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无论是在琉璃砖瓦的宫苑 还是在高楼林立的现代 弥漫着烟火气息的铜锅总能让你 一秒钟卸下重担和烦忧 9年老店——华虾乡 拥有“选料精、刀工美、调料香、 火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、 辅料全”的八大风味涮肉特点 将老北京涮肉的特点发挥了出来 好评如潮，收获众多客户好口碑 是很值得你一试的火锅~
铜锅涮从古至今 俘获了千千万万吃客的心 【华虾乡】 春夏吃虾，秋冬涮肉 真材实料，荤素撩人 俘虏了一众老餮的胃！
【锅底】 2选1
清水牛油鸳鸯锅 1份 58元
老北京传统清水锅 1份 28元
【经典涮肉】
鲜切羊上脑 1份 78元
安格斯一米肥牛 1份 49元
大颗粒午餐肉 1份 29元
【丸滑类】
手工黑虎大虾滑(小份4个) 1份 24元
手打牛筋丸(小份4个) 1份 29元
【涮菜】
潮汕炸腐皮 1份 19元
牛奶鸭血 1份 18元
金针菇 1份 15元
生菜 1份 10元
【主食凉菜】
火锅刀削面 1份 12元
老北京糖蒜 1份 12元
【饮品】
果肉酸梅汁1扎 1份 32元
【其他】
水果拼盘 1份 20元
自助调料 3份 18元（上限3份）
湿巾包 3份 9元（上限3份）
现价： 158元 （门市价：432元）
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华虾乡切羊肉这门手艺还是值得一提 “薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花” 也算是对这高品质羊肉较好的诠释了~
肉质不含任何水分的羊肉 放入锅中涮后，也不会散落 蘸上自制蘸料，迫不及待地送入口中 幸福感在唇齿口鼻之间游荡
透过肉片盘上的花纹清晰可见 肉片薄如纸，软如棉 每盘肉都像是一件精美的艺术品
一涮即熟，久涮不老 吃起来肥而不腻，瘦而不柴 蘸上特制酱料，香气在口腔中弥散 令人回味无穷~
精选新鲜的大颗粒午餐肉 肉眼可见的新鲜和大颗粒 一口让你尝到午餐肉的鲜美~ 肉被煮进的汤中 沸腾的汤底散发着浓郁的鲜味 氤氲的热气在空气中散开 让吃货的幸福感噌噌噌上升
又鲜又嫩的手工黑虎虾滑 Q弹口感引爆舌尖 看得见吃得着的虾肉 一口一个敲满足
牛筋丸筋道紧实 真材实料看得见 用手撕开，纤维十分丰富 牛肉的纹理更是清晰可见 品质和口感都是没得挑~
在锅里煮上2-3分钟 再蘸辣椒酱或麻酱 弹牙爽脆的口感在舌尖跳跃 牛肉的荤香在唇齿间流连
华虾乡·洪悦南门涮肉小龙虾烧烤 
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发表于 2023-8-31 23:18:08
