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酒店 | 蛇口希尔顿 · 成都夜市自助餐

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发表于 2021-4-27 22:21:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

EAT TOO MUCH TEAM

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2021,蛇口希尔顿酒店

成都夜市,正式回归


2018年「成都夜市」自助餐
主题:牛华八婆串串


2019「成都夜市」自助餐
主题:成都夜宵&盖碗茶表演







  希尔顿「成都夜市」自助餐  


///

时隔1年,蛇口希尔顿[成都夜市]自助餐回来了,地点就在酒店内Kitchencraft厨艺餐厅,夜市档口有80多款成都宵夜,香辣蟹、小龙虾、海鲜麻辣烫、把把烧、钵钵鸡任吃,4月23日已“正式开街”。



  成都夜市自助晚餐  
208元/位


  购买方式  

在“深圳吃货小分队”后台聊天框

回复“希尔顿”

即可进入快速购买通道

*每周只开3天,详情见文末







 成都夜市小吃,出摊了 



///


01

 乐山把把烧·不限量 

现点现烤的乐山把把烧,经过档口能闻到诱人的香气,喜欢重口味的,可以让师傅多加点孜然和辣椒面。焦香入味把把烧,一口气能吃十串。



02

 乐山冷串钵钵香鸡·不限量 

钵钵鸡是乐山有名的小吃,夜市自助餐可以吃到麻辣味和藤椒味两种汤底的钵钵鸡,麻辣味辣中透着椒香,藤椒味口感清爽,麻香浓郁。



03

 现捞辣卤·不限量 

喜川式口味的辣卤水,浸泡着鸭脖、鸭掌、牛展、鸭胗、莲藕、豆干等,每天大块现卤现捞,想吃多少就让师傅切多少。



04

 冷吃兔头·不限量 

喜欢重口味的,一定要试下成都双流县的老妈兔头,虽然兔头肉不多,但是加入桂皮、小茴香、干辣椒等十几种调料卤制后,吃起来香辣咸鲜。



05

 成都辣子鸡·不限量 

成都辣子鸡、水煮牛肉、泡椒兔肉、糊辣焦皮肘子、生椒鲜辣耗儿鱼,这些经典的川菜都能吃到。



06

 海鲜麻辣烫·不限量 

===
海鲜麻辣烫档口,可以自选喜欢的海鲜让师傅涮煮,台山生蚝、基围虾、文蛤、扇贝、青口,每样都来一点,根据自己的喜好搭配成自创的海鲜大满贯。



07

 冰粉&甜品·不限量 

吃完小吃,记得来一份甜品,冰粉有3款口味选择,还可以添加自己喜欢的佐料;加了五粮液的巧克力慕斯,丝滑中带着淡淡的酒香;个人推荐辣子鸡冰淇淋,口感非常特别,先甜后辣,冰爽刺激。


08

 四川小吃档口·不限量 


 川式点心< 
宜宾竹叶粑、珍珠圆子、乐山大烧麦、成都韩包子等


 >小面摊 
成都小面、成都担担面、酸辣粉、豌杂面等



 四川酒水< 

四川老窖、峨眉雪、唯怡豆奶

成都夜市自助餐有川式点心、四川面摊这些四川小吃档口,四川老窖、峨眉雪、唯怡豆奶这些经典四川酒水还能任喝。






 4道希尔顿主厨推荐菜 





01

 主厨推荐小龙虾·不限量 

「香辣小龙虾」
成都夜市当然少不了小龙虾,主厨推荐菜单里的香辣小龙虾,虽未到小龙虾季,但虾肉也足够饱满,咬一辣劲十足,吃完一只又一只。



02

 主厨推荐香辣蟹·不限量 

「香辣&麻辣&海椒」


·


[成都夜市]自助餐主厨推荐菜单里,可以吃到3款主厨烹饪的花蟹,麻辣味、香辣味、海椒味。蟹肉紧实鲜甜,每一款辣度不同,喜欢吃蟹肉的每款都要尝尝看。



03

 主厨推荐沸腾鱼·不限量 

「选用老虎斑鱼片」






鲜嫩爽滑的老虎斑,被热油浇盖后,完美的吸收了各种佐料的香味。再经过5分钟左右的沸腾,包裹着辣油的鱼片,吃起来十分带劲。



04

 主厨推荐秘制大头虾·不限量 

「新鲜大头虾」

新鲜大只的大头虾,用秘制辣酱的爆炒,上桌后锅气十足。轻轻嚼开虾壳,里头是爽滑的虾肉,辣酱的香味在口中回荡。






 希尔顿Kitchencraft厨艺餐厅 


希尔顿南海翼酒店的Kitchencraft餐厅,以木制屏风为设计主调,模具做成的屏风,明亮通透。由里往外望去就是蓝天绿地,开阔舒适。另一边靠水池的外摆区,天气凉爽的时候,微风吹来也特别安逸。


///


  成都夜市自助晚餐  
208元/位


用餐时间:

4月23日起,每周五、六、日

18:00-21:30


  购买方式  

在“深圳吃货小分队”后台聊天框

回复“希尔顿”

即可进入快速购买通道


*使用时间及细则以购买页面为准




- END -




深圳蛇口希尔顿南海酒店

南海翼Kitchencraft厨艺餐厅

- 地址 -

南山区望海路1177号

蛇口希尔顿南海翼1层


- 预订电话 -

+86 755 2162 8888


- 交通 -

地铁2号线蛇口港站 

开车导航“南海翼翼品大堂吧”



摄影 | Joyann



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