“吃不起”的年夜饭特辑——北京奢华酒店年夜饭大赏

大家好，这里是HOTEL实验室。年底啦，我们终于可以放下琐事和家人一起迎接兔年的到来。除夕夜，用一顿丰盛奢华的年夜饭奖励更进一步的自己以及感谢一直陪伴身边的家人吧！本期内容特别和大家分享北京几家高星酒店推出的奢华年夜饭，美味珍馐配满级格调，年夜饭格局打开！

当然，篇幅原因只能列这几个，您要是想了解全国更多酒店的年夜饭，点下面的小程序，在年夜饭标签下，选择您所在的城市，就能看到家乡有哪些可选择的酒店年夜饭了。看中了还可以直接点击进入该酒店的官方商城购买和预订，非常方便。

紫金阁｜年夜饭·金玉满堂 10,888元 （8至10位）

华尔道夫坐落于北京黄金地段——金宝街，听这名字都让人忍不住想去讨个好彩头。此外，他家的中餐厅紫金阁连续三年度荣膺米其林一星殊荣，非常适合家庭聚餐。今年推出的年夜饭套餐，注重致鲜食材和的传统食材的创意搭配，碰撞出满足味蕾的全新滋味；中式的传统和西式的创意相互碰撞，可以满足大家庭的不同的口味追求。

主推菜：

自制咸柠檬豆豉蒸东星斑

黑松露蘑菇炒波士顿龙虾

鲍汁京葱烧海参

鲍汁凤爪焖鲍鱼

黑毛猪客家酿豆腐

澳洲牛肉菘鹅肝炒饭等

新春礼遇丨福兔团圆套餐盆菜套餐12,888元/6至8位

颇具古典气质的颐和安缦和年味相得益彰，更不用说它比邻高贵的皇家园林，能在这里吃上一顿年夜饭绝对算得上仪式感拉满！他们以象征美满团圆的盆菜为主的年夜饭套餐，盆菜中精选鱼唇辽参、老虎斑与烧鸭等诸多珍贵材料，将滋补和鲜美发挥到极致。

主推菜：

幸福美满-盆菜（鱼唇辽参、20头干鲍、老虎斑、带子、烧鸭、肘子、肉丸、明虾球、伊面、生菜、金蚝、花菇）

鲜松茸炖花胶皇

香煎广式手工年糕

高级套房臻享私宴四人餐 11999元

北京宝格丽酒店，位于北京使馆区核心地带，前面就是号称“北京塞纳河”的亮马河，现在已经成为网红打卡点了。他家推出的套房+私宴组合，让你能与挚爱亲朋畅享新年团聚。菜单上每一道美味珍馐都极致考究，配得上春节这一重要的欢聚时刻，以及与你相聚在这一刻的珍贵亲朋。

主推菜：

黑松露珍菌焗龙虾

椒麻辣味雪龙牛方丁

陈年古法蒸东星斑

茅台酒香豌豆尖

蜜汁栗子东坡肉配五常饭

京雅堂 | 2023新春飨宴 【可享米其林餐厅4至6人新春套餐】

四人套餐 2988元（早鸟价2689元）

瑜舍由日本著名建筑设计师隈研吾构思打造，简约的时尚感和中华古典意蕴相融合，位于三里屯这个黄金地段让瑜舍吸引了许多年轻客群。米其林餐厅京雅堂主厨精心策划的年夜饭中包含了这家餐厅的拿手特色：广受好评的京雅堂烤鸭使用枣木烘烤，香味四溢；茶香烤澳洲牛腹肉独具特色，铁观音的香气沁入和牛的鲜嫩肉质，惊艳味蕾。

主推菜：

京雅堂烤鸭

锅包渤海凤尾虾

茶香烤澳洲牛腹肉

鸡油蒸东海大黄鱼

上汤芥菜胆

金玉满堂 27471.2元（12-16人）

北京文华东方离故宫可以说是非常近了，坐拥紫禁城等中国地标性景观，还拥有享誉全球的水疗服务。来这里吃年夜饭，一次性感受身体和味蕾的享受也是个不错的选择。这几款年夜饭菜单是紫膳中餐厅潜心打造的，在原有粤菜经典风味和烹饪技法基础上，融合创新、博采众长，其中的糟卤黑豚肉蒸波士顿龙虾、黑松露玲珑肉、鲍汁扣辽参等均用珍贵食材制成。

主推菜：

避风塘炒阿拉斯加蟹

慢煮雪花牛肉

糟卤黑豚肉蒸波士顿龙虾

黑松露玲珑肉

鲍汁扣辽参

陆羽中餐厅除夕年夜饭套餐

大展宏兔宴 6888元（6-8位）

北京康莱德酒店是希尔顿品牌旗下的奢华酒店，位于寸土寸金的北京东三环，距离三里屯的直线距离也很近。透过酒店的落地窗，就能欣赏到壮美的北京CBD风光。陆羽中餐厅精选地道食材，精心烹制年夜佳肴，将新春美好祝福和期盼融入两款年味“食”足的团圆家宴中，满足宾客不同的口味需求。

主推菜：

意大利黑醋M9雪花牛肉

古法蒸深海老虎斑

当红脆皮清远鸭

珍菌碧绿水磨豆腐

XO酱芦笋百合大虾球

4位玉兔新春团年饭 1888元

北京三里屯通盈中心洲际酒店的名号在北京已不必多说，黄金的地段加上时尚的设计，吸引了无数潮流的年轻消费者。作为洲际的旗舰酒店之一，他们推出的年夜饭绝对是值得品味的！北京三里屯通盈中心洲际酒店推出的年夜饭秉承传统粤菜精髓，融合创新烹饪手法，注重食材的甄选与搭配。以美味风尚的粤式美馔领衔，绮丽多彩，讨喜彩头。

主推菜：

金银蒜蒸波士顿龙虾

葱油吊烧鸡

梅子酱焖猪手

清蒸游水多宝鱼

藏悦中餐厅 | 丰年启岁宴 2688元/桌（4-6人使用）

北京望京凯悦酒店坐落于京城富活力的望京中心商务区，北临望京中央公园，南接自然花园。望京凯悦同样由日本屡获殊荣的建筑大师隈研吾操刀设计，酒店以中式传统住宅“三合院”为设计灵感，将中国传统的人文地理特色和现代都市的活力与宁静巧妙融入酒店的设计及氛围中，感受“大隐隐于市”的美好体验。

一桌菜肴尽收至臻美味，每道菜品尽显主厨心意。今年藏悦中餐厅推出的年夜饭套餐可谓诚心之作，甄选食材，用心烹饪，开启收获满满的兔年。此外，今年藏悦中餐厅还推出了了3种包间年夜饭：玉兔呈祥宴-998元、玉兔鸿运宴-1288元、玉兔纳福宴1988元。

主推菜：

蒜片葱爆M5牛仔粒

灌汤荔枝百花球

清蒸闽东海钓大黄鱼

瑶柱双菇扒菜胆

椰香脆皮龙岗鸡

怡品堂•金宴 十全十美宴 6888元/席 (10位)

北京索菲特大酒店地处朝阳区建国门南大街，位居市中心繁华的外交与商务区，距离天安门广场、秀水街丝绸市场和气势宏伟的紫禁城仅咫尺之遥。酒店整体装饰华美典雅，一步一景，彰显尊荣。黄金万贯-烤鸭、一团和气-蹄髈、吉祥如意-狮子头……索菲特大酒店怡品堂新年家宴透露着厚重的传统文化底蕴。在农历新年来临之时，品尝出自高级烹饪方式的经典菜肴，享受美好寓意带来的福祉。

主推菜：

金汤冰湖米煮刺参

怡品堂烤鸭

蒜香牛油焗龙虾

凤脂花雕蒸海虎斑

干鲍红扒蹄髈

鸡汁煮菌香狮子头

迷迭香炙烤鲜蘑

天宝阁中餐厅 阖家团圆年夜饭7990元

被誉为“超五星级精品酒店”的北京瑞吉酒店地处北京商业区、购物区和使馆区的中心地带，毗邻各国使馆及各大商社，距故宫、天安门广场仅10分钟车程，周边商业设施齐全，地理位置极其优越。天宝阁中餐厅推出的菜单，拥有多种丰富的菜肴，绝对可以满足任何一张挑剔的嘴。福起新岁，万事顺遂，除夕家宴选择北京瑞吉酒店是一个明智的选择！

主推菜：

“XO”酱爆澳洲带子

天宝阁新春盆菜

清蒸红东星斑

秘制酱烤法式羊排

粤式烧鹅

荷香圆笼八宝蒸滑鸡