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独特的地理、气候、环境 赋予了四川这片土地 独一无二的食材和调料， 也造就了川菜麻、辣、鲜、香的灵魂。
复杂的口感刺激着口腔的神经， 释放的爽快淋漓， 是让全民大众爱上川菜的不二理由。
风味独特，好吃不腻。 凉拌菜界的宠儿， 既可以品尝到鸡肉的柔软， 也可以感受到爽口滋味。
椒麻味配葱香，拌上滑嫩的鸡丝， 麻辣爽口，下酒下饭贼带劲儿！ 这一口大概就是四川的味道。
经典川菜之一， 牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉， 全部切片摆盘， 用秘制的红油辣椒和卤水浇上去， 制作精细，辣油色泽红亮。
适口细嫩，过瘾解馋。 满嘴留香，回味无穷。 一盘根本不够吃！
猪颈肉位于猪颈两边， 因其稀少而珍贵， 所以有“黄金六两”之称。
此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺， 外皮香酥，口劲适中 混合着辣椒粉，口口过瘾。
牦牛肉质细嫩，味道鲜美。 入口Q弹，富有嚼劲， 具有极高的营养价值极高。
牛肉鲜嫩入味又没有膻气， 不仅带有浓郁的椒香， 还有淡淡香料味。 川椒浓香混合牦牛肉鲜香，回味无穷。
水煮鱼的美味 就在于对麻辣的灵活运用， 既不会遮盖了食材本身的特点， 又能使整道菜肴麻辣爽口，鲜香诱人。
红汤作底，
滚油激发出麻辣香气， 光是闻着就让人垂涎三尺。 鱼肉滑嫩多汁，入口鲜香。
桂花鱼肉质细嫩丰满， 肥厚鲜美，以少刺而著称， 且十分滋补，风味不凡。 是一道老少皆宜的美食。
汤汁包裹，色泽红亮， 诱惑味蕾，食欲大振。 味醇且鲜，口味香咸酸辣， 回味微甜。
麻婆豆腐可以说是川菜里的经典，
色白如玉的豆腐，浇上浓郁酱汁， 再配上滑嫩的牛骨髓，麻辣味浓郁。
用勺子轻轻一碾， 拌在热腾腾的米饭里， 麻、辣、烫、嫩、鲜， 真是大大的满足，不愧为下饭神器！
作为四川传统名小吃， 酸辣苕粉麻、辣、鲜、香、酸、烫， 口感淳厚，奇香诱人。
Q弹的酸辣粉，配上炖至软糯的猪手， 构成了独特的味觉密码。 入口即化，酸爽顺滑。 专治各种“没食欲”！
爱吃甜点的小伙伴们， 可千万别错过这款特色点心。
外面金黄香脆，沾满了砂糖， 里面又松软且充满蛋香， 恰到好处的甜而不腻， 也是解辣的好帮手噢！
炸至金黄的糍粑浇上红糖， 纯手工制作，开胃解辣， 是川菜不可或缺的经典小吃。
外焦香，内软糯， 可谓入口即化，香甜酥软。 记得要趁热吃喔~
酒店1楼 晋全日餐厅 即日起至2021年3月14日 17：30—21：30
微信商城特惠298元/位 
川蜀之味 直击心灵 天府盛宴 邀你品鉴
预定及详情咨询 敬请致电0512 6285 8888转6538
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发表于 2021-3-10 17:07:40
