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这个春节,滑雪场的教练不够用了

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发表于 2023-2-6 21:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


除夕上午9点,呼和浩特马鬃山滑雪场的大厅内,滑雪教练李亮一边接电话,一边带领游客领装备、指导穿戴,忙得不可开交。晚上9点多,在游客终于滑出一个漂亮的“犁式转弯”后,他结束了这一天的教练任务,当雪场上烟花绽放的一刻,他才想起来今天过年了。


晚上睡前,他在微信上留下一个“疲惫”的状态,早上出发前,再将状态改为“元气满满”。春节期间,每天在这两种状态之间切换的他,忙到顾不上发朋友圈,甚至有时都顾不上吃饭。

2022年刚运营的马鬃山滑雪场,今年春节期间13条雪道上全都客流量爆满,90余位教练供不应求。李亮对懒熊体育说,“春节到现在,雪场里的山地学院门口尽是找教练的游客。”

▲马鬃山滑雪场雪具大厅。(李亮供图)

与马鬃山滑雪场相比,拥有37条雪道的国内顶级滑雪胜地之一的吉林万科松花湖滑雪场,春节期间更是热闹非凡、人声鼎沸,李亮的同学梁贝对此深有感触。

自雪季开板以来到春节前一直在松花湖滑雪场从事教练的梁贝,对这个雪季的游客井喷看在眼里,在安徽老家过年的他,一直在各个微信群里目睹着雪场的春节战事。“春节期间松花湖滑雪场教练数达180-200人左右,缆车排队要等一小时的壮观场面,从春节前一直持续至现在。”

新冠疫情被列为“乙类乙管”后的首个长假,“滑雪过年”热度持续升温,即便东北不少地方遭遇最低气温-30℃以下且持续的极端寒冷天气,冻到睫毛结冰,甚至小区出现冰窟窿,但仍然挡不住人们拥抱冰雪的热情。

“滑雪过年”热潮带动雪场周边民宿预定激增,途家民宿数据显示,今年春节假期,全国雪场周边民宿预订量比2019年春节假期增长近3倍。其中,吉林雪场周边民宿预订量较2019年同期增幅高达16倍,位居春节滑雪民宿热门目的地首位。

万科冰雪业务总经理陆慧告诉懒熊体育,实际上松花湖疫情三年营收一直在持续增长,今年春节档更创造了历史新高,相比2019年春节档增加30%,“瞻云X Salomon酒店升级后,入住率创历史纪录;雪票价格也有提升,背后原因是我们一些产品卖得比往年好,尤其初学者的票务收入明显增加。因此,即便今年春节档因为寒潮天气人次受到一些影响,但软硬件的升级让我们的客单价有了明显提升,从而带动了营收,当然,这些都跟冬奥的整体宣传和拉动有很大关系。”

春节期间松花湖滑雪场游客爆棚场面。(梁贝供图)

累但有激情

春节以来,每天早上,李亮从训练中心公寓出发,徒步五分钟左右的路程抵达滑雪场大厅。8点15分开完早会,他便开始了和游客的汇合,在领装备、填表等一系列准备工作之后,他一边讲解一边带着游客奔向雪场。

李亮每天只有下午4点半雪场关闭到6点半夜场开放之间的这段时间是相对能够自主的。请2个小时教练的游客,他一天能接待4位,请1小时教练的游客,他一天能接待6位,春节期间他平均每天教学5位游客。

“春节的火热与前一个月形成鲜明对比!”李亮说。

本雪季刚入行的李亮,经朋友介绍,去年10月入职了离老家甘肃白银比较近的呼和浩特马鬃山滑雪场。12月12日雪场开板之后,他一直在学习培训。疫情严重的11、12月,国内很多滑雪场都遭遇了滑铁卢,马鬃山滑雪场也没例外,每天的客流量屈指可数。直到春节前,各种雪道才变得游人如织,魔毯和缆车终于出现排队场面。

马鬃山滑雪场有4条初级雪道、6条中级雪道、3条高级雪道。春节期间在人多的情况下,雪场为了安全考量和体验效果,专门开设一条专为教学开放,不对其他游客开放的雪道。李亮说,人少的时候,所有雪道都能教学。

早在去年秋季,业内人士们就都认为今年雪季特别是春节期间滑雪会爆棚。但12月疫情“放开”之后,随着人们普遍经历“阳了”“阳康”等状态,大量滑雪场出现剧情反转,遭遇始料未及之冷。

“尽管疫情放开了,但大家不敢出来了,滑雪度假的过程当中要是阳了就只能在酒店养着了,如果是几个人一块来度假,岂不成了轮流照顾了么,那谁也滑不成了。”春节期间一直开业的冷山品牌雪具店负责人张鑫对懒熊体育说,“12月下旬和1月上中旬那会儿,人们都是这样认为的。”

张鑫经营的冷山店是2015年万科滑雪度假区开业时入驻的第一批店铺,他目睹了近年来雪场客流的变化:2019-2020年雪季还没有疫情,雪场经常是人挤人,魔毯和缆车经常排队至少一小时,滑雪、餐饮、住宿、雪具店等都盈利可观;2021-2022雪季因为冬奥会加持,加上疫情之下人们不能去境内外旅游,将滑雪热情推向最高涨,那一年雪场人气也不输2019年,而且店铺的销售情况为近年来最好;今年直到春节前,人们才看到了反弹,而且反弹很强烈。

美团数据显示,2022年12月以来,北京市“滑雪”关键词搜索量月环比增长182%,滑雪订单量月环比增长6倍,近一周环比增长2.8倍,元旦期间滑雪场门票预订火热。携程数据显示,12月15日至12月21日,北京滑雪相关酒店预订量环比上周增长99%,滑雪景区门票预订量环比增长近一成。

▲万科松花湖度假区。(摄影 史凯)

在松花湖经营俱乐部生意的章杰告诉懒熊体育,今年春节期间,度假区的酒店、民宿、公寓基本上都住满了,一期1000-3500元不等,二期300-1500不等,三期300-2500不等,就连大额别墅也基本上住满了,很多人向他打听度假区内偏远一点的低价位民宿,但基本上也都住满了而且也不便宜。

“今年春节来雪场过年的南方人特别多,而且今年感觉人们消费能力在提升。”张鑫、梁贝、章杰均如此感叹。

梁贝告诉懒熊体育,他和同事们接触的大量客户都来自于江浙沪、广东、福建等地,南方的游客认为既然大老远跑到东北滑雪就不能白来,一定要好好学会。南方游客之外,最多的人群则是东北本地人,本地人一般都是自己滑,不请教练。

“我在北方的寒夜里四季如春。”一位从广东来的游客在松花湖度假区内一家酒吧的留言簿上写下了《南山南》的这句歌词。他告诉懒熊体育,对于一个从小到大鲜少见到雪的南方人,这样开阔视野的冰天雪地,是他心头的“春天”。

降雪虽然短暂,激情却久难平息。在很多滑雪者的眼里,这是一项极富刺激性的运动,很容易上瘾,越滑越想滑。2022年北京冬奥会的带动和情绪感染下,很多原本本着娱乐一下的人,如今开始注意动作、姿势,开始研究技术层面,很多人为此请教练,想收获更专业的技能,同时也为了节省时间成本,滑雪者悄然地在消费升级。

请教练的话,松花湖滑雪场普通日(工作日+双休日)双板一小时价格300元,节假日(元旦、春节)为400元,单板整体都比双板贵100元,夜场相对便宜,普通日单板两小时550元,节假日为700元。对于滑雪教练而言,滑雪场越好,教学价格就相对贵,教练的工资水平也越高。

疫后的首个长假加之“后冬奥效应”在曲折过后终于还是显现,春节长假,一部分人群将报复性出游计划瞄准了滑雪场。一些游客对懒熊体育说,这是再好不过的春节度假方式了,因为滑雪需要时间积累,需要长达一段时间的循序渐进,春节假期的几天刚好可以实现技能的渐进提升,才更能感受到这份成就感。

热度下的冷思考:滑雪场该升级了

事实上,今年并非是“滑雪过年”元年,近年来,特别是在东北,雪场过大年已经成为春节新风尚,滑雪+周边游蔚然成风。

据吉林市文旅部门的数据显示,2022年春节假期,松花湖滑雪场接待3.92万人次,同比增长72%,实现收入3328万元,同比增长166%;北大湖滑雪场接待4.94万人次,同比增长174%,实现收入2144.57万元,同比增长265%。

奔着滑雪而来,但同时也安排上了其他行程。张鑫告诉懒熊体育,很多来松花湖滑雪过年的外地游客,会到吉林乌拉街、雾凇岛逛逛,还会去泡温泉、吃乌拉火锅等。乌拉街、雾凇岛算是距松花湖最远,但开车也就大概一个多小时。春节期间,松花湖的民宿、酒店的大厅内外,到处可见有游客在问询这些地方旅游的出行方式。

滑雪度假带动了周边旅游景点的走热,就连长春龙嘉国际机场内特产店都被带动。特产店服务人员徐凤芝对懒熊体育说,春节前后到店逛买产品的顾客简直是创纪录了,明显比之前几个月多太多了。

据吉林省文旅部门发布的数据显示,今年春节假期,吉林省接待国内游客1154.67万人次,同比增长23.61%;实现国内旅游收入111.78亿元,同比增长33.31%。

“我原本是想到海南度假的,很怕东北动辄零下20度的冷,但看到网上爆出的雪场过年新奇玩法和特色节目,我居然动心了,毅然决然地订了票。”在北京上班的魏雨蒙对懒熊体育说。

今年春节,万科松花湖度假区推出“玉兔迎新春,滑雪过大年”主题活动,松花湖王子酒店推出年夜饭主题房间;长白山万达国际度假区举办的世界雪舞跨年狂欢节、“潮玩有趣 大展宏兔”等活动;除夕夜,长白山鲁能胜地举办音乐主题烟花秀;马鬃山滑雪场也在春节期间举办了单双板滑雪比赛、年货大集、跳舞、放烟花等活动。

陆慧告诉懒熊体育,马鬃山元宵节(2月5日)晚上举办了烟花秀,现场总共有5000多人参与活动,是前一雪季单日最高人次的两倍。

▲春节期间马鬃山滑雪场燃放烟花。(李亮供图)

据“滑呗”APP和马蜂窝大数据显示,吉林省北大壶、松花湖、通化万峰、长白山等四大滑雪度假区在全国记录滑雪里程数排行中进入前十,北大壶排名第一。

马鬃山滑雪场今年春节期间推出16周岁以下儿童免费滑雪,学票免费,学票包含雪鞋、雪仗、雪板等滑行类装备,不包含衣服和头盔等,这也促使周边人群的热情造访。

“这项优惠活动的推出给教练提供了很好的机会,家长带孩子来一般都会请教练,因为不请教练不会滑。”李亮对懒熊体育说,雪场想方设法提升服务,顾客下次还来。

与松花湖度假区酒店民宿都爆满相比,马鬃山滑雪场的民宿并非呈这样的状态。据呼和浩特市区仅二三十公里远的马鬃山滑雪场,开车往来很方便,而且雪场还有接送上下山的大巴,导致很多游客为了便宜则坐车到市中心住。

“都住外面自然对度假区的营收带来一定冲击。”李亮说,不同规模的雪场,滑雪价格和请教练的价格不尽相同,甚至相差甚远,但度假区的住宿费用几乎都差不多,都是一晚一两千元起步的样子,在很多游客眼里,滑雪本身不贵,但住宿贵。

在李亮看来,现在很多普通游客资金有限,自己不会滑雪也不愿意请教练,宁可摔倒,有的人是摔的多了才开始请教练。长久而言,雪场如果在住宿等其他方面适当降下价格或多开放一些优惠活动,或将更能促进游客愿意花钱请教练。

不止一次经历滑雪过年的游客王小甜告诉懒熊体育,因为自己是吉林市人,不用住在度假区酒店,节省了最大的一部分消费,因为自己是熟练滑雪者,不用请教练,而且自有全套装备,只需单纯滑雪消费。客观来看,现在滑雪场像她这样的游客还是占大多数。

不难想到,在雪场地理位置、雪的质量、软硬件设施均不同的情况下,如果雪场的住宿价格都是一样的水平,长久而言若想留住大量游客,提升复游率,雪场必须要持续打磨软硬件,提升服务水平,想办法增加附加值。

比如懒熊体育在松花湖滑雪场注意到,雪场用的服装都是萨洛蒙、多米克等国外大牌赞助,装备过硬,很多在此举办活动的客户和游客都纷纷称赞。

李亮介绍,马鬃山滑雪场正在运营的“滑雪个人助理”一站式服务也受到很多游客的欢迎,滑雪教练负责为游客取装备,指导穿着,更加注重服务细节,而且这些服务都不算在教学时间——从游客穿好装备出来才开始计时。

如今疫情已经过去,业内人士预测今后的滑雪一定会迎来前所未有的增长,但同时也有一些隐忧。比如有人担心出境游已经恢复,到北海道滑雪、到北美滑雪、甚至到国外体验直升机滑雪的人会分流一部分人群。但也有人认为这部分人毕竟是少数,大量的初学者、大众游客正在跃跃欲试。

在王小甜看来,未来的机遇在于,随着以往请教练的游客技术不断地提升,未来他们将愈发依赖于滑雪运动,成为稳定成熟的一部分滑雪群体,他们未来频繁的滑雪一定将成为常态。但挑战在于,这样的群体多了,也将导致在教练和雪具等现有主流服务上的消费下降。

未来滑雪场的钱或许不如从前好赚,滑雪场们还需上下而求索。滑雪场吸引游客的能力强,度假区内的业态自然都跟着沾光。

松花湖度假区Blue Balloon奶茶店负责人刘豪告诉懒熊体育,2021年因滑雪场的热度,该奶茶店整个雪季都很忙,最忙的时候一个月就赚了22万,一天7000多元,大概卖出一两百多杯。

松花湖度假区Blue Balloon奶茶店。(摄影 史凯)

滑雪场和教练都怕“野教练”

滑雪场面临机遇与挑战,滑雪教练亦如此。

据懒熊体育观察,如今,滑雪场有资质的俱乐部能数得过来,而无资质的地下俱乐部泛滥,私教即所谓的“野教练”更是泛滥,这对正规的滑雪场教练造成很大的冲击。

“野教练如今在任何雪场都普遍存在。”梁贝告诉懒熊体育,正规俱乐部会跟雪场前台有签约,向雪场缴纳固定的场地费,大概500多到1000多元左右,也就是所谓的“买马甲”,即穿马甲教学,雪场如果不收钱则会导致野教练越来越多,野教练教学3个小时一千多元也不便宜,但很可能不保证教练本色资质之余,也无法最终保证游客的安全。

李亮说,每个雪场都在抵制野教练,这些教练如果遇到事情的话会跑路,而雪场的正规教练,即使顾客出现问题索要赔偿也可以落实到人。如果没跟雪场打招呼,擅自带人教学,也没与雪场签免责协议,这就是野教练。野教练一般是季卡,不会是来了直接买单次卡。

“野教练严重违约会被雪场拉黑名单,以后去集团旗下的其他雪场都难进。”李亮说。

但现在给雪场造成的最大挑战在于,自己滑着玩与野教练有时难以明确界定。李亮告诉懒熊体育,这种情况下只能是雪场工作人员不断地观察、问询和判定,如果游客是相互打电话都认识,是亲属朋友之间的学习教学,那就签订免责协议,如果并非是认识的关系,就确定为是野教练,需要“买马甲”。

同样就读冰雪运动管理专业的梁贝、李亮,现在还是在校生阶段,都是在去年考下来的《社会体育指导员(滑雪)国家职业资格证书》,也就是业内俗称的滑雪“国资”证,从事初级到中级阶段的滑雪教学。他们对冰雪产业有很好的期望,认为未来几年热度只增不减。

▲马鬃山滑雪场滑雪游客。(李亮供图)

但梁贝自称未来会将滑雪当成一种热爱,如果专职从事这项工作,就会将这份儿热爱打折扣。“等毕业之后,我还想去新疆、崇礼、北京的几大雪场看看。”

李亮则是在教学当中不断积累客户资源,他告诉懒熊体育,“如果这个雪季我积累的客户多,人脉巩固的好,下个雪季他们还找我,那就称之为回流量。滑雪教练属于服务行业,工资不高,不能指望赚大钱,是一个基于热爱而从事的工作,主要看客流量。”

在梁贝看来,滑雪教练本身是一个自我锻炼的过程,是对热爱的一种抵达,他对人对事有一定的耐性,很想将自己的东西转化给别人。

眼下,马鬃山滑雪场的火爆仍然持续着,忙碌的李亮告诉懒熊体育,现在春节过了还依然延续很火的状态,是因为寒假还未结束,滑雪场的主要客群是孩子、学生。等到雪季结束,他也要回学校上课,但这次心态跟过去3年完全不同,第一次,下个雪季的确定性能够如此之高,他已开始期待。 

声明:本文由懒熊体育原创,未经授权不得转载。



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