/和风雅致,移步见景/ 充满复古典雅韵味的中餐厅;是宴请宾客、长辈的极佳地。
坐在极具中式古典气息的包房里,吃着我们熟悉的小火锅,隔海俯瞰坐落在眼前的北京。白天工作时的烦恼,随着云卷云舒慢慢地消散。在这里可以尝到包含各式珍馐美味,五星级的品质肉眼就能看得到,只要你能吃,整个餐厅都能“大展拳脚”。
精选的安格斯牛肉鲜香细腻,略带一丝香韧的口感亦能轻松咬下,浸着一勺奶白的精华,竟有种返璞归真的意蕴滋味,令人难以忘怀。
这副模样,完全是可以拿锦旗的模范毛肚的水准。煮个十来秒钟,咬下去有种轻微的 “空气感”,轻脆,嫩度满分,弹性自然。
牛筋丸因为包括嫩筋,入口更加弹牙。我们搭配了牛肉丸+牛筋丸的组合,一次可以吃到2种口感,简直是鲜得掉眉毛~牛舌一向都是全牛火锅热门产品,淡淡的乳香味,加上爽口的口感,这样的好滋味,怎么能拒绝?
带着牛油的浓郁香气,醇香厚重但不齁人!吃的时候用勺子一舀送入口中,入口柔嫩鲜滑,可以感受到骨髓的酱汁融化在嘴里!
舟山鲈鱼片的肉质很紧实,吃起来又很嫩,鱼肉薄厚均匀,鱼肉嫩滑到呲溜一口就钻入了喉咙~
入锅前还在活蹦乱跳的鲜虾,下锅没几秒就开始变红。浓汤慢慢透过虾壳渗入肉里,散发出诱人的红色。当再次捞起时,虾的香味挥发至整个包厢,煮熟的鲜虾壳轻轻一剥就出来~港式鲜鱼片
现刨的港式鲜鱼片,片片精致纹理分明,仿佛裙摆般靓丽。涮入锅底一秒入魂,随着咕噜噜的汤底冒泡,简直是治愈神器!
肥沃水体,温冷海域,造就了大连生蚝体大肥美、口感鲜甜的特质。
它有“雪裙仙子”,“山珍之花”,“菌中皇后”之称;它颇有亲和力,能融合搭档的美味,营养丰富,脆嫩爽口。
羊肚菌素有“素中之荤”的美称,不仅味美,而且富含多种氨基酸和维生素,有助于提高免疫力、助消化
黄耳又名为金耳、黄木耳,和银耳一样是真菌类,同样是滋补佳品,富含维生素和矿物质以及丰富的胶质。
这些菜最适合初夏,既能喝汤又能吃菜,整个空间都弥漫着菇香与肉香~
还赠送甜品哦,治愈整个夏日舌尖味蕾!