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「尔滨，最近你还好吗？」 今年的哈尔滨，可谓是「火到了极致」。很多人慕名来到哈尔滨，看冰灯、赏雪雕、玩滑梯，吃美食，3天直接让哈尔滨狂揽60亿。可以说，对于雪的憧憬，让南方“小土豆”嗨翻了天，滚雪球、打雪仗、堆雪人，走的时候还要带一堆“伴手礼”。
这些“哈尔滨特产”中，哈尔滨红肠受到了超多人的Pick。不过，也有很多小伙伴就被秋林里道斯、秋林食品、哈肉联、商委等品牌搞蒙圈了。这么多品牌的哈尔滨红肠，究竟该咋选？哈肉联是有自己的养殖和屠宰场，红肠制作和罐装技术也很成熟。哈肉联品牌是与1913年，实实在在的百年品牌，也是中华老字号、省级非物质文化遗产，后来被雨润集团收购了，现在网上也有旗舰店，可以直接购买，口感以蒜香为主。秋林里道斯和秋林食品之间的品牌纷争可以写上一篇长文了，简直号称秋林的前世今生。这里直接说结论哈，红肠还是秋林里道斯更好，如果想买大列巴或者面包可以选秋林食品。秋林里道斯始于1900年，但是当时以糖果生产为主，红肠的生产线是上个世纪80年代才引进的，灌制技术是引自于哈肉联的工艺。外观上以褐色为主，有一些黑点，口感上烟熏的味道更重。商委是前店后厂，自产自销，我以前坐班车路过商委，每天都排大长队。商委红肠在哈尔滨当地的名气特别大，前几年都要早上3、4点去排队，过年的时候要是有人送上商委红肠，那绝对是关系过硬。商委红肠的口感比较细腻，也不会很咸，但是现在网上还没有旗舰店，很难买，本地人也很难买。在哈尔滨，哈肉联和秋林里道斯的门店比较多，无论是道里菜市场、中央大街、奋斗服饰、南极名优城都有。但是商委红肠现在也有很多家店铺了，但是我们常买的是红旗大街店。
东北还有一些有名的山货，比如木耳、榛蘑、榛子、松子，如果想买可以去南极名优城（道外区南极街68号）看看，这是哈尔滨最大的批发市场，各种零食、特产都有，我觉得比超市好逛太多了，过年的时候人会很多的。当然，哈尔滨的选购还有很多其它品牌，赶快登录「什么值得买App」，搜索「哈尔滨」学习更多选购方法吧~ |
发表于 2024-1-9 18:19:19
