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什么神仙小零食!软韧清甜,养生还好吃

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发表于 2023-10-4 20:50:27 | 显示全部楼层 |阅读模式


县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


国庆在家里躺平,阿球就喜欢边追剧边吃点养生小零食解解馋。


看见桌前一直未测评的桂圆肉,犹豫了半天才打开。(毕竟在打开之前没抱太大希望。)


结果瞬间就被这口韧清俘获了心!顾不上加班,直接出了篇稿子安利给大家。



这罐桂圆肉看似平平无奇,却大有乾坤


从口感上来说,颗颗饱满紧实,嚼起来干香又不失软韧,吃着又甘甜阿球边写稿边吃,直接干完半罐。



它的营养价值更是不容小觑。


打工人熬夜加班是常有的事,但早上一起床就觉得浑身无力,脸色蜡黄;咨询了医生才知道原来是气血不足,可以吃点桂圆、人参补一补。



大家也知道,好人参价高难得。新鲜水果桂圆虽鲜甜可口,但吃多易上火,且时令也短


那么这款桂圆肉就是个很好的选择。 将新鲜桂圆制成干,才属于药材滋补的一种,去除水分后的桂圆含铁量飙升,对身体很好。


入药、煲汤更是不在话下,也可以像阿球一样,拿桂圆肉干当零食吃



阿球这次得来的桂圆肉干,是去壳无核直接吃的。来自广东高州,这里的桂圆肉入选《中国地理产品大典》。



品质很好。古法晒制,每一颗都饱满透亮,金黄色的果肉厚实又不粘牙,是货真价实的桂圆肉。


不加糖,不黏糊,用手抓一把塞进嘴巴里,满口甘甜。



上班前拿几粒冲泡热水喝,甜滋滋;平时当小零食吃也很解馋,甜而不腻;拿来煲汤,也能给汤增色添味。



寻味拿到了超低优惠价:


一瓶55元,足足250g。两瓶更划算,仅需88元就能get。

既能当零食还能补身体,可以买来囤着吃和家人朋友一起分享。



高品质高州石硖桂圆肉 

比新鲜桂圆更好



俗话说“南方桂圆北方参”,桂圆有营养,补气血益心脾,适当食用对身体有益。


新鲜桂圆一般是夏天成熟,吃起来水分足,但容易上火。制成干就不一样了。比新鲜桂圆更滋补,既补血又安神


放几颗在嘴里,满是果干的浓郁鲜甜天然的果糖,甜而不腻,淡淡桂圆香气溢满口腔,非常上瘾,一颗一颗根本停不下来。



营养好吃是一点,关键是很方便。


剥壳、去核、烘干、装罐,全部一步到位处理好。到我们手上的桂圆肉可以直接抓着吃,连核都不用吐。



和阿球一样经常熬夜加班、追剧的朋友们,可以备下放在办公桌上,能时刻想起来吃。补气血、当解馋小零食,都很不错。


除了直接食用外,桂圆干还有N种吃法:泡水、泡茶、入汤、煲粥、浸酒,都很滋补,秋冬拿来补补身子迎接寒潮最合适不过。


来自广东的金字招牌

被国家认可的地理标志产品



寻味选品,首先看产地。这次我们盯上的是被国家认可的广东高州,更是广东省的一块金字招牌。

高州30年老树,根系深扎,不喷农药不施肥,出的桂圆小巧肉薄,却尤其清冽甘甜。



桂圆要选择等级高的优质货。在众多品级里筛掉劣质带添加的桂圆,选择高级、优质桂圆,这样晒制出的果肉才好吃,更有风味。



果园坚持不喷农药绿色种植,种出的果肉清冽甘甜、厚实爽滑,是烘制桂圆肉上上乘的原料。


采摘时,果农们靠一条绳索爬到十几米高的桂圆树上,一手抓树一手采摘,可以说每一颗桂圆都来之不易。



摘回来的新鲜桂圆要加急赶制,去壳去核,用极快的速度锁鲜。


在制作桂圆干时,坚持用传承多年的古法制作。平均每12斤桂圆鲜果才能烤出1斤桂圆肉。


参观完桂圆肉的制作全程,阿球更想感叹一句,珍贵的美味来之不易。



柴火烘制长达36小时,不添加糖精色素,不熏硫烘烤干后的桂圆肉呈半透明的金黄色,饱满透光。


醇醇的果香气,混合独特的柴火香,让桂圆肉在软糯甜腻的同时,多了一份回甘。



每一颗都保留自然清香,是原汁原味的甘甜有嚼劲。干爽不粘连,粒粒无核,吃起来也更爽。


味甜清香,营养价值极高,老人小孩都能吃。



国庆囤货首选

性价比超高



现在市面上好多大都是“三无”桂圆干,没有SC(食品许可证)虽然便宜,但味道一般,很多都干瘪、皮软肉薄。吃进嘴里特别不健康。


入口的补身体小零食还是要慎重挑选,寻味这次选择的是有质量保证的鲜货。



8A精品桂圆肉,每粒果肉都多经过多次筛选精挑,粒粒均匀。


都是今年新鲜下树的精品桂圆烘烤而成,新鲜又好吃,可以放心给孩子吃。



而且它很百搭。当零食,煲汤、泡茶、入药、浸酒……哪怕泡白开水,阿球都能喝上好几杯,微甜清香,非常上头。



寻味给出的价格也很有诚意:一瓶55元,足足250g。两瓶更划算,仅需88元

保质期一年,可以买来囤着吃和家人朋友一起分享。



购买须知 


【品名】:桂圆肉

【产地/发货地】:广东茂名高州

【规格说明】:250g/瓶*1瓶、250g/瓶*2瓶

【储存方式】:阴凉干燥处

【保质期】:12个月

【食用说】明:开盖即食/泡水/烹饪

【发货信息】:中通快递 港澳台、新疆、西藏、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁不发货,其他地区包邮(受网点影响,部分地区暂不发货,请谅解)

【发货时效】:9点前下单,下单后48-72小时内发货(下雨等天气影响顺延)





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