资讯一览：国庆玩“澳门周”，吃“希尔顿”大餐，逛“三声成都”，太满赞

国庆即将到来，首先欢庆的音乐响起，祝愿伟大的祖国繁荣昌盛，中华民族走向新的辉煌。

国庆七天，你已经准备好迎接今年的最后一个假期了吗？

随着疫情常态化，国庆人流客流增多，日常的防护千万不能掉以轻心。戴好口罩，勤洗手，勤通风个人防护很重要。如果有省外旅游的打算，一定先了解当地防疫政策，做好准备工作。如果你打算就在成都和家人朋友共度假期，那么今天的内容相信一定可以帮到大家，让你不出远门也能体验到耍大假的快乐。

被疯狂刷屏的“四川·成都澳门周”活动已经过去一周时间了。你有没有去打个堆堆，凑个热闹？

澳门特别行政区政府旅游局、永利渡假村及成都W酒店将于活动期间共同举办澳门美食推广活动，向成都市民展示澳门“创意城市美食之都”的独特饮食文化。

本次活动共设有三大区域，分别是：奇幻街区、魔力乐园和活力市集。三大区域集中展示了澳门多元丰富的旅游休闲、商贸、文化体育、娱乐等特色元素，并宣传澳门健康安全宜游的旅游环境，推动内地游客赴澳门旅游、消费的热情，推动澳门经济复苏。

奇幻街区：设置活动问讯处和澳门旅游形象装置，向游客介绍澳门旅游概况。如大赛车博物馆、麦麦（澳门旅游大使）、澳门好店、澳门体育盛事展区等；

活力市集：展示并售卖“澳门制造”、“澳门品牌”产品，包括手信饼食、酒类、服装等；

魔力乐园：介绍美高梅、金沙、银河、永利渡假村、新濠、澳娱综合等 6 家综合度假酒店以及澳门航空和澳门渔人码头的旅游服务产品，展现澳门旅游业全新的旅游面貌。

逛“四川·成都澳门周”，到“W酒店”品澳门美食，最后还可以看看美轮美奂的“双子塔”灯光秀。这安排，巴适。

作为希尔顿中餐厅一年一度的特色推广活动，“中华主厨季”活动旨在丰富美食的涵义，重新诠释舌尖上的美味：让菜肴停留在味觉享受的同时，还承载文化的体验。并传递希尔顿集团一直以来对中餐理念的坚持：选用优质且时令的食材，遵循当地菜系特色，在精准的出品温度下，展现菜品的纯正味道！

▫鱼香汁浸手敲虾

鱼香味是川菜中的传统味型，而虾是川菜中的非传统食材。通过移植法，将两种看似不相关的元素融合在一起，就得到了一道新菜。他们将虾肉手工锤成薄薄的虾片，在保证虾肉地道口感和风味的基础上，也能跟鱼香汁完美结合在一起，最终打造出一道成功的融合川菜"鱼香汁浸手敲虾"。

▫高光醉太湖大闸蟹

川菜与川酒，是四川饮食文化中的两大亮点。美酒不仅是佳肴的最佳佐伴，还可入菜，带来回味无穷的风味。精选太湖大闸蟹，淋上泸州老窖旗下高光品牌白酒，密封蒸15分钟，让蟹的营养风味得以保留。再将蒸好的蟹放入加了特制香料、黄酒及高光酒的汁水中浸泡8小时，让蟹肉充分吸收汁水精华，让食客不仅能享受到蟹肉细嫩，蟹黄醇厚的地道口感，还能在恰到好处的酒香中品味到精妙回甘。

▫酒香东坡雪花牛肉

东坡肉是川菜中一道富有文化底蕴的名菜，用肥瘦相间的猪肉烹制而成，观之色泽红亮如玛瑙，尝之肥而不腻入口化。在倡导健康饮食的现代餐饮文化背景下，御玺厨房团队将这道菜的传统主材替换为优质雪花牛肉，采用“少水，慢火”煨制的方法，在烹饪过程中加入高光白酒增香去腥，提升了牛肉的口感。让食客在体验到川菜经典风味的同时，也满足了对饮食健康的追求。

创新应该是在了解食材性情的基础上融汇贯通，而非生硬的‘创意’。研发融合的新派川菜，恰恰是对传统的尊重，并使之升华。在传承老派的同时，改良创新，使它能被更年轻的群体所接受、所热爱，以此将川菜文化源源不断地传递下去。这也就是御玺中餐厅想要传达的充满新意的川风蜀韵。

品鉴地址：成都希尔顿酒店5层御玺中餐厅

详情可咨询御玺中餐厅电话：028-65723099

▫声音之墙外观

通过雷达波与音波的协同运作，达成简化过的器乐演奏乐趣的同时也可以实现变化多端的音乐组合。以精密的运动捕捉技术，带给体验者间相互配合“演奏”的快乐。

“World's Music”世界之声

通过冰屏与LED交互

用艺术动态视觉来呈现世界音乐产业的多样性

“China's Music”中国之声

精选中国音乐产业代表性画面

来呈现中国音乐产业的生命力

“ChengDu's Music”成都之声

以成都音乐产业各板块具有代表性的创意照片

展现成都音乐产业的包容性

更有声音互动装置《手势》、墙面装置CD等你来打卡

▫00后新锐装置艺术家谢晚词作品《手势》