必须要看到的是,旅游民宿在迅猛发展的过程中,也存在着诸多问题和隐患。
首先是“无主化”的问题。“国标”中明确,旅游民宿是指利用当地民居等相关闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。然而,在此之前,部分民宿主或是盲目扩张,或是当起了“甩手掌柜”,旅游民宿逐渐背离了初衷。
其次是“无核化”的问题。“国标”提出,民宿主人应参与接待,邻里关系融洽;为不同人群提供个性化服务;建立设施设备维护保养等管理制度。然而实践中,少数民宿动辄百万元的设计费、逼近千万元的投资,却拿不出像样的早餐、没有干净舒适的客房、做不好公共区域的消毒……旅游民宿的核心是服务、是主人、是当地生活体验。当民宿主介绍自身民宿产品的时候,若只会讲是哪个设计师的“大作”、哪国进口的用品、哪家品牌的家居,却闭口不谈服务,也不讲在地文化的体验,让人望而生畏的房价何以支撑?
最后是“无序化”的问题。一些地方对于一个村庄是否适合引入民宿业态、最大承载量是多少、客源市场情况等缺乏科学的判断和规划,对于一家民宿是否属于旅游民宿的合规范畴,该不该建、要不要改、做得究竟是否合适等缺少评价依据,导致部分地区旅游民宿建设存在盲目性。
对于诸如此类的问题,“国标”用11个章节,详细规定了经营管理的条件、规模、安全、卫生、防疫、环保等各项要求,规范了建筑装修、客房设施、厨房与餐厅、公共休闲设施、布草间、消洗间、卫生间等建筑和设施的细化要求,明确了主人服务、日常接待服务、定制化服务和其他服务等要求,并说明了旅游民宿等级划分条件和划分办法。既有“紧箍咒”,又有向上的“路线图”,既为单体旅游民宿建设提供了“方向标”,又为地方主管部门提供了“方法论”。
当民宿从新兴业态发展成共富产业,更需要强有力的指引。因此,“国标”对整个旅游民宿行业发展的意义重大,让行业监管者把握方向有据可循,让民宿主人提升服务有对标的细则条款,让消费者选择民宿有辨别标签,同时为经营者、监管者、投资者提供工作遵循,让中国服务在乡村落地生根,助力民宿成为展示中国乡村美好生活的一道亮丽风景线。
翻篇归零从头越, 扬帆启航正当时,“国标”发布既是高质量发展的本质要求,也是与时俱进的理念创新,更是行之有效的实践探索。面向未来,浙江必须扛起时代的使命,以民宿“国标”实施为契机,学习其他省份好的做法,贯标对标,谋定后动,重点做好民宿业态的融合创新、体系化供给、品质化体验、品牌化引领、共享化带动,让民宿成为乡村“宜居宜游、富裕富足、多姿多彩”“诗意栖居”生活图景的重要一环,让乡村民宿成为具有浙江标识度的文旅金名片。
扬帆风正劲,接续启新程。民宿的发展能够为越来越多的游客提供诗意的旅行体验,也能帮助当地百姓创造美好生活,实现乡村振兴的美好愿景。我们有理由相信:旅游民宿,明天会更好。