① X团直逼高分的烤肉店!人气旺速速get!
② 口味诱人上瘾,爆款活鳗烤肉
③ 158元=招牌活鳗3-4人餐!套餐划算!
④ 周末约上朋友来这儿吃新鲜烤肉!巴适得很!
地道活鳗烤肉:九阿喜.鳗鱼烤肉
不得不说的是,九阿喜.鳗鱼烤肉对菜品的品质要求严苛让食客不枉此行,从肉品到炭火,从配方到烤制的味道,九阿喜.鳗鱼烤肉每一处都和別家不一样!光是菜品,讲究的就是一个鲜字!
鳗鱼每日新鲜现杀,自菜品上桌后,店内员工便会开启帮烤模式。贴心之余,还保证了食材的最佳赏味时刻,大块鳗鱼上烤炉后任由炭火在身上肆意炙烤,不一会儿就开始渐渐卷曲。这时便会刷上灵魂酱料——鳗鱼汁,冒出滋滋啦啦的声音可太诱人了。
店员将鳗鱼剪成了便于食用的条状,我便眼疾手快地夹走数块。入口咸甜四溢,鱼肉既嫩滑又富有弹性,真不愧是排行榜NO.1的烤肉店必点菜。
从食材开始,就严格甄选,厨师都是经过严格培训的!鳗鱼烤肉更加注重肉本身的原汁原味,对肉的品质要求很高,单看肉的色泽,就知道这品质那是杠杠的!
看这美妙的纹路,烤制的时间无需过长,烤熟后肉质鲜嫩多汁,脂香四溢,香而不腻!明档自选,每一份食材都是看得见的新鲜,低位排烟系统,告别烟熏火燎的炙烤环境,真正做到美味不留味,专业的烤肉大师坐阵,从原料再到烤制的过程,都是专业到不行!
牛肉的品质更是无话说,每一头牛自带身份证,从出生起,就在33000多平方米的天然牧场上驰骋,历经春风夏雨,秋露冬雪,再加上长白山终年覆雪,在-7℃至3℃之间的纯天然山泉水的滋养下,每一头雪山牛都是大自然的馈赠。
为了让牛布满“雪花”,数十位科学家常年驻扎牧场,根据当地的气候对雪山牛品种不断改良,宰杀后72小时排酸,并且牛肉不会注水,才得出这肌理清晰、吃起来有股芝士味的鲜牛肉。
将食材直接放在烤盘上炙烤,在1200烧制而成的菊花炭上烤炙,用逐渐升腾的高温带出食物原汁原味的美味,油脂滴在烤盘上,与食材结合是天然增味剂,滋滋冒油的香气瞬间征服挑剔的味蕾。
小哥哥小姐姐们都穿着统一服装,颜值都超高,真的颜值爆炸,冲颜值可以来几次啦,服务也很好去,周末人还蛮多的,服务也很到位,一直帮忙烤肉。
158元=3-4人餐:套餐划算的着不住
炭烤活鳗、小喜猪、牛五花、青虾、炭烤鸡中翅 、面包片的秘密、炭烤秋刀鱼 !足足7大荤菜,更有主食、素菜、小吃、饮品!超多菜品,做你的性价比之选!人均30+就能吃过瘾的烤肉盛宴!
● 炭烤活鳗 ●
作为一名资深日料控,必点list里面鳗鱼是灵魂级の存在,在龙湖北城天街这家新晋日式烤肉店,还能吃到新鲜的「碳烤活鳗」!厚切的整块鱼片与托盘的大小相当,光是看着就已经满足感Max.
而鳗鱼酱在烤制的时候不仅仅是让鳗鱼本身上色,更是为了让其肉质更加鲜美。在烤制过程中紧紧锁住了鱼肉里的水分,别看外表带有些许焦香微脆,但入口瞬间便能感受到其软绵鲜香、入口即化,堪称一绝。
● 牛五花 ●
超大块的牛五花肥瘦相间,看着肉片在烤网上由生变熟的全过程,吃货的心早就已经安耐不住,听着滋滋滋的声音,食欲瞬间up没法忍!
选用高品质的薄切牛花肉,肉感更加弹嫩,蘸上大厨特制的蘸酱,生菜叶包裹住,一口塞下,这幸福感简直要“闷”出来了!
● 青 虾 ●
第三个登场的,是这份有着巨型size的青虾。每一块都自带漂亮的肌理,品质不言而喻,一整盘青虾直接上炉烤至7成熟,被剪成小块后,内里藏着的肉汁再也无处可藏,每一口都超满足。
● 小喜猪 ●
提前腌制过的小喜猪口感鲜香麻辣集于一身,每一块肉都十分入味,厨师精心调制的调料刚刚上桌就充满了香气,而且小喜猪品质很高,一口下去汁水四溢,吃一份都不过瘾!
● 炭烤鸡中翅 ●
超大一块的炭烤鸡中翅十分美妙,品质是肉眼可见的高!看着鸡中翅在烤盘上满满变色发出滋滋滋的声音,对于肉食爱好者来说,简直就是致命诱惑!完美的脂肪比例,诱人的花纹,吃一口就能让大脑放空的浓郁炭烤鸡中翅香味。
● 面包片的秘密 ●
超大块的面包片,看着面包片在烤网上由生变熟的全过程,吃货的心早就已经安耐不住,听着滋滋滋的声音,食欲max没法忍!
● 还有更多美味值得打卡 ●
除了几大肉肉,更有三月瓜、土豆片、生菜拼盘、开胃小菜、日式辣白菜、蔬菜沙拉、薄荷青柠气泡水等!整个桌子都快要摆不下!这一顿烤肉盛宴,让人直呼安逸!
高级烤肉环境,在这也能体验!
人气高到不行的烤肉店终于来了!店铺很大,就在龙湖滨江天街,半开放式空间,宽敞明亮,不会觉得很拥挤,先进的排烟系统,不会让人觉得难受很大烟味,环境也是舒服到不行!
店里面是那种简约又高级的装修,潮流现代却又带着浓浓的和风味道,宽敞舒适,在这里吃烤肉吃的就是舒心!
环境上就能让人舒心,店铺十分宽敞,随处可见装饰也是创意满满,和鳗鱼主题显得尤为搭配。少了传统烤肉店的油腻感,多了一份精致气息,一坐下便觉身心畅快。
吃烤肉不仅仅讲究原汁原味,环境也是很重要的一部分,舒适的烤肉环境和诱人的烤肉味道同时兼具,在九阿喜.鳗鱼烤肉就能满足你对于环境与口味的一切要求~
品质如此优秀的烤肉店为你扒出来了
现在仅需158元就能享招牌活鳗3-4人餐!
诱人的肉香和舒适的环境来这就能一举get!