五一出门，泰州凤城河景点大攻略！

      又是一年中期待已久的五一小长假，在假期短暂的五天中抽出一两天，和家人一起享受短途旅行也是不错的选择呢ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ 

      本篇给大家推荐一个超级适合度假的观光胜地——凤城河风景区！所谓半边城，半边水，城在水中游，泰州凤城河。就让我们来领略一下，中国鲜有复式城河的魅力吧！

依傍凤城河，以水为脉，以人为魂。

城在水中，水在城中。

一览沿河景点，泛舟凤城河上，

璀璨灯光秀两岸，人在梦幻画中游。

古之海天，已非今之目力所及；

而望海之情，古今一也。

一部《桃花扇》，从古传到今；

百种芳菲，争奇斗艳。

大炉烧饼的炉子砌在墙上，近一人高。球形空洞的炉腔很大，炉腔底部烧麦秸草。大炉烧饼是泰州小吃的精华，因为它凝聚了泰州人朴实、能吃苦的精神。

鱼汤面的制作，先要剖鱼清洗，不留残血。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，再用细筛过滤清汤，或放入虾籽少许，即可作面汤。鱼汤面色香味俱全，营养丰富，清爽可口。

在乾隆时期名“九丝汤”，有火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，高档的还要加海参丝或燕窝丝。一碗烫干丝，黄白相间，一碟食毕，齿颊留香。

老汁鸡重在老汁。须用上等三伏秋油、麻油、菜油、猪油配以香料成汁，然后飞禽走兽入汁烧煮，取其野味、鲜味。这样，不断加原料，取百味而成一汁，才成老汁。

溱湖八鲜，指的是溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬，这些食材取自于大自然，用溱潼传统工艺，精心烹饪而成，具有独特的江淮风味。

历史悠久、闻名天下，是全国六大名包之一，因其“皮薄光洁、汤足如泉、浓而不腻、味厚鲜美”而被誉为靖江一绝！曾亮相央视《舌尖上的中国》。