烟台金海岸希尔顿酒店——第六届山东饭店金星奖

1、 总体简介

烟台金海岸希尔顿酒店，由烟台东银金海岸大酒店有限公司开发建设，聘请国际知名酒店管理公司-希尔顿酒店管理有限公司管理运营。酒店拥有409间时尚精致的客房，设施先进，可享受180度全海景和旖旎的城市风光，房间内装饰设计豪华而优雅，配备全套便利设施与服务，包括有线与无线网络、中央空调、房内保险箱等。酒店拥有2个创意餐厅及酒吧，有令人垂涎的早、晚餐的自助餐以及美味可口的零点菜式；拥有12个多功能会议室（面积从38到125平方米）和2个大宴会厅，面积高达1,400平方米，全部空间都配备高速WIFI和先进视听技术，随时满足任何会议和宴会需求。酒店康乐中心包括全日开放的有先进的有氧运动和力量训练设备的健身中心、4间游戏室，常年开放的室内恒温游泳池和儿童俱乐部等。酒店同时设有行政楼层和商务中心，尊享180度醉人海景和天马栈桥的美妙身姿，免费早餐，下午茶和欢乐时光，提供文秘和商务服务，专业酒店团队随时满足多种要求。

2、 企业改革与创新

企业文化建设创新：

培养企业文化提升服务品质。希尔顿注重培养企业文化和在实践中去传承希尔顿品牌文化，在推进的过程中十分注意突出企业文化的凝聚力。为了提高员工的服务意识和积极性，我们在酒店开展 “记录最棒的我”的活动，用卡片记录在客人入住或用餐期间对其服务最满意的员工，员工将卡片交给部门经理，由部门经理在管理层会议上进行宣读表扬。人力资源部负责统计最佳服务明星榜，每月公示服务明星并给予奖励。我们也在厨师队伍中开展竞争机制，每季度进行厨王争霸赛，厨师将自己的创意和菜品相结合，讲述菜品的设计理念和故事。每届厨王都会得到相应的奖励， 菜品也将成为当季的厨师推荐菜品。通过这些激励机制，让员工感受到压力和激励，激发他们的活力与创意，有效提升酒店服务。

企业经营与管理创新：

酒店开业以来，就实现了经济效益和社会效应的双丰收。酒店积极利用希尔顿集团优势，全球订房网络及宣传渠道，结合当地旅游及文化特点，在本地积极参加社会活动，展示希尔顿特色服务与产品和品牌文化，从而实现社会效益和经济效益双丰收。酒店在烟台各大媒体平台大力推广酒店产品宣传。酒店参与了季度婚礼静态展和婚礼沙龙，为酒店占据了烟台当地的婚宴市场并打下了良好的口碑。酒店定期与烟台当地媒体合作举办粉丝霸王餐等活动，美味丰富的食材和优质的服务夺得了各界好评。

3、“好客山东服务节”开展情况

节日活动体现好客山东的服务理念：

春节期间，酒店通过春节游园会的形式，将传统民俗——糖画、剪纸、书法等非文化物质遗产与酒店自有的产品相结合，创新展开了“新潮过年，欢喜游园”的过年七天乐，让客人从除夕到初六，在烟台金海岸希尔顿酒店体验了就地过年的年味。

氛围装饰：

酒店在节日期间和美食节期间，会配合相关主题进行浓墨重彩的氛围渲染，从客人进入大堂就能感受到节日的气息，如圣诞节期间、春节期间，从听到的音乐、看到的大堂和餐厅的装饰，我们都做了非常好的节日氛围渲染。

4. 防疫抗疫和复工复产工作开展情况

2020年7月希尔顿宣布，公司已在全球范围内实施 Hilton CleanStay“希尔顿清洁无忧住”这一升级版的清洁和消毒新标准，并开始逐步引入Hilton EventReady with CleanStay“希尔顿清洁无忧·安心会”项目。Hilton CleanStay“希尔顿清洁无忧住”由希尔顿集团与滴露（Dettol）的制造商利洁时 (RB) 及美国梅奥诊所 (Mayo Clinic) 合作创建，包括一系列新的卫生程序，让全球宾客能够享有更洁净、更安全的住宿体验。这一特殊时期，人们尤为关注个人卫生和安全。我们采用升级版的卫生清洁标准，外加标志性希尔顿热情好客之道，热切期盼宾客的光临。”Hilton CleanStay“希尔顿清洁无忧住”，从登记入住到退房离店助您全程无忧

5、 社会责任与公益活动

社会责任与公益活动创新：

酒店通过积极的参与社区相关公益活动实现了心系社区，关爱社区的美好夙愿。公益活动涉及到了社会发展的方方面面：保护环境，绿化社区，节能减排以及关爱青少年儿童的身心健康等等。

烟台新生源儿童自闭症学校读书区创作涂鸦及心连心关爱活动；金沙滩景区海滩区域自发举行公益清捡垃圾活动； “绿满新区，美丽业达”植树节公益植树活动；“地球一小时”，环保节电公益活动；复活节社区亲子DIY美食活动；中国SOS儿童村母亲节探访；夏天慰问开发区环卫工人，为他们送去清凉解暑包裹；爱心捐赠流浪动物收容所；关爱淄博视力障碍儿童，为他们购买盲文书籍；参与希尔顿集团号召的“肥皂回收计划”。与大连慧灵残障人士机构合作，通过回收肥皂的方式为社会残障人士提供工作机会。

6、近5年获奖情况

2016-缤客网-2016好评住宿奖

2016-中国酒店大奖—最值得期待开业酒店

2016-中国区高端酒店金榜—最佳会议酒店    

2016-烟台日报传媒集团—最佳战略合作伙伴

2016-水母网—年度最佳商务酒店

2016-中国最佳酒店—最佳新开业酒店

2016-中外酒店论坛—十大魅力新开酒店

2016-烟台论坛——网友最喜爱的酒店

2017-缤客网-2017好评住宿奖

2017-会小二-城市最具人气会议酒店

2017-中国会议业年度大奖 -最佳城市地标会议酒店

2017-最佳酒店大奖-最佳国际会议酒店

2017-中外酒店会议组织-最佳会议度假酒店

2017-中国会展杂志-最佳城市地标会议酒店

2017-驴妈妈-“非住不可”最佳城市度假酒店

2017-烟台论坛-网友喜爱餐饮商家

2017-烟台广播 -最佳口碑商家

2017-水母网 -最佳消费者满意酒店

2018-山东旅游饭店协会-商务饭店50强

2018-山东省旅游发展委员会-宴会服务优秀组织单位

2018-会议会展平台——会小二-2018年度人气会议酒店

2018-飞客茶馆-飞客旅行奖最受常旅客喜爱的酒店

2018-中国会展杂志-最佳城市地标会议酒店

2018-水母网-最佳消费者满意酒店

2018-缤客网-2016至2018好评住宿奖

2018-携程旅行口碑网-最佳奢华酒店奖&最佳亲子酒店奖

2018-猫途鹰-猫途鹰2018卓越奖

2019-山东旅游饭店协会-.2019山东饭店金星奖

2019-山东旅游饭店协会-新中国成立70周年泰樽奖

2019-携程网-最佳品质酒店

2019-胶东在线-人气酒店奖

2019-美团-2019消费者推荐酒店

2019-猫途鹰-2019卓越奖

2019-水母网-年会会议会展酒店2019-大小新闻-2019消费者信赖年度餐饮酒店

2019-水母网-年度婚宴接待酒店

2019-烟台论坛-2019年度网友喜爱婚宴酒店

2019-新人喜爱的特色宴会酒店

2019-希尔顿集团-希尔顿百年创意抖音大赛亚军

2020-烟台文旅-年度文化和旅游先进集体

2020-猫途鹰-旅行者之选

2020-缤客网-好评住宿奖

2020-Hotels.com-客人喜爱酒店

2020-山东旅游饭店协会-2019优秀企业

2020-水母网-年度新人喜爱的婚宴酒店

2020-水母网-年度消费者喜爱的餐饮商家

2020-直客通-数字化营销华北百强客户

2020-希尔顿集团-希尔顿无忧住抖音大赛第一名

2020-山东旅游饭店协会-好客山东饭店业诚信经营先进单位

2020-美团-最佳商务酒店