直播带货、平价外卖、户外烧烤…看武汉星级酒店如何转型复苏

目前，武汉各大星级酒店纷纷尝试转型，“十八般武艺”邀市民购物，为酒店业复苏添一把柴。

5月12日19时30分，泛海喜来登大酒店门前的户外烧烤区架起了手机，首场直播热闹开启，“江城大排档”双人霸王餐、花园自助餐等产品上架，全部售空，这是该酒店的首场直播，下周将举办第二场。

天际丽豪大酒店在4月23日首试直播，已开两场，总经理李颖介绍：“希望能打破常规，更多跨业合作，让产品更有活力。”

玛雅嘉途酒店于4月25日举办了首场线上直播，两款产品当场脱销，第二场直播计划于5月16日推出。

原价200多元，涵盖了近40份甜品水果的下午茶，半价后搬至户外草坪，附送野餐篮、野餐垫等“拍照神器”，光谷希尔顿酒店将时兴的“网红野餐”搬至户外草坪上，不少顾客认真打扮后来此打卡。

晴川假日酒店则将自助餐搬到了江畔的户外露台，为就餐安全，酒店特将自助餐分档口售卖，最低只需58元，白天可以品美食赏晴川阁、长江大桥，晚上还能看长江灯光秀。泛海喜来登酒店的户外烧烤、洪山宾馆的平价早餐也吸引了诸多顾客，市民邓青13日在洪山宾馆的早餐铺花了不到10元买了热干面、卤鸡蛋、米酒：“五星级酒店以往价格高，现在便宜，卫生也有保障！”

葛洲坝美爵酒店推出的小龙虾套餐，可在门口外卖点直接取餐。富力万达嘉华酒店与武汉万达瑞华酒店共推的5元肉包最高销量可达每天近400个，红烧牛腩等中式套餐也很平价，在外卖平台就能下单。

“餐盒用了一次性封口的结构，一旦盖上外卖盒，开启一次即告作废，随餐还有纸巾、酒精消毒湿巾、乌龙茶包和薄荷糖等小物件，希望让食客多一份心安。”卓尔万豪酒店相关负责人告诉记者，该酒店在外卖平台也上线了18元照烧鸡腿饭等套餐，最近销量也不错。