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"教师公寓健康养生沙龙营养食谱大比拼"

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发表于 2020-5-16 10:59:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

     疫情尚未解除,经健康大使团队提议在健康沙龙微信群内举办"一日三餐营养食谱大比拼"活动,哂一晒各家的食谱,看一看哪家的食谱营养更合理,互相交流,互相学习,吃出健康。


1

营养早餐


一、杂粮粥一碗:赤小豆,薏米,燕麦片,苦荠麦,黑米,大米,黑芝麻粉核桃粉小麦胚芽粉亚麻籽粉,牛奶,三七粉一小勺。

二、一只白煮鸡蛋,一个蒸芋艿。

三、笋脯花生,乳腐,酱菜,拌黄瓜。





说明

1.杂粮粥里含十二种食物,属多样性。 

2.鸡蛋中含有优质蛋白,芋艿属碳水化生物。

3.花生米含有多不饱和脂肪酸,竹笋有纤维素,黃瓜中含有丰富的维生素。腐称东方的奶酪,营养丰富。




2


早餐

两片全麦面包

二只小红薯

一杯牛奶

一个水煮鸡蛋

红枣、枸杞子、核桃仁

醋泡生姜

苹果、橙各一只

说明:

1、两片面包烘烤后涂上黄油十果酱或豆瓣酱十花生酱)  

2、食物多而杂,少而精,营养全面均衡,13种食物。



3

宁波早餐

二片面包、麦片、核桃仁、葡萄干

一杯牛奶

一只煮鸡蛋

一碟醋泡嫩姜

冷泮黑木耳万年青菜

生梨

说明:

1、饭前15分钟吃四分之一梨

2、牛奶冲麦片,面包夹葡萄干核桃仁。

2、鸡蛋牛奶增加优质蛋白质,醋泡生姜软化血管,生梨有利化痰通便,促进机体生长,有利健康。



4

早餐
一只肉馒头
一碗五谷杂粮豆浆
一只煮鸡蛋
一盆蔬菜沙拉
一盒酸奶

说明:

1、自制的五谷杂粮豆浆含有丰富的优质植物蛋白,膳食纤维,维生素微量元素等营养精华,对降低血糖、血脂、保护心脑血管、增强免疫功能、同时有美容保健等良好的保健价值。配料:黄豆、黑豆、赤豆、绿豆、花生米紫米 蕙米。

2、沙拉由黄瓜胡萝卜 圣女果 生菜制成的。


5



说明:

1.荤素合理搭配,营养丰富美味。



6





一碗杂粮粥。

一只小红薯。
一碟水煮花生。
一只鸡蛋半只咸蛋。
一碟芦笋。
肉粽,根据需要决定吃多少。
饭后一盒酸奶。




说明:

酸奶是国际上公认的营养物品。早餐的特点是,品种多,营养丰富,为一天的营养需求打好基础。

品种多,营养丰富。低脂肪,低热量。含有多饱和脂肪酸。含有优质蛋白质。含有丰富的VC。


7

早餐

黑粗杂粮吐司一片、火腿肉两片、生菜、番茄、香蕉各若干,煮鸡蛋一个、牛奶一杯,坚果若干粒。


说明:

1、食物多样,有十来种食物。

2、主食黑粗杂粮富含膳食纤维和矿物质,能减缓血糖快速上升。

3、火腿肉、鸡蛋、牛奶是优质蛋白质食品,每天摄入以保证营养。

4、蔬菜水果含有丰富的维生素和膳食纤维,有利肠道健康。

5、坚果含有不饱和脂肪酸和多种维生素、微量元素及矿物质。



8

长寿营养早餐说明:

1.百宝米糊:红枣、莲心、黑豆、绿豆、赤豆、百合、小米、南瓜籽、芝麻、花生、核桃、桂圆、枸杞、荞麦、薏仁、白木耳等(九阳豆浆机五谷档自动制作);

2.快乐奶昔:牛油果、香蕉、梨、苦瓜、牛奶或酸奶(榨汁机搅拌);

3.甜蜜黄瓜:黄瓜、蜂蜜柠檬、苹果醋、麻油;

4.香脆罗卜丝饼:鸡蛋、面粉、罗卜、葱。

百宝米糊营养丰富,

蔬果奶昔瘦身减肥,

有冷有热入口即化,

健康的一天从早餐开始。


说明:

1.荤素合理搭配,营养丰富美味。



9

午餐

珍珠米+馒头

花涟鱼头罗卜汤  

虾仁豆腐   

鲍鱼汁烧甜豆胡罗卜片 



说明:

1.荤素合理搭配,营养丰富美味。




10

午餐

主食:米饭+红薯

1、鲜虾菌菇老豆腐煲

2、菜心炒磨菇油面筋

3、清炒蚕豆

4、猪脚山药汤


说明:

1、二炒一煲一汤,二荤二素

2、主食中配红薯,富含膳食纤维,起到减肥、排毒通便。

3、主菜中有三菇:香菇、鸡腿菇、磨菇,富含活性多糖,增强免疫力

4、蔬菜7种,其中绿色蔬菜2种,富含∨c

5、猪脚富含胶原蛋白,美容养颜





11


午餐      

1.米饭

2.白切牛肉   

3.炒荷兰豆

4.蒸蛋饺 

5.蘑菇西兰花   

6.海参牛腩汤   

7.芹菜叶鸡蛋饼 

说明:

1.米饭(隔天可抓一把小米加入)

2.白切牛肉    高蛋白低脂肪,含有多种矿物质和维生素。

3.炒荷兰豆    利肠通便,美容瘦身。

4.蒸蛋饺    营养丰富 ,老少皆宜(网上39元买个四眼锅,做蛋饺快捷)

5.蘑菇西兰花    矿物质全面,能控血糖,抗癌。

6.海参牛腩汤    温补气血,滋养脾胃。加上西红柿、胡萝卜、土豆,营养丰富。

7.芹菜叶鸡蛋饼    补血降压。做法:芹菜叶切碎,放入鸡蛋、小麦面粉(4份)、荞麦麸粉(1份)、适量盐和少许麻油,加水搅拌成糊状,摊饼,健康又好吃。




12

午餐

主食:米饭

1、回锅肉

2、麻辣豆腐

3、老醋花生

4、香菇菜心汤


说明:

1、荤素搭配,烧回锅肉前汤可加料再用。

2、营养较全面:蛋白质、纤维、不饱和脂肪酸、各种稀有元素较齐备。

3、川菜开味,色香味俱全,且花钱不多。





13




晚餐

主食:米饭

(1)红烧酱汁小黄鱼,

(2)清蒸嫩乳鸽块,

(3)红烧牛腩烩牛筋,

(4)炒青蚕豆伴咸菜,

(5)清炒嫩青米苋菜,

(6)清炖萝卜小排汤。



说明:

1.荤素合理搭配,营养丰富美味。






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