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鑫港万豪酒店丨立冬,冬季之始,进补之宜!

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发表于 2021-11-7 11:39:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

立冬

中国传统二十四节气

传统


立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。




立冬习俗





有俗语说,“立冬节气不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。

民间亦有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷,要补充身体营养。


冬季进补





香酥牛肉卷

酥脆爽口,有嚼劲,肉吃起来满口留香,弹性十足,皮酥肉嫩油脂均匀,满满的牛肉搭配酥脆香饼简直不要太幸福!





酸汤伊赛牛肉

立冬时节人们爱吃牛肉,因为牛肉中还含有大量的蛋白质以及丰富的热量,御寒效果极佳。

酸汤伊赛牛肉“酸不见醋,辣不见椒,滋味醇厚无比”,小口小口喝汤,大口大口吃肉,实在太过瘾了。





鑫港满堂香

汤体晶莹剔透,清澈见底,喝起来鲜香可口,浓烈而不刺激,一小碗下肚,暖胃又暖心,舒服极了。





红糖糍粑

红糖对于健脾暖胃、活血等有着好的帮助,而糯米又有着补血、补虚等效果,将两者搭配烹饪做出的食物,既能让人享受到甜点小吃,又可以充分吸收其中的价值。





泡椒八爪鱼

一口鲜,一口脆,鲜辣八爪鱼垂涎欲滴,吃完让人流连忘返,一口一个在配上小酒,简直不要太过瘾啊!

八爪鱼的营养价值丰富,本身属于一种高蛋白、低脂肪的水产类动物。可以补充人体所需要的微量元素,也可以起到抗疲劳、降血压的作用。





香辣美容蹄

冬季吃猪蹄,最是美味,皮是爽滑弹嫩,肉绵密细腻但不油腻,入口醇香,当牙齿与肉接触的一刹那,丰腴的汁水儿往外爆出,整个口腔都被滋润了。





干锅脆笋

口感清脆爽口,鲜香多汁,含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。





香辣牛杂煲

牛杂汤滋补养生又美味可口,护肝,健脾养胃,清目,健脾胃,强筋壮骨,其蛋白较高,营养丰富。且非常容易被肠胃消化吸收,是有利于身心健康的极佳食品,





红焖固始鹅

口味微辣,汤色鲜美,肉质鲜嫩。冬天来一块鹅块,馋到流口水,搭配小酒简直人间美味!

鹅肉中含有的人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,具有很好的吸收消化率。





红焖东山羊

羊肉可是冬季最佳进补食材了,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、气血两亏、身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。





“冬季进补,开春打虎。”春生、夏长、秋收、冬藏。到了冬季,世间万物都进入到了收藏蛰伏期。

秋冬进补正是顺应了季节的要求,营养物质易被吸收和蕴藏,于是,每逢冬天来临,“养生达人”们也迎来了一年中的进补黄金期。

鑫港万豪酒店优雅的包厢环境、贴心的用餐服务。立冬之时,相约在鑫港万豪酒店~


健康美食



“立冬补冬,补嘴空”

天气骤冷,在瑟瑟发抖的同时,

不妨大享一番暖冬滋味,

让这个冬天裹满舌尖上的小美好。

食物独特的香甜呵护你冬日的味蕾,

让你的寒冷去得无影无踪。

一口汤下肚,一整天都是暖的。






订房电话:0371-60383333

 订餐电话:0371-63209977

地址:新郑市湖滨路与创业路交汇处





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