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高星酒店用餐!¥268起吃『杭州城中香格里拉酒店』美食盛宴,奢享人气下午茶,畅吃小龙虾、BBQ现点现

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发表于 2021-5-10 08:17:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
高星酒店用餐!¥268起吃『杭州城中香格里拉酒店』美食盛宴,奢享人气下午茶,畅吃小龙虾、BBQ现点现做、10+款海鲜刺身等!


究竟是哪家酒店自助餐如此丰盛

只有骨灰级吃货才知道这个美食圣地

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杭州城中香格里拉大酒店



地处西湖湖滨商圈的这家杭州城中香格里拉大酒店,同样继承了香记惯有的品牌调性。


作为杭城香记的梅开二度,周边被商圈围绕、步行直达西湖的地理优势,开业来圈粉众多酒店控和各界名流。



位于1楼的美食汇餐厅,360°档口、吊灯工业风十足、复古拼接花砖、舒适的软垫座椅...恍然有种穿越到欧洲的既视感!



坐镇酒店的行政总厨Alexandro Hamacher拥有丰富的从业经验,还在很多大牌酒店任职,足迹更是遍布法国和意大利~



到了应季,都有小龙虾畅吃!拿手里掂掂份量也不小,对于剥虾小能手来说简直像掉进米缸~









杭州的热浪滚滚,吃货们都是被冰凉的美食拯救的!


让我意外的是,这家酒店竟然能提供多达4种的冰醉海鲜。海螺、青口贝、皮皮虾、鳌虾,经过秘制配方数小时的深醉,早已非常入味,一边吮指一边吃个不停~



再看冰镇海鲜档口也全是精心挑选过的种类:整只饱满的面包蟹、肉质肥厚的大虾、颇受喜爱的皮皮虾、塞得紧实的天鹅贝、连鳌虾都能不限量畅吃!



挪威三文鱼、金枪鱼、八爪鱼、素鲍鱼、飞鱼籽...刺身全部由大厨现场厚切!普通日料店一份拼盘都要上百,这里任你不限量畅吃~



连寿司和开胃小菜都做得款款精致,一下子就能勾起食欲。




走到现做档口,所有的餐具都被装在了这样的保温柜中,真正做到了“热餐用热盘装”,这样细心周到的服务怎么能不抓住吃货们的胃?



BBQ的食材要提前腌制入味,特地放在保鲜柜里。每天至少6款大鱼大肉,从羊排到蒜蓉生蚝全部畅吃!凭桌上的小号码夹取餐,贴心得免去大家苦等的时间。



不喜欢太油腻的,甚至还有蔬菜现炒!为了让你吃一口新鲜的美味超用心了~



堪比西餐厅零点的现场制作,可以有机会享受食材每个制作过程散发的香味。所以迫不及待点了份我超爱的意面,先吸一波浓郁的奶油香~



偏爱中式口味的当然也能自己DIY一碗高汤面!牛骨、猪骨、鸡汤任你选,浇头也相当用心十足。




以餐饮见长的香格里拉,杭州这家城香同样实力在线。中西式热菜一字排开,360°无死角等你翻牌!



不管中式西式,大部分都是品质不俗的荤菜!现切烧腊、大只的蒜蓉扇贝...连例汤里都能捞起价值不菲的竹荪~



小朋友们偏爱的薯条鸡米花、墨西哥风味的卷饼、冷切肉、DIY色拉、杭州特色的凉菜应有尽有~




杭州这家城香到底多偏爱甜品?看看环境图就懂了!这一整片都被各种甜品点心霸占!软饮都拥有整排坐席~



但凡问这家酒店的回头客哪道甜品深得吃货心,99%的人会回答你:千万不能错过提拉米苏和焦糖布丁!


原料专门从意大利进口,Mascarpone Cheese搭配进口咖啡豆现磨制作的Espresso和手指饼干,再加上朗姆酒的香气太勾引味蕾~布丁则靠一层现烤的焦糖层,俘获不知多少吃货的胃。



甜品不仅种类多到挑花眼,为了保证口感始终让吃货们满意,原材料基本也只用进口的!大厨还会定期翻新品种,常能吃到像闪电泡芙一类的网红爆款~





水果档都被堆成小山,各种切片水果、整只水果随你挑~







杭州城中香格里拉大酒店


★地址:杭州市下城区长寿路6号杭州城中香格里拉大酒店  1F Central Market美食汇


★公交:可乘坐381路公交车到达“六公园北站”下车,而后步行前往目的地


★自驾:百度地图搜索“城中香格里拉大酒店”即可根据导航自行前往


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