|
上月，瑰丽掌门人郑志雯，进行了她2020年疫情爆发后的首趟出国差旅，这段时长3周的旅程涵盖瑰丽欧美重磅分号所在城纽约、巴黎、马德里，和将进驻的维也纳和威尼斯。
▲ 郑志雯的3周行程足迹遍布纽约、巴黎、马德里、维也纳，和威尼斯这些已纳入瑰丽版图的重要城市。摘自郑志雯的社交媒体平台。 她返港短短几周后，瑰丽突然宣布接手威尼斯大名鼎鼎的Bauer酒店，但对2019年填报的威尼斯第一志愿——Palazzo Dona Giovannelli避而不谈。 
▲ BAUER vs. 瑰丽威尼斯第一志愿——Palazzo Dona Gio Vannelli。 瑰丽官宣威尼斯“新欢”Bauer几乎同时，雅高“屡射屡败”的品牌东方快车Orient-Express宣布进军威尼斯，选址恰恰是瑰丽2019年时的“旧爱”Palazzo Dona Gio Vannelli。 
今年喜迎200大寿的威尼斯地标酒店Danieli，年初爆出“或被比尔·盖茨收购”的传闻(上图出自意媒Visione TV)，传言最终化作了盖茨占大股的四季上周一纸“接管Danieli”的新闻稿，与瑰丽、雅高同步吹响了进军威尼斯的号角。再加上之前就在雕琢中的威尼斯朗廷、Jean-Michel Gathy主持闭门翻修的Bauer Palladio，水城兼古城的这场新店潮攒够了看点，与西安(华尔道夫、四季、瑰丽、瑞吉、安达仕、康莱德、太古居舍)、罗马(宝格丽、东方快车、六善)、京都(丽晶、帝国、六善、悦榕庄、香格里拉、强罗花坛、URC)这些近期井喷式孕育新酒店的古都一样，令我热血沸腾+期盼万分。 在西安那批新酒店素材奇缺的当下，先领各位观礼我掌握足够“猛料”的威尼斯新酒店潮： 01 瑰丽 Bauer 2025年｜200间客房 | BAR Studio
Bauer当下的业主是奥地利的SIGNA(拥有维也纳柏悦和柏林KaDeWe百货)，巧合的是，这座18世纪宫殿在1880年初为酒店时，是一个奥地利的倒插门女婿Grunwald和他的威尼斯老丈人Bauer联手打造(原名Bauer-Grunwald酒店)。
但个人认为，真正形成这间酒店当下面貌和地位的，是1930年-2019疫情前的业主——船王Arnaldo Bennati及其外孙女Francesca Bortollotto Possati(简称FBP)。
1930年，造船大亨Arnaldo Bennati从那位奥地利倒插门女婿的后裔手里买下了威尼斯Bauer酒店。并动用了整整10年时间对酒店进行如下升级扩建：1. 修复直面大运河的18世纪宫殿 2. 在宫殿顶部7层眺望台，至今仍是水城最高户外露台 3. 植入中央供暖、空调等当年先锋科技 4. 打造了连接老楼、直面San Moise教堂的新楼
1997年，热衷设计、艺术和古董的FBP一接手Bauer，立马将自己的美学意志，借由一场耗费3800万美元和2年光阴的翻修传达。
FBP差不多就是影视剧里御姐的化身，身型高瘦、一头飘逸的大波浪、爱穿戴阿玛尼和爱马仕，出生于威尼斯一座大运河畔的宫殿、后去北美求学和追爱、离婚后带着一双儿女重返威尼斯，每天自驾快艇去开工......
FBP为Bauer酒店的变革，不止在用自己的非凡审美重振老店，还在于将酒店的18世纪老楼和1940年建造的新楼，拆分成Bauer Il Palazzo和Bauer Hotel两间酒店。
▲ 一店拆成两店时期的两店(Bauer Il Palazzo和Bauer Hotel)brochures。樊森私藏
直面大运河的Bauer Il Palazzo还原18世纪水上宫殿的恢弘与古雅，仿佛3D演绎的18世纪油画，极尽华美梦幻之能事。 
一墙之隔、面向圣莫伊塞教堂的Bauer Hotel，则遵照建筑物诞生时(1940s)的风尚，用Art Deco风格突出摩登和克制。
除了亲自主持酒店翻修，FBP还拉上自己的儿女出镜出书，为酒店和目的地引流带货。拼命三娘指数和主播意识超群。
不过FBP最终在疫情前忍痛将“Bauer皇宫+酒店”出售，酒店也最终迎来了奥地利业主SIGNAl和新管理方瑰丽(这点FBP一定庆幸，她去纽约爱住Carlyle)。瑰丽真是接传奇酒店接到手软，纽约Carlyle、巴黎Crillon、马德里Villa Magna、迈阿密Relaigh这些传奇的酒店名，最终都被瑰丽的光环笼罩。
在瑰丽光环正式笼罩威尼斯Bauer前(2025年)，Bauer要先经历预计今年底启动、为期3年的闭门翻修。翻修将由威尼斯建筑师Alberto Torsello和瑰丽御用拍档BAR Studio联袂主持，将瑰丽的美学符号和“Sense of Place”的信条注入Bauer。
除了客房数将缩减至原先的一半(约110间，超半数将是特色套房)，未来的威尼斯瑰丽还将在顶部开设高级餐馆、露台吧和空中泳池。并在1940年代楼翼中设置3000+㎡的奢华零售空间。
期待BAR Studio会将澳村式松弛感与精美绝伦的威尼斯风格，冲撞出令人惊喜的Bauer新貌。
02 四季 Hotel Danieli 2025年｜Pierre-Yves Rochon
尽管由豪华精选换牌四季，但Danieli的归属权没变，依旧是2005年从喜达屋手里买下他的Statuto集团，其掌握的意大利头部酒店还包括米兰四季、圣多米尼克宫四季、米兰文华东方。
本就和四季友谊深厚，加之几百米范围内就有Gritti Palace和威尼斯瑞吉(原威斯汀)两间万豪自持物业，本就存在尴尬的自相残杀状况，提升自我，交由打理古董酒店颇有心得、且对金字塔尖客群极具号召力的四季管理，实为上策。
Danieli和Bauer刚好位于圣马可广场东西两侧，但其无论建筑历史还是成为酒店的历史，D都比B悠久。1822年创立的Danieli由三栋直面大运河的建筑组成，1822年初创时只占中部始建于15世纪的红色建筑的部分楼层，Danieli是酒店缔造者Giuseppe Dal Niel的昵称。
Danieli在1895年扩张至东侧一水之隔的原海关大楼(通过天桥衔接)，并在1948年西进至西侧新建的Danieli Excelsior翼，于是有了如今三楼向大运河并排而坐的胜景。
近来发觉以前住过，然后陆续被四季收走的酒店不在少数，之前有旧金山Loews Regency(原MO)、如今有曾为豪华精选的Danieli，这间酒店让我印象很深的有叽嘎作响的地板、迷宫般的走廊、很壮丽古老的中庭、视野绝杀的露台(在露台上吃早餐美呆了)、拖着红流苏挂坠的钥匙。
不过当时被分到的房间真是一言难尽，有幽闭恐惧症的一定进房下一秒就逃去前台退房了，房间里处处弥漫着验钞机式的紫光。有好友对这间酒店体验大加赞赏的，反正他们绝没住在我住的这间340房。Jacques Garcia的设计风格我是有看出一点，但感官就是挺怪的。
很后悔那趟没多花点银两去住Gritti Palace(威尼斯另一家豪华精选)，真的是一间每个毛孔都透着精致迷人的酒店，有着更低调的作派和更高昂的房价。
且希望Danieli会在Pierre-Yves Rochon主持的闭门翻修，和打理古董酒店很有一套的四季的接管下，在2025年重开时形成更迷人的风貌。
03 东方快车 Palazzo Dona Giovennelli 2024｜45间客房
瑰丽2019年官宣的落址点，就是如今雅高的东方快车接盘的Dona Giovennelli宫。此东方快车品牌(Orient-Express)隶属雅高，和LVMH在2018年收购的运营有东方快车线路、拥有威尼斯地位崇高的Cipriani酒店的Belmond无关。
雅高的东方快车品牌在进军曼谷王权大厦失利后，宣布了一系列以意大利为基地的项目，包括罗马东方快车酒店(Minerva酒店翻修而来)，和衔接罗马、巴黎、伊斯坦布尔和斯普利特的新东方快车"La Dolce Vita"，重新演绎东方快车当年的高光。
威尼斯一直是东方快车线路上的重要站点，雅高这回儿把威尼斯东方快车酒店，选址在Dona Giovannelli宫，刚好方便酒店到车站的转场。 
Dona Giovannelli宫本宫就是一大宝藏，前身是15世纪Urbino公爵的私邸(与盛名的威尼斯公爵府用的是同款建筑师Filippo Calendario)。建筑物本身就充满了动人的构造与装饰，包括新哥特风格的旋转楼梯。
酒店目前正在进行由黎巴嫩女建筑师Aline Asmar d'Amman主持的翻修，她的代表作包括巴黎埃菲尔铁塔上的Le Jules Verne餐厅、和老佛爷携手创作的大理石家具，也参与了巴黎瑰丽Crillon的设计。
坚信将在2023年启幕的仅设45间客房的水上宫殿酒店，会充满戏剧张力。与列车体验交织出美妙的火花。04 朗廷 穆拉诺岛 2023年｜138间客房｜壁画遗迹
朗廷在威尼斯的选址较主流奢华酒店略显“另辟蹊径”——落址在穆拉诺岛东南角，坐拥开阔怡人的水上入口和深邃的私家庭院，在寸土寸金的威尼斯是格外舒畅避世的存在。
酒店所运用的建筑包括前玻璃艺术厂房和建于16世纪的娱乐建筑。玻璃厂房独特的穹顶构造、和16世纪历史建筑的众多精美壁画，都是酒店特有的藏品兼饰品。酒店的翻修创作由米兰的Matteo Thun事务所主持。
待2023年启幕时，酒店将坐拥138间客房、2间餐饮据点、1间厨艺学院，供全景展现意大利美食的精髓与奥秘。另外还有包括屋顶观景露台吧在内的多间酒吧、镶嵌在中央庭院中的镜面泳池、以及朗廷招牌的「川Spa」。
05 Airelles Bauer Palladio 2023年｜Jean-Michel Gathy
上文提到的Bauer酒店的老东家Francesca Bortollotto Possati女士，曾经还在与Bauer酒店隔水相望的朱代卡岛上(与Belmond的Cipriani同处一岛)，还运营过一间融合了隐世气韵和养生概念的宁静酒店——Bauer Palladio Hotel & Spa。
这间酒店有着威尼斯风格的主楼、和4大主题花园环绕的副楼及水疗设施。酒店已在去年已被把酒店开进凡尔赛宫的Airelles酒店集团收购。而且还在我的男神设计师Jean-Michel Gathy的作业清单中，或将在2023年呈现一场闪耀水城的旅居盛筵。
▲ Airelles已在法国各地开设了无比了得的尖端酒店，包括在凡尔赛宫的这间。
06 Belmond Hotel Cipriani Peter Marino主持翻修
在威尼斯地位显赫的Cipriani，如今也放言要启动一场由Peter Marino主持的翻修工程，可见Belmond的新东家LVMH最近对Peter Marino是相当相当着迷啊，巴黎、LA的白马都交给了这位哥们(或许是谈成了组合套餐价)。
··· 另外，水城近来也已经新开了一些颇为精彩的酒店，包括仅75间客房的Indigo，
也有我很欣赏的女设计师Patricia Urquiola操刀的Ca'di Dio。
期待这座白天无比喧嚣、晚间却格外静美动人的水上之城，出品更多让人欣然承担其高昂房价、感受其美妙之夜的迷人酒店。
阅读索引
樊森 「酒店进化史」系列，现完成13城 三亚 | 纽约 | 新加坡 | 北京 | 香港 | 上海 | 东京 | 巴黎 | 伦敦 | 洛杉矶 | 深圳｜ 广州(上) | 广州(下)｜澳门
设计大师系列 Yabu+Pushelberg | Jean-Michel Gathy | Bill Bensley | Kerry Hill | 傅厚民 | 季裕棠 | 贝聿铭 | 女设计师专题 | 隈研吾 | WATG | Peter Remedios |
酒店品牌故事 柏悦 | 半岛 | 四季 | 君悦 | 瑰丽 | 瑰丽2.0 | 瑞吉 | 丽思卡尔顿 | 丽思卡尔顿隐世 | 洲际 | 洲际2.0 | 丽晶 | voco | 华邑 | 希尔顿 | 华尔道夫 | 喜达屋 | 万达瑞华 | 嘉佩乐 | 嘉佩乐2.0 | GHM | 文华东方 | 文华东方 2.0 | Janu | One&Only | ACE | Hard Rock | JDV | 莱佛士 | 美利亚 | 华住 | 桔子 | 瑯珀 | 施柏阁｜悦榕庄
酒店物品 房卡 | 明信片 | 笔 | 公仔 | Brochure | 拖鞋 | 香皂 | 书签
往期回顾 
衡山路12号挥别豪华精选之际，我们一同追忆喜达屋
Q1连开2间安藤忠雄酒店的京都，将再添丽晶,六善,帝国,强罗花坛等华丽9牌
| 
上海浦东国际机场贵宾厅VIP休息室T1 9/39 T2 73/86/69/170A 秒发
阿联酋迪拜机场贵宾厅头等舱休息室 转机过夜候机VIP休息室可淋浴
广州白云机场贵宾休息室海航深航国航东航易登机贵宾厅头等舱VIP
香港国际机场贵宾厅休息室环亚贵宾室头等舱转机过夜VIP 自助餐食
DOH卡塔尔多哈 哈马德国际机场贵宾厅 转机过夜休息室 vip贵宾室
卡塔尔多哈 哈马德国际机场贵宾厅 休息室 DOH 转机过夜VIP贵宾室
发表于 2022-6-23 21:23:09
