很多人熟知的原研哉是“日本平面设计之父”，他开创了MUJI美学，也一手将茑屋书店带火。
他是很多设计师效仿的对象，知乎曾有人提问“如何成为像原研哉那样的平面设计师？”
然而，在个人网站低空飞行则展现了原研哉的另一面，更加生活化。
这是他专门用来记录日本各地旅行的体验，目前更新了48篇，酒店占了近一半。
他住过的酒店不乏安缦、罗莱夏朵、御三家这类奢华型，也有不少自带奢侈景致的当地特色酒店。
他怀念濑户内海Guntû游船浴池的柚子香气；每年冬天与老友相约秋田泡汤；喜欢旅馆庭院的花草、青苔……
跟着资深酒店控原研哉，一起探寻日本小众目的地和酒店吧。
TENKU主人田岛健夫买下鹿儿岛雾岛一整座山，建造了五栋别墅。
包括两栋餐厅和三栋客房，每栋客房都有一块私人露台。
露台提供泡池，也是最佳赏景点。
泡池里的水几乎接近地面，水中倒映着天空。宛如滑进空中一样将身体沉入水中，感觉全身仿佛沐浴在景色里。
因为别墅之间的间隔远，原研哉打趣道“赤身露体是最佳着装”。
每栋别墅自带私人温泉，最妙的是温泉泡池摆放的位置。无法判别哪里是房间内部，在木制地板上突兀地摆放石头浴缸，明明是室内但那里已经没有天花板了。
当室内外的界限变得模糊，睡觉和洗澡等行为就与自然连接起来。或许，这就是旅馆主人田岛健夫所提供的“奢华”，唤醒人们内心的野性。
走进别墅，原研哉形容自己显得特别渺小。
他说，这座别样的住所教会我如何看待雄大宽广，和那些形成美的元素。
龟之井别墅已有100年历史，2016年大分县地震，第四代传人太郎决定重修别墅。
设计师在原本榻榻米空间安置了可升降的被炉和桌子。
原本粗犷的客房也变得紧凑，可以满足工作和休息的双重需求。
同时，室内和室外都放置了泡池，住客可以随意挑选。
让原研哉钦佩的是龟之井别墅一脉相承的文化。
“每一代人都毫不犹豫地发挥自身优势，清晰认识自己应该守候的遗产，同时将这份家业延续至未来，发扬光大。”
Guntû不仅是游船，还是一间海上的奢华酒店。每晚起步价2万+，据说预约的客人太多，需要抽选才有登船资格。
幸运儿原研哉惊叹，根本感受不到游船行驶，顺滑的行驶感让人感觉并非住在船上。
游船以濑户内海为据点，航线同时也可以串起濑户内海的多个小岛。他形容仿佛漂浮在海面上的盆栽。
由于日本人习惯进屋之后赤脚，所以地板上也涂有白蜡，既干净又很保暖。
进入客房，眼前就是濑户内海的风景。
客房里有浴池，大浴场则设在船尾。浴池水面散发着柚子香气中，泡澡的同时，也能眺望航行的轨迹。
“篪庵”的名字取自中国竹笛，主理人科尔希望前来的住客在避世之地过着自在逍遥的生活而得名。
科尔在一次游学旅行中，发现了这栋德岛南部的废弃房屋。他花了两年时间，最终说服村里人出售这栋300年历史的老宅。
房屋因年久失修，茅草屋顶已经腐烂，修复工程相当困难。
首先要确保能够种出大片同品种的茅草来换掉旧茅草，在当地人的帮助下成功替换了。
内部日式拉门与屋顶框架的结实木梁相连，中心放置地炉，大家围炉而坐用餐。
民宿将传统日本美学与现代化舒适感结合，配备空调、地暖系统，还增加了两间浴室，其中较大的那间配有柏木浴桶。
去年八月，原研哉为了专心写稿兼休假独自来到了位于隐岐群岛的Entô。恰巧遇上台风，于是在酒店停留了一段时间。
前往Entô需要抵达岛根县，再搭乘3小时的轮渡。正是因为路途辗转，让远离日本本土的隐岐群岛人迹罕至，在这里更能亲近自然。
酒店分为本馆BASE与别馆NEST，其中，NEST别馆在2021年建成。
原研哉说，酒店像一间能领略周围自然风光的观景台。楼梯间和走廊形成半开放空间，不论何时都能将地质公园的风景尽收眼底。
在客房，睡床直面自然景观。
窗户上设有一个类似画框的木框架，通过剪裁使窗外的景色在住客心中刻下深深地烙印。
原研哉还推荐了酒店餐厅。
选用当地、当季的食材，尤其要尝尝拳螺咖喱，由当地奢侈食材拳螺烹制而成。
06
红屋·无何有
感受日式旅馆的乐趣
石川县 | 加贺市
接待国外游客时，原研哉经常推荐他们入住这间酒店，因为可以自然而然地体会日式旅馆的妙趣。
MISS猜测还有另一个原因，这间酒店的室内设计来自他本人。
1998年第一次翻新，酒店仅对大厅和4间客房翻新。因工作人员常把新旧客房弄混，最终，主理人决定整修。
重开后，于2009年纳入罗莱夏朵旗下。
无何有中央是一座天然的杂木林庭院，四周林立的新老建筑形成环抱之势，建筑师竹山圣让每间客房面向庭院。
当原研哉置身客房，便感觉身心得到放松。
客房采用大尺寸方形结构的日式拉门以及地板上的竹席等，大胆而精致的和式空间令人心情无比舒畅。
让原研哉感动的是浴缸里盛满的热水，以下是他的自述。
“当穿过房间，看向窗外时，因表面张力而膨胀的热水映照着庭院的光线，在浴缸上面闪闪发出白光。当身材高大的自己一进入浴缸，热水便汩汩地朝外溢出。若说浪费倒也不假，但能感受到冷热水世界独有的乐趣。不知浴缸是怎样的设计原理，当过了一会儿再看它时，发现不知不觉中热水又快要溢满了。此种奢侈在近年来单人房间温泉的服务中可能显得有些司空见惯，但区别在于是否有意志持续不断地去认真追求这种极致。达到极致之物，最终会自然而然地被发现。”
“日本的威尼斯？”
不，这里是伊根的舟屋。
带着这样的疑问，我点开了伊根湾的游记。
伊根湾在日本海的湾岸中尤为特别，凭借绿岛的庇护，湾内不易掀起波浪，因此附带一层停船库的“舟屋”应运而生。
现在仅存230间舟屋，最先将舟屋改成酒店的是建屋。此行，原研哉入住了“键屋”和“和光”两间酒店。
舟屋一层用来停靠渔船，二层存放渔具。人们主要居住的地方位于舟屋背后的房屋。
“海就像是舟屋的庭院，俯瞰清澈见底，鱼的身影清晰可见。”
屋檐下有几根绳索垂入海中，前端是渔网用来捕捉海鲜。键屋的主人键贤吾曾在京都学习厨艺，他将当天捕到的海鲜变为菜品，提供给住客。
每年冬天，原研哉都会约上挚友前往秋田鹤之汤小住。
白色温泉水温度低，可以长时间浸泡，因此多了很多闲谈、吐露心声的时间。我想对于任何人来说，都是无可替代的时光。
酒店主人在露天温泉旁，新建了一栋蜿蜒向外扩张的东屋。
又把私人住宅拆除，重建了客厅。“虽然有些粗糙，但恰到好处的随意却正好能让住客轻松自在。”
日本之美，有时是由感受力丰富的外国人创造性地发掘出来的，坐忘林，便是一例。
酒店位于北海道羊蹄山脚下，因滑雪闻名，每到冬天热闹非凡。
但，这里远离喧嚣。原研哉说，住在酒店除了风声，没有其他声音。正如坐忘林的名字，通过静坐可以到达忘我的境界。
极简空间内盆栽、山水石点缀其中，令人愉悦的是日式风格与亚洲民族特色相融合的协调。
每间客房都设有室内和露天两个泡池。
露天泡池用天然石凿成，温泉水沿泡池滑落，眺望远方，仿佛沐浴在风景之中。
至于原研哉为什么喜欢住酒店？
开篇博客中，他提到：去世界各地旅行，脑海里总是会突然浮现出酒店。因为一家出色的好酒店是对当地最好的诠释，可以感受到当地特有工艺、智慧以及审美观。
如今，每周一等待低空飞行更新，已经是我必不可缺的事。
因为读低空飞行，过程总是那么舒服愉悦，我想象未来某一天能探访原研哉住过的酒店，感受他当时的闲适。
图片来自低空飞行、网络
参考资料来自低空飞行
以上内容来自「外滩设计酒店」（微信号：designhotels）
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千呼万唤，Miss开通小红书啦！
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发表于 2022-8-18 10:51:00