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黑芝麻猪猪汤圆 较低热量 食材:熟黑芝麻 120克糯米粉 200克买1件发2罐炒熟黑芝麻 熟 即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1 熟黑芝麻打粉加入白砂糖和猪油搅匀,搓成10g每个的球冻起来。步骤2 糯米粉适量加入60g开水和95g冷水揉成面团。步骤3 揪一坨面团,大概17g,搓圆扁之后放入冻好的球,包起来就做好啦。取一小块面团滴入红色的食用色素,用来装饰揉好的汤圆。步骤4 将水烧到温热的还没有沸腾的时候就可以下锅啦,煮5分钟漂起来了,就可以捞出来吃啦。成品图 炒年糕 较低热量 食材:年糕 150克苦苣 50克杏鲍菇 100克买2件发5罐共1000g炒熟白芝麻 熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1 将杏鲍菇、胡萝卜、火腿肠切片,苦苣洗净控干水分从中间切断;步骤2 热锅放油;步骤3 油热后将杏鲍菇放入锅中煸炒一会出香味;步骤4 将胡萝卜和火腿肠放入锅中翻炒一分钟;步骤5 放入年糕;步骤6 翻炒几下,然后放入蚝油;步骤7 加入适量水继续翻炒一会;步骤8 将苦苣放入锅中;步骤9 翻炒至苦苣变软;步骤10 盛入盘中,洒点熟芝麻即可食用了。成品图 煎椒盐孜然土豆 较低热量 食材:红皮小土豆 18个纯孜然粉烧烤调料撒料新疆小吃油炸烤肉孜然粒现磨500g烤鱼孜然步骤1 准备好食材,土豆清洗干净步骤2 将清洗干净的土豆放入蒸锅篦子上,家里没有蒸锅可以直接放水中煮熟,也可以用微波炉加热蒸熟步骤3 煤气灶开火,蒸锅中放入适量的水,再加入土豆隔水蒸15分钟左右,具体蒸的时间根据土豆的大小调整时间步骤4 从蒸锅中取出蒸好的土豆晾凉步骤5 用手撕掉土豆表面的一层薄皮,晾凉后皮特别容易撕掉步骤6 煤气灶开火,锅里滴入几滴食用油,烧热后放入去皮后的土豆小火慢慢煎,土豆刚入锅时可以保持中火,煎至表面微黄后就要保持小火步骤7 煎的过程中勤翻动土豆,用锅铲或筷子都可以,长时间不翻动容易煎糊步骤8 煎的过程中尽量让土豆每个面都能煎到,这样煎出来的土豆外皮都是脆的,吃起来口感好步骤9 小火煎3分钟左右后土豆表面都开始变焦步骤10 往土豆上撒上少许盐、椒盐、辣椒粉、孜然粉,继续小火慢慢煎1分钟左右出锅,让调味料均匀地粘到土豆上步骤11 煎好的土豆成品图 鹌鹑茶叶蛋 较低热量 食材:鹌鹑蛋 500克茶叶 3包芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1 先把鹌鹑蛋轻洗干净,冷水和鹌鹑蛋一起入锅慢水煮开 水开8-10分钟步骤2 把水倒掉,一个一个均匀的敲碎鹌鹑蛋的壳 确保每一个鹌鹑蛋都敲过 一会煮好入味步骤3 全部壳敲碎 锅重新装上冷水和鹌鹑蛋(水位要高于鹌鹑蛋即可)放入事先准备好的茶叶包 盐,如果没有茶叶包可以用家里有的茶叶抓一把放入即可(最好是铁观音 煮出来香味 口感特别)步骤4 煮上1个半小时(甚至可以煮更久味道更好)煮出来的汤水不要急着倒掉 如果没吃完第二天一样用这个水继续煮开即可食用步骤5 剥了皮,看到的颜色就知道已经入味 很好的茶香也健康成品图 葱香黄金炒饭 较低热量 食材:米饭 1碗土鸡蛋 2个大葱 1棵山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1 准备好食材,米饭用隔夜米饭比较好,刚蒸好的不容易炒;大葱切成葱花备用步骤2 炒锅热油步骤3 放入米饭,小火,借助锅铲把米饭炒至松散步骤4 米饭摊平,鸡蛋直接磕破打在米饭上步骤5 用锅铲快速搅匀,让蛋液包裹住米粒步骤6 放入葱花,调入盐步骤7 炒匀即可关火成品图
明天最后1天了
鸡蛋肉饺子 较低热量 食材:鸡蛋 6个猪肉 300可【厂家直发】鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1 各种颜色的蔬菜清洗干净,沥干水备用
蔬菜切成小块,加点水,放入料理机里打成泥,步骤2 将汁水过滤出去,剩下的渣加入肉末中,调味,搅拌均匀步骤3 将鸡蛋打在碗里,用筷子朝一个方向快速地将鸡蛋液打散,加入一点盐,搅拌均匀备用步骤4 平底锅比较小,常规的灶都放不了,所以在支架上套上了反抓小锅支架,这样,锅底就不会压迫燃烧器了。现在各种花样的小锅很多,这个小工具特别的贴心步骤5 将平底锅平稳地放在支架上,打火步骤6 锅里稍微放点油,烧热,舀一勺鸡蛋液放在里面,马上调节操作旋钮,将火调小,轻轻转动下锅,让蛋饼的形状更漂亮,蛋液微微凝固,表面稍微有点流动状的时候,夹起一坨馅料放在蛋饼的一边步骤7 用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面,轻轻翻转,将肉馅包裹起来,收口朝下,稍微煎制定型步骤8 将做好的饺子扒在锅边,再操作下一个
全部做好步骤9 将做好的饺子放在微波炉里,大火微博三分钟即可步骤10 撒上少许葱花即可开吃喽成品图 孜然牛肉飞饼 较低热量 食材:原味飞饼 4片牛肉末 3匙葱 1匙纯孜然粉烧烤调料撒料新疆小吃油炸烤肉孜然粒现磨500g烤鱼孜然步骤1 材料步骤2 牛肉末内加入辅料步骤3 拌好待用步骤4 飞饼稍放软步骤5 铺适量牛肉馅步骤6 撒点葱花步骤7 再盖上一块飞饼皮步骤8 边缘按实步骤9 热不粘锅,把饼坯放锅内步骤10 慢火两面煎香酥步骤11 孜然牛肉飞饼切件步骤12 即可食用成品图 粉嫩小猪汤圆 较低热量 食材:糯米粉 100克天林黑芝麻馅 适量步骤1 准备好糯米粉步骤2 取20克糯米粉先用温水和成面团步骤3 放入砂锅蒸熟步骤4 把煮熟的面团捞出沥干水分分放入糯米粉中步骤5 用温水加入剩下糯米粉中、一点点加入温水、直至揉成软硬适中的面团、加入熟的糯米粉是为了让面团更好的有伸展性、成品不易开裂步骤6 揉好的糯米粉面团步骤7 取一半出来加入红曲粉和成面团步骤8 把和好的面团醒发10分钟步骤9 这是我用的黑芝麻馅、味道非常棒步骤10 取白色的面团按成圆饼后放入馅料步骤11 包好滚圆后、取一点粉色面团揉成长圆形、粘点水粘在白色面团上做鼻子步骤12 再用一点粉色面团装饰一下耳朵步骤13 用牙签给猪鼻子扎眼步骤14 再用芝麻粒给猪做好眼睛即可步骤15 嘻嘻、萌萌哒小猪汤圆就全部做好了步骤16 砂锅中加入适量清水煮沸后、把小猪汤圆放入锅中步骤17 直至煮到小猪汤圆都飘浮在水面上、即可关火了步骤18 小猪汤圆出锅了步骤19 嘻嘻、超级喜欢、瞬间萌化了步骤20 黑芝麻馅的好吃又营养丰富成品图 萝卜丝豆腐咸汤圆 较低热量 食材:糯米粉 200克温水 150克萝卜 1个肉 150克豆腐 一块步骤1 准备一个白萝卜,去皮切丝备用步骤2 萝卜丝倒入锅内加盐煮熟步骤3 煮好的萝卜丝挤干水分步骤4 豆腐切丁备用步骤5 肉剁成颗粒状步骤6 大蒜叶切段步骤7 锅内加少许油烧热后加入肉和蒜段翻炒步骤8 待肉变色后,加入生抽翻炒步骤9 再加入豆腐丁翻炒步骤10 煮到豆腐查不到熟了以后加入适量盐和料酒调味步骤11 再倒入之前挤掉水分的萝卜丝翻炒步骤12 待萝卜丝翻炒均匀后倒入大蒜叶继续翻炒均匀步骤13 炒好的豆腐萝卜丝馅放在锅里放凉步骤14 准备200克糯米粉步骤15 加入温水,搅拌成团步骤16 搅拌好的糯米粉按照自己喜欢的大小戳成小长条形步骤17 将放凉的豆腐萝卜丝馅包入糯米粉团中步骤18 收口步骤19 包好的汤圆倒入开水锅内煮熟就可以了步骤20 碗里倒入生抽和猪油,用开水拌匀步骤21 再把煮好的汤圆放到碗里,撒上一把葱花步骤22 开吃哈!成品图
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油炸焦叶 较高热量 食材:面粉 300克鸡蛋 2个花生油 500克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1 将面粉、鸡蛋、糖、芝麻和水放入面包桶开启和面程序步骤2 和成面团放入大碗中盖上保鲜膜醒20分钟后擀成薄面片步骤3 用刀切成长条步骤4 再切成小块,形状随自己喜欢步骤5 放入倒入油并烧热的锅中炸至表面金黄即可步骤6 捞出倒在厨房纸上吸干表面油份成品图 包菜拌饭 较低热量 食材:包菜 50克米饭 100克猪肉 30克步骤1 包菜切丝,猪肉切片。步骤2 砂锅里抹一层油。步骤3 把米饭放进去压实,小火加热。步骤4 另取锅倒入油,放入肉翻炒,加入料酒。步骤5 放入包菜丝。步骤6 加入盐、蚝油。步骤7 关火加入鸡粉。步骤8 将炒好的菜倒在米饭上面,关火。步骤9 表面挤上拌饭辣酱,吃时拌起。成品图 红枣姜汤圆 较低热量 食材:汤圆 10个红枣 6个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1 食材准备步骤2 红枣去核洗净步骤3 姜去皮洗净切片步骤4 锅中倒入清水,放入姜片红枣,大火煮开后转小火煮10分钟步骤5 放入红糖和汤圆步骤6 煮至汤圆浮起,即可出锅成品图 黄金鸡翅锤 较低热量 食材:鸡翅根 500克鸡蛋 1个【厂家直发】鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1 把鸡翅跟洗净,从小头端平切一圈,然后顺着骨头把肉往下扒,扒到下面后翻好成为锤子状步骤2 把烤肉料、黄酒、蚝油放步骤3 充分抓拌均匀,多抓一会儿以便入味。然后密封起来,放入冰箱冷藏腌制半天步骤4 然后先在干淀粉中沾一层,再过蛋液,最后沾一层面包糠步骤5 全部过三关后,放置几分钟,让表面面包糠沾牢步骤6 然后油温5成热,入油锅炸熟,可以捞出后稍微晾凉再7成热的油温复炸一下,复炸时时间要短,这才能保证里面肉的水分不过多流失,口感依然滑嫩。步骤7 炸熟后吸油纸吸掉表面油,再用锡纸包裹骨头部分方便食用,就可以上桌啦成品图 紫薯米糊 较低热量 食材:紫薯 100克大米 50克【壹亩地瓜】山东沙地紫薯新鲜现挖现发红薯地瓜番薯农家自种5斤步骤1 食材备好大米事先浸泡30分钟步骤2 紫薯去皮切片步骤3 大米、紫薯一起放入破壁机加入适量水步骤4 启动米糊功能25分钟OK步骤5 做好就可以了步骤6 撒点花生碎更好吃成品图 滋补鸡汤 较高热量 食材:母鸡 1只党参 25克当归 30克淮山药 30克红枣 30克枸杞子 10克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1 材料准备好,将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下,姜切片步骤2 将母鸡用滚水焯一下,冲洗掉浮沫,与党参、当归、红枣、淮山一同放入沙煲,注入足量的水,大火烧开,小火焖煮3小时,期间不要揭盖步骤3 最后放入枸杞,并调入适量盐即可成品图
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