾馆,她见证了历史发展的风云激荡,见证了“小康”梦想的逐渐远航,是苏州政务接待的一面旗帜,是苏帮菜传承与发展的主要窗口,也是江苏地区目前唯一列入全球历史酒店成员名录的五星级酒店。






春秋吴国宫殿恢宏气度

吴宫历史文化长廊

苏州吴宫泛太平洋酒店







苏州吴宫泛太平洋酒店,毗邻2500年的水陆城门、瑞光古塔和吴门桥,依托春秋吴国宫殿的恢弘形态,融入传统苏州园林的气质特点,让建筑与艺境相结合。观酒店,宛如游龙,移步异景,重楼飞阁,宛转其间。酒店内还有吴宫历史文化长廊,集收藏、展示、研究、传播酒店历史进程与苏州文化、艺术一体的综合性展示连廊,处处蕴含着吴越文化的底蕴。






苏州园林与当代艺术

管家服务配宠物友好

苏州金普顿竹辉酒店







苏州金普顿竹辉酒店是一家具有深厚历史底蕴的奢华精品酒店。其前身竹辉饭店承载着苏州对外开放接待任务的重要历史使命,2022年改建为金普顿竹辉酒店,成为中国大陆首家金普顿酒店。现在的服务特色包括管家式服务、宠物友好政策以及特色的晨间唤醒和社交时光等。酒店设计融合了苏州园林元素与当代艺术,提供独特的住宿体验。






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 行业盛会 · 知识盛宴

MORE ACTIVITIES




01

“酒店相对论”论坛


论坛旨在聚焦酒店业新质增长,在2025重构竞争优势。包含资管绩效、大数据运营、酒店设计、餐饮空间优化等一系列干活分享。



02

中国酒店 YOUNG 风尚榜

年度颁奖晚宴



2024中国酒店YOUNG风尚榜是一场专为年轻世代打造的酒店行业盛事,TA不仅是对中国酒店业创新成果的一次集中展示,更是年轻人选择风向的重要参考。榜单旨在表彰那些能够触动年轻心灵、引领潮流趋势的酒店和行业先锋,通过TA们的独特魅力和创新精神,吸引年轻消费者的目光。


这场盛会紧密结合年轻一代的审美偏好和消费习惯,将“年轻人的选择”作为评选的重要维度。奖项涵盖了酒店设计、酒店服务、酒店创新、酒店文化传承等多个领域,每个奖项都旨在体现年轻消费者的喜好和追求。












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