【佳作赏析】柏悦酒店 | 四十周年，奢雅铭心

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今年是凯悦酒店集团旗下奢华品牌柏悦诞生四十周年，四十年来，柏悦一直贯彻着“奢华由心”的品牌理念，将精巧建造与低调奢华融合，打造了一个个“家外之家”。

柏悦40周年庆

创始人JAY PRITZKER 缔造了柏悦酒店品牌传奇

极致的建筑美学 | 备受赞誉的餐饮

私家宅邸 | 艺术精品

奢华由心

柏悦品牌在大中华区拥有着9间酒店，每一间柏悦酒店均配备有齐全的设施、陈设讲究的客房、备受赞誉的艺术品收藏、难得一见的沉浸式餐饮体验以及由名厨主理的经典特色餐厅，为宾客提供风格独具且宾至如归的奢华体验。

北京柏悦酒店

PARK HYATT BEIJING

INTERIOR DESIGNER

 LTW DESIGNWORKS & 2pi r design

大中华区首家柏悦酒店

天地之间 紫金帝都 历史千年

落地窗前俯瞰⻓安街之繁华

传统中国韵味的艺术设计

若隐若现地勾勒出京城建筑的轮廓

历史元素作为灵感走入画中砖瓦

将七千年岁月的故事娓娓道来

北京柏悦酒店坐落于CBD，让宾客可在高空拥抱这座城，在房间中俯瞰天安门广场、故宫、中央电视台以及布满历史建筑的长安街。

酒店共246间客房，其中套房25间，设计改造部分则由事务所LTW Designworks& 2pi r design联合操刀，在传统建筑四合院里汲取灵感，从京城与生俱来的文化艺术底蕴中挖掘美学，每间客房都能带来家一样的温馨，装饰设施考究而优雅。

三间餐厅和酒吧分别呈现不同的风格和用餐体验，行政总厨欧阳庆成将国际美食与本地的饮食文化相结合，为宾客带来味蕾和感官的双重感受，侍酒师巧妙地搭配醇酒佳酿，将体验升华。

酒店力图打造非凡专属的体验，个性化服务关注每一个细微之处，让宾客感到身处家外之家。出色的美食体验以及个性化服务，让宾客在北京柏悦酒店久久回味，流连忘返。

上海柏悦酒店

PARK HYATT SHANGHAI

INTERIOR DESIGNER 

TONY CHI

大中华区最高柏悦酒店

矗立于上海环球金融中心高空

迂回的入口恍若隐秘迷宫

与低调的感应门相映成趣

完美诠释了季氏空间设计美学

85层的泳池闪耀着魔都的魅力与迷幻

于「水境」中眺望黄浦江漫天繁星

致敬老上海的艺术佳作和典藏珍品

也成为LESS IS MORE 设计潮流的高定版本

上海柏悦酒店位于素有“垂直型综合城区”之称的上海环球金融中心的79至93楼。上海环球金融中心座落在上海浦东陆家嘴商业区的中心，楼高492米（101层）。

位于店85楼的“水境”水疗是一家豪华spa。这里不仅可以众览上海城的迷人景观，还拥有20米的游泳池和太极庭院，并提供多种放松身心、恢复活力的spa疗程。

酒店拥有多家餐厅和酒吧

大堂酒吧：上海柏悦休闲酒吧

上海浦东的休闲酒吧——大堂酒吧拥有令人惊叹的黄浦江美景，供应多种多样的鸡尾酒，葡萄酒及香槟，适合三五知己私密聚会。

悦轩：兼具现代摩登与静谧江南气韵的中式餐厅

悦轩位于上海柏悦酒店87楼，以江南文化为源，以沪、浙、苏三地饮食特色为本，于传统之上融汇贯通，打造创意江南菜系，并有多款中式窖藏可供品鉴。

主厨餐桌：延续上海柏悦酒店现代中式私人住宅式的理念，提供私密专享盛宴

延续上海柏悦酒店现代中式私人住宅理念，主厨餐桌位于酒店87层的悦轩一隅，配备功能齐全的开放式厨房， 至多可容纳22人就餐，提供私密专享盛宴。全透明的玻璃制酒窖珍藏了来自世界各地的100多款葡萄佳酿，只为缤纷您的私享时刻。

世纪100餐厅：俯瞰上海城市全貌，提供中、西、日各式经典佳肴
世纪100餐厅，位于酒店91楼，为俯瞰上海城市全貌的绝佳之地。世纪100设有多个充满活力的开放式厨房，包括碳烤炉、生蚝海鲜吧、烤鸭炉、甜品厨房等，为客人提供西式、日式等各式经典佳肴，可满足客人不同的口味选择。

老上海酒吧:装饰风格具有浓厚的东方色彩

中式酒吧位于上海柏悦酒店92楼，装饰风格具有浓厚的东方色彩。在优雅舒适的氛围里小酌一杯，聆听现场乐队演绎经典怀旧曲目，沉醉于三十年代的复古情怀之中，享受夜晚的闲暇时光。

秉持对产品质素和服务水平的严谨态度，酒店仅设客房173间。远眺黄浦江和浦东的壮丽景致。标准客房面积由55至60平方米，酒店的13间套房面积由130至194平方米。八间特别套房内的主人睡房均备有两张特大床，浴室内设有特大浴缸，带有开放式厨房的用餐区可为客人私人款待之用。

宁波柏悦酒店

PARK HYATT NINGBO

INTERIOR DESIGNER 

SYLVIA CHANG

千年古村与现代自然的结合

巧思妙意灵动呈现

以山势和「无边际」的建筑结构所形成的视觉差

创造了与东钱湖水天一色的景观

钱湖渔港借势临湖的地理优越

重新诠释「海鲜市场」主题

悦享天然美味

宁波柏悦酒店是大中华区首家柏悦度假酒店，酒店坐落于美丽的东钱湖畔，东钱湖是浙江省最大的内陆淡水湖，更是宁波市最著名的旅游目的地之一。

宁波柏悦酒店完善的酒店设施来自各地的美食大餐让您感受非同寻常的入住体验，独具特色的酒店餐厅将引领潮流，而富有激情的员工将为客人提供细致入微的真诚服务。

拥有开放式厨房的悦轩餐厅、内设亭阁式私人包间的钱湖渔港餐厅以及提供各式中西茶点的茶苑，均呈现出了精致摩登的设计理念。

宁波柏悦酒店设有先进完善的健身中心、室内恒温泳池以及拥有无限湖景的室外泳池。宁波柏悦酒店的水疗中心设有十间宽敞舒适的美容理疗室，将为客人创造与众不同的美好水疗体验。

房间空间感十足，沉稳的木质家具与地板透露出浓重的古典气息，现代化的卫浴、灯光、窗帘设计又摩登十足。另外每个房间都会配有不同的景色，不论是乐水的智者还是乐山的仁者，都能找到自己中意的景色。

酒店从整体构造到内部设计完全符合了 “供现代人居住的新村落”的初始构想。 

长白山柏悦酒店

PARK HYATT CHANGBAISHAN

INTERIOR DESIGNER 

JAYA & ASSOCIATES

滑雪季的速度与激情

这里是北纬41度 气温-13度的北国

这份冷夹杂着克制与冷静

在白桦密林之中冷如一位山林隐士

在飘雪的矿物质温泉中

嘬一口红酒 感触暖与寒的交融

港湾滑雪 冬季悦客

长白山柏悦酒店坐落在长白山国际度假区的黄金地段，原始森林环绕，大隐于茂密的白桦林中。

酒店拥有一栋单体主楼及九栋单体别墅，163间豪华客房，包括36间套房，总占地面积两万八千平方米。

酒店室内设计由JAYA & ASSOCIATES精心呈现，造型别致且独立的别墅群建筑组成了度假区内独特的一道风景线。秉承柏悦品牌一贯的低调奢华、优雅细致的气质，其卓越的室内设计与高品位的艺术精髓相结合。

无论与家人暮春踏青仲夏避暑，还是与朋友金秋登高凛冬娱雪，都会在长白山国际度假区感受到远离喧嚣城市的惬意舒适，体验到柏悦酒店精心呈奉的个性服务和奢华享受。

三亚太阳湾柏悦酒店

PARK HYATT SANYA SUNNY BAY RESORT

INTERIOR DESIGNER 

JEAN-MICHEL GATHY

极具艺术气息的私家海湾府邸

椰林树影 海⻛轻柔

藏于东方海岸线的避世私属海湾

惊叹于设计师的反阳台设计

巧妙的利用垂直镜面玻璃延伸海景视野

海上私人府邸秘享IMAX 270°海景

倚身于130米长的无边泳池 叹海天一色

三亚太阳湾柏悦酒店彷如海边私人府邸，距离著名的亚龙湾仅几分钟之遥。简约现代建筑风格融入中式元素打造多层次的感官体验，让宾客沉浸在内敛与奢华所带来的张驰平衡之中。

三亚太阳湾柏悦酒店是由来自国际知名顶级酒店设计公司Denniston的比利时设计师、素有“设计大师”之称的Jean-Michel Gathy匠心打造。

这个后现代风格的建筑群由六栋独立大楼组成，更好的调节了山脉与大海间的气流。毗邻美丽的三亚南湖，每一座大楼的位置都经过精心设计，旨在让宾客欣赏到全方位的醉人美景。

酒店的整体设计理念旨在打造一个海边私人府邸，精致优雅的内饰体现出一种曼妙的东方优雅。宾客可以随时随地感觉到家一般的舒适和便利，彷如身处私人宅院内。

三亚太阳湾柏悦酒店面积达七万平方米，却仅设有205间客房、套房及别墅。客房面积始于62 平方米，部分客房设有阳台。精致简约的室内装饰诉说着微妙的东方雅韵。

保持私人府邸的理念和度假村的格调，无论是海滩香槟早餐、还是别墅家庭烧烤，或是游艇上的夕阳晚餐，厨师团队都旨在为宾客营造独特难忘就餐体验。　　

酒店拥有4个游泳池，适合各类泳者。在毗邻儿童游泳池的凯悦悦趣营，比较适合亲子家庭来度假。

广州柏悦酒店

PARK HYATT GUANGZHOU

INTERIOR DESIGNER 

SUPER POTATO

岭南文化结合抽象艺术

木 | 金属 | 青砖 |石体

认知和尊重材质

摒弃矫饰之余保留原味

在岭南大宅探觅艺术美学空间 恍若隔世

70层的悦吧 中国最高的露天酒吧之一

碎钻丝绒般璀璨的天幕

余音绕梁的现场乐队

呷一口醇厚的烈酒

广州塔醉人美景与城市之光 触手可及

作为千年古都，广州市拥有丰富的历史文化，是中国南方的核心城市，多元的文化汇聚于此。广州柏悦酒店将岭南悠远绵长的历史文化与柏悦精致现代的品牌特质相融合，打造一座高雅的私人府邸，为往来羊城的各地宾客开启一段非凡之旅。

酒店拥有208间宽敞时尚的现代化客房，每间客房均配备专业订制的家具，精心雕琢的工艺品以及奢华舒适的床上用品等。

52平方米至260平方米的宽敞客房所提供的现代科技设施和设备致力为每位商务及休闲旅者提供精致多样的入住体验。客房从53楼开始，每间客房的落地窗可全方位欣赏珠江两岸的壮观美景。 

在广州柏悦酒店，各处精致优雅的就餐环境供美食鉴赏家们选择。选用当季新鲜食材，配以精湛的烹饪手法，各式中西菜肴可以满足客人不同的味蕾需求。

美食美味，随处可致。国际化的厨师团队秉承食材至鲜，制作精良，口味纯正，专注考究的烹饪理念，为饕客奉上精心雕琢的美酒美馔。

杭州柏悦酒店

PARK HYATT HANGZHOU

INTERIOR DESIGNER 

 YABU PUSHELBERG

空中现代江南宅院

位处繁华而独辟清幽之境 坐观如画景致

汲取清代商人胡雪岩的故居灵感

现代演绎解构传统灵秀雅艺

48楼的潮酒吧玻璃栈道 过目不忘

杭州独此一家的全空中庭院

夜晚俯瞰万家灯火 诗意由心

杭州柏悦酒店位于钱江新城核心区富春路边的万象城二期，大楼一层设有接待区“迎宾大堂”，杭州柏悦延续私密专属风格，木质墙面，荷叶花纹，深纹大理石、金箔镂空现代中式屏风灯以及铜质墙面将引导你前往 37 层的空中大堂。

在37层，空中大堂以玻璃和大理石打造，将钱塘江壮丽景致及满城锦绣风光一网打尽。

 酒店客房由著名设计师组合 Yabu Pushelberg 精心打造，采用挑高设计，宾客可以透过房间饱览钱塘江和钱江新城的美丽景色。

 从景色宜人的顶层餐厅到美味的自制美食，于杭州柏悦酒店即可享受多样餐饮体验。在杭州柏悦酒店，您可尽情享受奢华的江南式居住环境，欣赏美丽的钱塘江景，探索充满活力的钱江新城。

从别具一格的餐饮和充满艺术气息的设计到令人惊叹的活动空间以及对服务的不断追求，杭州柏悦酒店每次都能为您带来奢华由心的体验。

深圳柏悦酒店

PARK HYATT SHENZHEN

INTERIOR DESIGNER 

YABU PUSHELBERG

城中云上艺术宅邸

城市地标建筑  一朵银色的「云」

表皮、光影、节能、不规则形态

传递独具符号意义的科技之城印象

艺术品不损兽誉为永生神兽

以「不损」致敬《山海经》

充满秩序感的均衡美设计「凡人——无限柱」

姿态相同却表情各异的雕塑

充满对东方审美意象和文化价值的思考

闹市中的一隅宁静平和

深圳柏悦酒店位于290米高的玻璃墙面摩天大楼内, 将自然、文化与艺术和谐融合，致力为宾客呈现嘈杂喧闹都市中的一隅宁静平和。

从空中俯瞰，由纽约KPF建筑事务所（Kohn Pedersen Fox Associates）操刀设计的48层酒店大楼宛如一只巨大的钢筋玻璃铸就的蝴蝶在深圳城市天际线上展翅欲飞。

酒店优雅别致的内部设计则是由知名设计工作室Yabu Pushelberg主理，设计理念源起一处古代文人雅士居住的中式府邸，设计师将每个“庭院”的场景元素垂直分布于不同楼层，精妙的空间结构，搭配掩映其中的葱郁绿植，当宾客穿过酒店庭院式大门，都市的疲乏便可抛却于身后。

深圳柏悦酒店内设五间各具特色的餐厅和酒吧，提供丰富的用餐选择，包括格调高雅的顶楼酒吧——The Attic；极富时尚、摩登现代化的海鲜、牛排餐厅皓堂;；料理精致粤菜、并荟萃四川及江南风味的中餐厅榕阁；惬意享用下午茶与品鉴历酿葡萄酒和香槟的悦厅；以及提供西式及亚洲美食的池畔餐厅。

位于8楼的柏悦水疗中心宁静雅致，设有5个独立舒适的单人理疗房，一间双人理疗房和一间理疗套房。长达25米的室内泳池以及设施齐全的健身中心，使客人于此可以感受熙攘都市中的宁静，并得到身心的舒缓。

酒店36至44层共设有195间面积为48-300平方米不等的客房及套房。Yabu Pushelberg力图以中式风情的室内设计营造出令住客“如眠云端”的休憩之所。

苏州柏悦酒店

PARK HYATT SUZHOU

INTERIOR DESIGNER 

 HBA & KPF

金鸡湖畔苏式宅邸

突破柏悦一贯高空建筑设计风格

阶梯形外观建筑街区式布局 耳目一新

私邸概念 营造静谧私享

国粹艺蕴雅适 处处可见

以优雅隽永对话苏式园林

以匠心工艺致敬雕花楼

融汇古今 独具风格 遗世独立

【酒店考察】第九期酒店班探秘苏州柏悦酒店行政套房

【酒店考察】探秘苏州柏悦酒店套房

【酒店解析】柏悦酒店全案落地综合管控解析（一）

苏州柏悦酒店位于苏州工业园区中心的金鸡湖畔，融合传统苏式府邸的优雅建筑风格、匠心工艺和现代风尚于一身，为宾客开启一段非凡的奢华体验。

苏州柏悦酒店由纽约建筑公司KPF建筑师事务所（Kohn Pedersen Fox）设计建造，酒店内部设计则由荣获多个奖项的赫希贝德纳联合设计顾问公司（Hirsch Bedner Associates）负责设计，其设计理念源起于一座讲究品味的环球旅行家所拥有的湖畔苏式宅邸。

苏州柏悦酒店的大堂设计如同传统苏式府邸的轿厅，当宾客步入酒店，进入优雅的轿厅同时，亦可欣赏到酒店的中庭水景风情。

苏州柏悦酒店拥有178间雅致客房，包含19间套房，客房面积从50平方米到173平方米，客房设计从苏州传统宅邸中卧室直通廊台的建筑布局中汲取灵感，打造出一个半私密式“悦亭”，廊内的起居和用餐/书房区皆有美景相伴，令人仿佛置身户外，融入自然。

苏州柏悦酒店餐饮厨房团队，精选新鲜优质的时令食材，为宾客献上地道本地佳肴和寰宇美觞珍馐，致力将风格各异的三个餐厅及酒吧打造成为苏州的美食新地标。

酒店的大堂吧悦厅则沿袭古时苏州宅邸中女厅的设计，装点着手绘壁画的用餐大厅散发出女性的柔美之感，而另外一个用餐区也同样惊艳迷人——精致的海棠花吊灯点缀其间。

位于酒店三层的悦阁是一间装饰摩登现代化的酒吧，经由一个隐蔽入口走进酒吧风格的悦阁，是一间装饰摩登现代的酒吧，满室的深色皮革装饰营造出撩人的氛围。

位于一楼的酒店健身中心设有25米恒温游泳池，搭配户外庭院绿植，给人以置身自然的惬意体验。毗邻的健身中心则拥有内置电视机的最新型有氧运动和力量训练设备。

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