如果说草原是一个大摇篮,那么心宿•草原就是摇篮中最柔软的铺被。心宿•草原的初心是用一个民宿酒店为载体来体现在地文化,体验与自然和谐而生、无拘无束自由自在的游牧生活方式,并将这些理念融入在民宿的外观设计、视觉传达以及服务和客户体验之中。步入心宿,迎接你的是一场能唤醒感官、缓解疲惫的蒙式“接风礼”。洁白的哈达为你接风,暖心的奶茶为你洗尘,欢迎远方的客人们来到心宿•草原。办理入住时,不必在前台站着等候,你只需将证件交给管家,坐在大堂的沙发,或品茶或赏景,稍作等候即可。 也可以在大堂来一套蒙古写真,打卡最时尚的民族服饰。入住流程完毕,管家便会带你找到房间。在你预订民宿的那一刻起,民宿已经为你建了一个专属服务群,里面可以解锁美食、旅行、入住疑问等一切福利,充分满足你这几天的一切生活需求。民宿的2—5层为客房,每一层都是一个草原主题,满足不同人群的出行及审美需求:2F:草原游牧;3F:草原四季;4F:草原禅意;5F:蒙古宫廷四楼“草原禅意”主题,草原上疗愈心灵休息,放松解压身体的绝佳地方。构成“新游牧” 这种生活方式的元素在房间里被悉数呈现:随手可触摸的摆饰诉说着游牧民族的民俗和历史,挂毯和地毯则是游牧民族的居室里必不可少的一部分,从它们的图纹中,你甚至能读出一个民族的兴衰更替。二楼草原游牧风格房间,将我们缓缓带入草原13世纪的悠然自在,与大自然和谐共生的生活状态。心宿·草原虽然是一家民宿,但骨子里却是地地道道的吃肉“行家”。这不得不说民宿的主人——三凤和她的两个姐姐,她们被家乡人亲切的称呼为“草原三姐妹”。在过去20多年里,她们做的就是如何把家乡苏尼特的羊肉让外界知晓,卖出更好的价钱,在三凤的家乡,“草原三姐妹”的故事可以用“全家总动员”来阐述,多年来她们用汗水、泪水成就了她们今天的品牌——草之味。如此,苏尼特羊被迫要行走很久才能吃到最新鲜的草,每天至少行走10多公里才能吃饱,长期行走的羊肉质紧实细腻,吃沙葱、野韭菜味道不膻,营养丰盛,草原上的人们吃羊,讲究吃本味——一把盐,一撮葱、姜、蒜足矣,用大铁锅文火慢炖上两三个小时,炖煮羊肉的时候热气腾腾,将羊肉原汁原味的香气完全散发出来,没有腥气和膻味,反而有股淡淡的奶香,让人闻了直流口水。除清炖羊肉外,心宿还有无数种羊肉的吃法。胡辣羊蹄,味道鲜美、辣味悠长;风干羊肉肠,肥瘦相间、唇齿留香;秘制烤羊排,外焦里嫩、嚼劲十足;爆炒羔羊肉,色泽红亮、爽滑劲道;此外还有各式羊味辅食:羊肉汤、羊肉包子......为了帮助消化,还可以搭配酸奶一起食用。 清晨醒来,精致的蒙式/本地特色早餐送到房间,一天才算真正开始。早餐以套餐的形式呈现,相比于传统酒店自助保温供应方式,这里的餐饮模式更显民宿的细腻。与千篇一律的打卡式旅行不同,除了吃肉,心宿·草原也为会玩的你定制更在地、更当季的深度吃法。 比方说,跟着主厨一起制作当地特色小吃烧麦,听着当地的食俗趣事,从制作到品尝,一步一步揭开当地文化食俗的神秘面纱。除了早餐+晚餐,还可找主厨为您开小灶,解锁隐藏的美食福利。擅长结合在地文化、打造出一趟沉浸式文化之旅才是它的拿手好戏。 心宿会客厅。 现代人一提到茶,是单纯的“喝茶”;但是在蒙古民族的生活中,茶是当做饭的,也就是牧民常说的“喝奶茶”,是在进食。一个木盘,盛放炒米、奶皮、奶酪、果条等等白食,客人可随意抓取,放在奶茶里浸软了,搅成一碗半稀半干半油半茶的浓汤。若感觉饱了,就把空碗放在面前,继续添茶,在这之后才是单纯的“喝奶茶”。当然,吃的饱饱,喝的饱饱,再来壶砖茶,解解油腻,是在适合不过了。心宿打造的草原会客厅既是民宿的公共空间,也是充分体验在地文化,感受民俗的绝佳之地。 旅人们可以免费在这里享用下午茶和蒙古糕点,度过一个悠然的心宿时光。民宿还会邀请客人体验制作奶茶,感受独特的蒙古民族的奶茶文化。不同时间来心宿•草原,还可以参与民宿组织的文化活动,像茶文化交流、蒙古文化讲座、花艺沙龙、爱心义卖、烘焙课堂、蒙文化展演、马头琴音乐会等等。心宿·草原,就像一种介质,一下子将走马观花的“游客”拉进草原肌理的深处。游牧中国最近的城市草原——敕勒川草原,感受《千古马颂》大型实景马剧别样的豪情,在地管家带领深入挖掘攻略里找不到的当地特色体验,触摸草原都市呼和浩特的脉搏。为了满足“野心”更大的客人,民宿还设计出一条适合越野自驾的游牧之路,带你领略别样的风景——老牛湾黄河峡谷的落日,五当召沿路朝圣的牧民,锡林郭勒草原欢腾的马群,响沙湾沙漠上恣意的越野车;更重要的,还有透过一草一木,尽力寻找土地上律动不止的生命脉搏。如果只是中转呼和浩特,民宿所在的位置交通也非常方便,距离白塔机场和火车东站(动车站,2.5h直达北京)也只有20分钟的车程。大家用时间,为心宿赋予了旅行住宿、聚会休闲、娱乐美拍等多元意义,为心宿培育出“不止于住”的城市客厅文化意义。而我们,也致力于为呼和浩特这座草原都市,沉淀下专属于自己的独特魅力。如果你也认同我们的经营理念,或喜爱草原的风情文化,欢迎和我们一起并肩同行,共同打造内蒙古旅行美宿体系。地址:内蒙古呼和浩特市赛罕区滨河北路麦迪逊花园商业东南门
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