美食｜上海排第1的卷，原来传说都是真的

早就听说toss with，上海卷饼必吃的1家，曾是上海最难抢的卷，卷饼界mbd。只做外卖、数量有限、配送范围有限、上架时间不固定、只卖上午1h就售罄，全靠手速和耐心蹲守。主打1个任性，虽然屡屡“抱怨”，但还是乖乖在蓝色软件上蹲守，每次吃到都直呼“好吃爱吃，下次还来。”

网上都说抢到卷的快乐=抽到盲盒里心动的款，像是一整天的好运开端。“打工人，打工魂，抢到卷就是人上人。”这次我们也带上钱包，赶去测评了。

“随心随性随意”是老板的一贯风格，但这1个个手臂粗细的卷可都丝毫不马虎。看起来在“躺”，实际已经在“卷”了，每早6点多开始准备，当家的鸡肉卷大概1天要卖六七十个，时不时还有特别款随机掉落，外卖订单1个接1个，是想要天天吃的卷~

热腾腾出炉的皮嘎嘣脆，凑近闻闻是浓郁的麦子香味。薄薄一层，韧性十足却可以一咬就断，内里被汁水微微浸透，外层依然焦脆挺括。恰到好处的存在感，让调味出彩的馅料收敛了一些，变得和谐顺口。

占据手卷95%的馅料，自然是手卷口味的决定性因素。每日精选的新鲜食材和大量的前期准备，切、配、调、炖、烤...拿到手里沉甸甸的，像板砖一样，撑得严丝合缝。每1款的调味也经过仔细琢磨，风味明显且出众，也因为这份出众，大家可以根据自己的口味偏好进行选择哦~

是吃过的最扎实的一款鸡肉卷，老板豪爽的放肉，小气的点缀蔬菜。调味温润和谐，有五彩斑斓的黑，这款就是层层叠叠的绿。入口是罗勒青酱的清新自然，大块的鸡肉饱满多汁，偶尔嚼到的松子和南瓜子增了一点脆的趣味，深处的番茄则添一份水灵，让扎实的手卷变得轻盈了许多。

“那还是1个吃卷得蹲在路边的时代。现在小店升级，可以约上好朋友舒舒服服坐在店内享受卷卷，躺平一会儿了。熟悉的“被迫营业”slogan挂在门口再适合不过，老板看起来也是真的很想躺。PS：目前还是需要提前在蓝色软件上下单购买哦，直接到店是吃不到哒~

· 店铺信息 ·

-营业时间-

08：00-09：30

10：30-16：00

-地址-

昌平路昌平路1005号

-电话-

木有电话，老板耳鼓膜薄~