全场寿司5折！宁春城新开一家日料店，环境堪比星级酒店！

北海百事通 · 发表于 2022-10-26 21:41:56

Ⅰ. DAILY MATERIALS

日料店的另外一种“风格”

「打造你心中不二的“炙爱”」

这家坐落在宁春城的新晋日料店，第一次来，得先好奇一会店名的含义。老板说，“炙”也通“挚”，既是对料理制作方式的表达，也是对它的一份喜爱，通俗易懂，有着双重含义。

不同于以往大家对日料店的“刻板印象”，这家店有着自己的风格和对日料的理解，从环境到出品，都注入了灵魂。

Ⅱ. DELICIOUS

老板很“倔”，厨师很“匠”

「对出品的要求很“苛刻”」

关于新菜品，老板总会和主厨进行“切磋”，不遗余力的寻找新创意，注入新想法，正是有了这两股子“倔劲”和“匠劲”，店内的菜单隔一阵子就变着花样上新，不按套路出牌。

尽管还是传统的手法制作寿司，但出品的精致感和摆盘的仪式感，仍保持着很高的水准，从内而外散发出独特的气质。

- 这些菜品，进店必点！-

「塔可taco拼盘」

寿司也能做成taco，将满满的料理裹入其中，每一口都是一种新享受！鳗鱼、三文鱼、蟹柳...满足感和幸福感在唇齿间交织，让人瞬间爱上。

有滋味有创意，拒绝做大冤种！这样一份超有特色的塔可taco拼盘，爱吃寿司的你，当然不能放过它啦~

「大满足一口牛肉」

略带焦香的牛肉配上秘制酱料，丝丝香醇气息飘荡于鼻息之间，作为店里的热销爆款，一度收获全民五星好评。

牛肉爽口，有着丝丝韧劲，咀嚼时肉香四溢，令人格外上头，直甩那些“路边货”几条街，尽显高端食材品质。

「销魂铁板小龙虾」

日料店的小龙虾能暗藏有哪些玄机呢？别看铁板就那么大，但是龙虾盛的那是特别满当，一份相当于外头大几十甚至上百块菜品的量！

省去剥虾的麻烦，大口吃肉才是王道！丝丝辣意入味十足，油脂中混搭着层层鲜感，一口便爱上！值得回味半晌。

「傲娇炸弹土豆球」

超大一个土豆球，头上点缀着粒粒蟹子，比起烫炒，这样的神仙做法，配上沙拉一起吃，还真别有一番风味呢~

土豆球的表皮有些轻微的酥，内心则更为的软滑，伴着细腻的口感，给你想象之外的惊喜。

「综合刺身拼盘」

甜虾、北极贝、三文鱼...丰盛的刺身拼盘绝对是万千日料迷们的Zui爱！以鲜为主，美味程度超乎想象！

肉质软嫩，外表晶莹剔透，入口肥美鲜爽，一站式满足你挑剔的味蕾！作为日料店的灵魂产品，你一定要来试试！

「寿喜锅」

北海降温后的第一份暖意，这份诚意满满的寿喜锅给你！丰富而厚实的雪花肥牛，精致的摆盘甚是好看，光是看着，就感觉馋的不行啦！

>>Step One

>>Step Two

>>Step Three

慢火烧滚，热气腾腾，听着咕噜噜的沸腾声，夹起浸满甜蜜汤汁的牛肉，一股脑的塞进嘴里，全身的疲惫在这一刻都得到释放，令人好一阵欢快。

配合搅开的生蛋一同下肚，味道更是妙不可言！与其墨守成规，不如大胆向前，这样的口感，定和你期待的那样！

「综合火炙寿司拼盘」

多款寿司加入，解决你的选择困难症！六种口味，不带重样，再挑剔的味蕾，一份寿司拼盘，给你全部征服~

「大满足冰皮榴莲寿司」

榴莲控千万不能错过这款寿司！饱满的榴莲肉，不断飘出腾腾香气，一口满足，直教人荡气回肠！

「京都手作浓香芝士豆腐」

手作的芝士豆腐，轻轻一碰都是“duang，duang，duang~”的超Q弹~ 入口绵密细腻，浓郁的芝士味在口中慢慢漫开，还有股淡淡的豆腐清香，层次分明，相得益彰。

「黑焦糖脆嫩鸡翅」

要说最让小编念念不忘的，除了一众寿司外，那首当其冲的就是他们家的炸物，尤其是经典的黑焦糖脆鸡翅。鸡翅炸的酥脆无比，咬一口汁水会爆开~

「黄金嫩鱼天妇罗」

鲜艳饱满的嫩鱼天妇罗一上桌就吸引了吃货们的注意，炸制金黄的鱼肉被包裹其中，散发着漂亮的光泽感，外皮酥脆，肉质细腻鲜甜。

「脆脆椒香鱼皮」

略带辣意的椒香鱼皮，自带开胃属性，非常适合细嚼慢品，越嚼越香的入味感，让它收获了一大堆的忠实粉。

「融化鹅肝寿司」

鹅肝寿司入口首先会感到鹅肝在嘴里化开，带着的一点油腻立刻被海苔吸收。上桌的同时，服务员也会提醒客人鹅肝是新鲜现制，趁热把整个饭团一口吃进去，会品尝到这道菜的最佳风味。

「天妇罗龙虾卷」

天妇罗虾卷口感很丰富，外皮脆脆的第一口有惊艳到小编，大虾藏匿其中，扎实的包裹在卷内，配上天妇罗的酥脆，堪称一绝！

「烧鸟拼盘」

超大一盘，每个味道有二串，各种鸡肉串，最爱鸡脆骨，最让我惊艳的竟然是鸡皮，单独的鸡皮我是不吃的，这个处理的脆脆的，完全没有鸡皮的味道就很棒。

「可尔必思」

酸酸甜甜的味道，比起其他乳酸饮料要更清爽和解渴，淡淡的酸奶味，配炸鸡、烤肉、日料简直是人生一大乐事！

「快乐梅子冰」

虽然已是入秋，但天气仍让人燥热难耐，这时候配上一杯梅子冰，既能解口舌之渴，又能润肺清热，搭配日料，也是恰到好处。

「波波满瓶奇异果」

清新的奇异果混合着气泡水一口吸入嘴里，享受气泡在口中炸裂开的感觉，凉爽瞬间遍布全身每一个毛孔!

「桃桃乌龙萃」

蜜桃与乌龙搭配的绝佳组合，甘爽清冽，风味比热泡更胜！十分的惹人喜爱。

Ⅲ. WELFARE

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福利三

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炙爱料理（和安·宁春城5楼）

营业时间：

上午10:00-晚上22:30

订座电话：

0779-2238882

193 7798 8569（微信同号）

门店地址：

北海市-和安·宁春城（5楼E20-E21号）

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综合编辑：北海百事通整理编辑（转载需注明）

法律顾问：广西先导联合律师事务所

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