佛山三水希尔顿欢朋酒店急聘！诸多岗位“ 职 ”等你来！！

公司简介

佛山三水希尔顿欢朋酒店

公司魅力

Happy Birthday

急聘岗位

岗位职责：

1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.

2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。

3.做好餐饮部业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。

4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。

5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。

6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求：

1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。

2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

4.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。

工作时间：8小时工作制，周末双休

岗位职责：

1.查阅交班记录和相关移交事项，并跟进处理；

2.熟悉预订资料，并提供优质的住客体验；

3.熟练前台各项专业业务和技能；

4.下榻酒店的宾客办理入住登记手续；

5.作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位要求：

1.有电脑基础和相关工作经验优先考虑；

2.性格开朗，具备一定的服务意识；

3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

4.能适应3班倒班次。

工作时间：8小时工作制，月休6天

岗位职责：

1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。

2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。

3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。

4.与各岗位密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。

5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。

6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。

7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。

8.负责每日各点所需已加工原料的发放。

9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

10.完成上级交办的其他工作。

岗位要求：

1.热爱本职工作，工作认真踏实；有西厨热菜经验优先考虑。

2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。

3.具有熟练的刀工技术。

4.具有初中以上文化程度，同岗位工作1年以上的工作经历。

5.身体健康，精力充沛。

工作时间：8小时工作制，月休6天。

岗位职责：

1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定及卫生规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
4.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。
5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
6.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求
1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.至少1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心，做事认真负责。 

工作时间：8小时工作制，月休6天

岗位职责
1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务；
2.管理楼层定额物品，做好废品回收；
3.负责楼层区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作；
4.负责杯具的清洁与消毒工作；
5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

岗位要求：
1.服从安排，一定的责任心，18-45岁。
2.身体健康，能吃苦耐劳。

3.需要上中夜班班次，中班15：30-24：00，夜班24：00-8：00

工作时间：8小时工作制，月休6天

岗位职责：

1.检查酒店各出入口及大堂的安全情况；

2.检查重要设备房、各楼层的安全情况，掌握酒店各重点部位安全动态，及时向领班汇报；

3.做好消防安全检查工作，消防通道是否畅通、消防设施是否处于正常工作状态；

4.排除一切不安全的隐患，做好车辆指挥工作，保持车场畅通无阻。

岗位要求：

1.18—47周岁，男女不限，男性身高172CM以上,身体健康，容貌端正；

2.熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排；

3.良好的亲和力，有消防初级证件者或退伍军人优先考虑。

工作时间：12小时工作制，月休6天

岗位职责：
1.具体负责酒店公关策划及宣传和品牌对接工作；

2.根据部门总监的指示，制定公关宣传计划，统筹酒店有关部门的经营推销活动；

3.相关活动推文的编辑和推送；

4.负责酒店文字、绘画等宣传品、装饰品的编写，监制发送及布置工作，定期检查上述宣传品及酒店内外招牌、广告的内容及质量；

5.制定酒店年度广告预算、媒体选择和实施工作。

任职资格：
1.大专以上学历；
2.能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格；
3..有较高的社交能力。

工作时间：8小时工作制，周末双休

岗位职责：

1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。

2.保持公区及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

4.添加所需的布品及操作设备。

5.根据标准的手册来完成服务工作。

6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。

岗位要求：

1.有从事餐饮服务工作经历优先考虑。

2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

3.一定的服务意识。

4.男女不限，16-28岁，身体健康，仪表端正。

工作时间：8小时工作制，月休6天

岗位说明：

1.有志在酒店行业发展的实习生（中专、大专、本科均可）；

2.身体健康，五官端正，能吃苦，肯学习；

3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。