【上海阿纳迪 | 美食】午/晚市通用！甜虾刺身拼盘、老虎虾天妇罗、鲍鱼茶碗蒸、南瓜栗子巴斯克，探寻秋

前菜

西班牙火腿芝士沙拉

渐入深秋，身心似乎总是期待一点馥郁的惊喜，这款沙拉就是拥有如此惊喜！火腿一旦被切开，其馥郁浓厚的橡果芳香便会随之弥散，层层叠叠的滋味，齿颊留香之余，回味无穷。搭配柔软滑顺、味深情浓的芝士和新鲜翠绿的蔬菜，口感令人陶醉。

刺身

甜虾刺身拼盘四种

一顿日料的开场嘉宾，刺身总归是优选。刺身讲究食材新鲜度，当季渔获新鲜运送到店，保证口感丰盈，多款刺身汇集，款款娇嫩欲滴。

甜虾更是惊艳，随着唇齿咀嚼，鲜甜爽口的滋味跃然舌尖。 三文鱼厚切，橙色泽润，脂肪比例适中，入口先是软糯鲜甜，继而鱼油再口中爆发，慢慢滑入喉咙，甘甜可口。四种不同刺身，在舌尖绽放出缤纷滋味，一盘就能吃到爽！

老虎虾天妇罗

不是每只虾都能成就天妇罗的美味魔法。虎虾的肉质极其甜美，在爱好海鲜的食客们心中可是名气响当当的。

酥脆的面衣包裹着鲜甜的虾肉和着淡酱油，还有萝卜泥的清香，让人垂涎。吃天妇罗的精髓就是要趁热吃，天妇罗面衣外部的酥脆、内部的水润在分分钟内，一口酥到心头。

主菜

鮑魚茶碗蒸

就连一盅小小的茶碗蒸都满是惊喜，滑嫩的蒸蛋底部藏着炖了两小时的鲍鱼，配上顶上碧绿的叶子，这是一道很温柔的菜，鲜甜与多重的口感一起在嘴里绽放，惊喜又甜蜜。

浦燒鰻魚

炭火蒲烧，烤出鳗鱼皮下的油脂以及鳗鱼体内多余的水份，保证每一条鳗鱼的肉质鲜活娇嫩，真正的天然。

 
忍不住尝一口散发着迷人琥珀色色泽的蒲烧鳗鱼，口感绝对惊艳！经过炙烤的鱼肉微微卷曲，丰腴的肉质让口感细嫩无比，伴随着醇厚微甜的酱汁，鳗鱼独有的鲜味久久回荡在舌尖。

竹善创意寿司 

主厨匠心制作的创意寿司也很值得推荐，蟹籽、蟹柳、海苔、黄瓜丝等各种食材互相交融，沾上芥末与酱油，寿司米软糯又颗颗分明， 带来丝丝甜意。

完整菜单如下