「澫德福」新店 | 邂逅CBD的顶级海鲜火锅

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随着天气愈发燥热

味蕾也变得格外挑剔

食欲消极之际

甚是想念「澫德福」的人间至味

听说「澫德福」新店来到了福田

于是迫不及待前去寻味

顶级海鲜碰撞独创锅底

一筷一勺皆是鲜品

令味蕾余韵无穷

澫德福是深圳本土的海鲜火锅品牌，首店位于“深圳湾1号”旁，自开店之日起，就获得了许多名流青睐。

新店位于福田CBD的香格里拉酒店一层（MINT NOVEL BAR入口处），店内只设有六间独立包厢，在喧闹的市中心独享一隅宁静。

每个包厢的装修都非常讲究，从桌椅、摆件到吊灯装饰，细节处处显现中式美学，重新定义了打边炉的优雅环境。

听说很多CBD金融人士都喜欢来这里吃饭，食至尽兴，聊至欢畅，生意合作自然也水到渠成了。

“世间美食万千，唯有火锅是颠扑不破的真理。”

| 招牌斑鱼海鲜汤底 |

澫德福独创的斑鱼海鲜汤底，刚端上来就能闻到斑鱼的鲜甜。

味道很像“妈妈精心烹饪的汤”，还原了食物原本的鲜美。

将生蚝、大元贝、大连鲍、九节虾依次涮进鲜滑的鱼汤中，随着浓汤沸腾，香味四溢，食欲也跟着上扬，是味蕾的极致享受。

| 海鲜刺身 |

澫德福臻选来自来自世界各地的海鲜刺身，跨越山海，风味不减。

精致的日式摆盘颇有意境，充满诗意的色彩搭配令人心旷神怡，视觉与味觉同时得到满足。

金枪鱼的口感柔软绵密，蘸上少许芥末和酱油，每一口咀嚼都仿佛是味觉在跳舞。

生蚝刺身肉质饱满、嫩滑鲜美，挤上酸甜开胃的金桔汁后，口感惊艳，犹如夏日雨后般清爽，自带消暑属性。

| 潮汕牛肉 |

虽不是潮汕人，却吃过无数次潮汕牛肉火锅。

澫德福的鲜切牛肉，看上去纹理分布均匀，吃起来肉质软嫩、入口即化，唇齿间皆是丰富滋味。

| 创意粤菜 |

除了海鲜火锅，澫德福这次带来了许多创意粤菜。

最爱这份花胶冲浪虾，花胶碰撞鲜美虾仁，每一勺都极具营养价值，令我回味无穷。

一品南瓜盅、鹅肝咕噜肉、蜂窝脆皮牛肉、南乳糟香大肠等极具创新又保留粤菜精华的菜品，很适合节庆日的家宴聚会。

在澫德福，吃的是盛宴，品的是环境。

品位至高的中式装修，处处传递着诗意古韵，木质幕墙与山水流动的线条壁画，仿佛身处文人墨客的雅室中。

包厢空间足够充裕，除了用餐的圆桌外，还配有沙发、电视、功夫茶桌、独立卫生间等，可以感受到设计者非常用心考虑了食客们的需求。

印象中，吃火锅总是很匆忙。一群人围着一口锅底，费力找寻自己涮下的食物，澫德福却让我的舌尖美味之旅倍感从容。

一人一个锅底，我可以按私人喜好来调控火候与口味，细细品味、慢慢咀嚼，从容不迫间最大限度享受食之愉悦，令打边炉也变得优雅。

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“风味人间，火锅至上”