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民宿之夏,山村光与影

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发表于 2021-5-27 23:17:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
茅老师特意找人寄来的碗莲,打电话叮嘱我如何种,后来又反复的强调重点——阳光、水份和温度。只要有阳光、水和温度,它们就会长的很好。

用这个粗陶盆种完碗莲,想发个图片给茅老师,突然觉得这些收取阳光、水份就能让种子萌芽的光影很美,希望叶很美。

雨后的早晨,窗外是这样的景象。

山村微凉。初夏,雨水丰沛、森林繁茂,云腾雾绕,在被雄山环抱着的山村里生活,生活就那么明显的暴露在天地大美之下。

很多朋友看我发的朋友圈都说我过的是神仙般的生活。其实我亦常为五斗米折腰。白天劳作,晚上收茶去加工厂加工。去年做了一批大叶野茶,送到黄师傅家黄师傅看那么大的叶子说既然送来了就做了试试看吧。遇懂茶的朋友品了之后让我密封保存,隔年再品。
今年给朋友寄这批茶,朋友说你没密封好吧。我心想高手就是高手,不过朋友说你再小火焙香一次试试。正月里初试自己都不太满意,又仔细密封存了三个月,开封慢品。

从九点多品完茶到这会儿已经刷完了牙,还是口齿留香。好茶的气场从茶汤入口之时被散发出来。
自我2018年开始在村庄里生活,自己不知不觉已经成了村儿里人,自2019年开始做茶,一点点学习怎么做茶,等待茶在时光里的变化,慢慢的爱上了做茶、喝茶。我想中国茶的魅力也在此,制茶如人生,并不是茶制成后就决定了它们的品质,时间、环境都会对茶有影响。有些茶就是在无意之中被造就出特别的风味。
人生亦是如此。被丢弃在荒野旷野又如何呢?或许是上天打磨我们的傲气,赋予我们坚毅的品质有意为之。

粗野的叶片

这批大叶荒野茶原本就是被村里人弃采的,做出来藏了一年再品带金俊眉的香味,虽是小树茶,荒野气十足,汤色俊美,有个缺点是不太耐泡。
最近觉得好久不写文了,确实改造一个民宿,大投入且日日揪心项目如何运营。
今天襄阳一位大哥来民宿参观后问我为什么要做这件吃力不讨好的事,神农架这片沃土于我,应该是文学灵感的泉源,而不是市场项目的磨砺。
其实我也不知道怎样回答这个问题,看见乡亲们立于山间田野,天地间最美的应该是劳作的人。或许,答案在这些山野光影之间吧。


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