惠灵顿带鱼、培根带鱼...象山海鲜美食节“带”你品尝惊喜，自驾游超值套餐热卖中

象山的迷人之处

在于每一个季节都能发现曼妙和惊喜

告别春天的烂漫和夏日的热烈

秋日冬语

象山的山越发静谧海也变得更加从容

正是潜心探寻好物的时节

此刻

象山的海鲜渐入佳境

带鱼、鲳鱼...来自海洋的食物馈赠

以更加肥美的肉质表现

激发热爱口腹之欲的人纷至沓来

象山海鲜季迎来最美打卡时间

第十八届宁波象山海鲜美食节

鲜美开场持续至12月

邀请你一起

在最美海岸线共赏象山海鲜

发现生活里最值得守候的美味时光

作为海鲜美食节的开幕活动

海鲜创新菜（带鱼）烹饪作品展

邀请来自象山各酒店的厨师

以各自的巧思创作探索食物的丰富表达

发现日常餐桌以外的有趣故事

宁波半边山工人疗养院

以宁波海上丝绸之路为创作灵感

特别创作「一带一路」

巧妙地将避风塘做法融入带鱼

口感香脆鱼肉松软

鱼冻一直是海鲜里的隐藏菜单

只有懂吃的人才能发现其中的惊艳

这一道「五彩鱼冻」

以古法鱼冻搭配南瓜汁、胡萝卜汁...

融合五种汤汁历经三个小时创作而成

象山海城三号酒店带来的「金色满堂」

带鱼肉撒上白芝麻黑芝麻炸至酥脆

呈现两条巨龙在海上翻腾戏水的奇妙画面

宁波松兰山海景大酒店「培根爱上带鱼」

茄子切薄片包上带鱼蓉和培根

肉香与鱼香充分融合

呈现中西方食材之间的有趣对话

宁波海洋职业技术学校「惠灵顿带鱼」

灵感取自惠灵顿牛排

用带鱼、虾胶、火腿、酥皮烧制而成

带鱼表面裹着酥皮

带鱼肉浸润黄油香味呈现别致的赏味体验

黄金带鱼卷、青苔带鱼、白玉带鱼丸拼双样...

在厨师的巧思之下

带鱼与不同食物之间奇妙碰撞

带来惊艳的味蕾答案

鲻鱼、海蜇头、猪肚组成三拼

红美人和大虾欢快共舞

老鸭汤与望潮之间又会有什么奇妙味道

......

现场还有更多奇思妙想的海鲜创作

让食材发挥出更多美味可能

可至象山各酒店亲自探索这些美味