6月2日,由区农业农村局、区妇联共同主办,区民宿农家乐行业协会、区民宿农家乐妇联承办的余杭区民宿农家乐行业技能培训班开班,共有民宿农家乐妇联41家代表单位参加培训。 本次培训分为民宿(农家乐)基础服务和实操培训两部分,主要内容包括余杭区旅游概况、服务意识、职业道德、前台接待、预订操作、餐饮服务、客房整理规程等小类。 实操课上,学员们参观了临平大酒店后厨,厨师长为大家现场介绍酒店菜品管理及信息传递方式。
在客房部,学员们观摩了前厅客房部经理演示房整理操作规程,并进行实地体验。
(学员陈永珠的学习心得) 学员们纷纷表示本次培训受益良多,为大家搭建了学习交流的平台,有利于提升接待服务品质,增强自身行业竞争力,为营收增长打下扎实的基础。
素材来源/区妇联权益部、区农业农村局妇联 编辑/区妇联权益部
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