杭州市桐庐县 位于分水江和富春江交汇之处，四面环山，中部为狭小河谷平原，其间丘陵错落。坐拥瑶琳仙境、严子陵钓台等景区，旅游资源丰富。近几年，先锋民宿品牌纷纷入驻桐庐，国内外建筑大师为乡村建设助力。与同为浙北地区的莫干山相比，桐庐民宿村落聚集现象明显，整座村庄的多家民宿、公共文创空间在文化属性和设计风格上更为一致，规划统一，与自然人文景观相得益彰，而设计细节与经营模式上却各有一番天地。玖松文化经过桐庐县各乡镇实地调研，七期考察学习，结合多年乡村民宿研究经验，为读者展示4座不同模式的民宿村，盘点了20家高端设计民宿，愿能为美丽乡村建设的实践者带来启迪。过云山居、大乐之野、云溪上，作为响当当的民宿界标杆。早在2016年的民宿游学中，云溪上创始人余味就曾提起，他们共同包下了一个村，用三种截然不同的个性，重新演绎山居度假。长丘田上的这三家精品民宿，组成了它特有的民宿村落，是国内首个民宿主自发的民宿聚落，一经开业，瞬间就推动了桐庐民宿业的发展。在这里，所有的民宿集结在一起，改变了它原本单打独斗的民宿风格。桐庐店是大乐之野品牌山居度假系列的典范，五栋老房子围合起来，形成既开放又独立的空间，每栋的外立面都是古朴的黑瓦屋顶加上大面积的对景开窗、落地窗等，和周围的山景尤为般配。室内设计上延续了一贯的大乐特色，房间以大面积的裸色为主，从墙面到地板，连床品也是裸色，自带高级温柔感，比常见的白色多了色彩和温。海拔500米，3栋白房子散落山谷之巅，白墙黑瓦和落地窗非常云溪上风格，是长丘田宿集视野最好的所在。设计上将配套区域与住宿分离，单独建立了一处半山树屋。树屋做为一个多功能厅，集咖啡馆、酒吧一体，同时也是隐藏在森林的电影院。被评为浙江省2020年度金宿。过云山居的第一家门店在松阳，它初期试营业近5个月接待住客2000多人，如今更是无人打破的连续15个月满房率的坐拥者。在长丘田，过云山居推翻了所有人对它的固有印象，不再走老宅改造的路子，而是让云海直接偶遇爱琴海的海风，让两种浪漫碰撞又叠加。过云山居·桐庐店选择在古老的梯田上造了四个“白色魔方”，由四个不同主题的独栋组成，主打“包栋式度假”。超富裕的独立公共区域、更富裕的客房面积，每一栋主题、风格都完全不同的楼里，也不过装进寥寥几间房。深澳古村是第一批浙江省AAA级景区村庄，位于AAAA级景区江南古村落群内。深澳为申屠氏始祖于南宋后发展而成，至今主要居住为徐姓和申屠姓。重要的建筑有攸叙堂、神农堂、怀素堂、恭思堂、怀荆堂等，这些建筑与村内的水系构成了自己独特的风貌和特色。民宿前身是一座建于清朝嘉庆年间有着200年历史的徽派老宅——荆善堂，建筑整体占地约1000平方米。因年久失修，大部分的房屋现已倒塌，只剩下残破墙壁和天井里的两根木头立柱。三生一宅的修缮工作历时2年左右，整个过程堪称“偷梁换柱”。其中的雕花木梁大部分是从各地老宅拆解而来，小部分则请专业的徽建传人手工雕刻而成。修缮后的民宿，使你徜徉其间，如同游历一座雕刻博物馆。在传承传统古建筑的精神风貌的同时，房屋在设计时也努力克服老房子所带来的各种问题，融入了许多现代元素。大堂里的黑色壁炉、暗红色沙发、“荆善堂”牌匾下的小吧台，还有极具现代感的玻璃房和欧式无边泳池，古典与现代就这样奇妙地融合在了这间民宿中。三生一宅的许多设计，都仿佛在让民宿自己诉说自己的故事。云夕深澳里藏匿于历史文化名村深澳古村40多幢明清楼堂古建筑间，以村中清末古宅景松堂为主体，结合周边民居改造更新，在彰显建筑外表面历史肌理感的基础上，保留了传统建筑的基本格局和精美木构雕饰，造就了内部空间的舒适性和当代性。深澳集古镇、山水、田园为一体，云夕深澳里包含：先锋云夕文创精选，乡村社区图书馆，solife家居展示空间以及十余间精品客房等复合业态。云夕深澳里国际乡土建筑公社包含：乡土经典体验空间、乡村复兴游学考察、乡野活动共享平台、乡建大师分享论坛等复合业态。一座山一个村用最简单的方式把自己站到了世界的高度。畲家人的黄土小屋有了生长在大山里的另一种生命意义，它将以文艺的形式向走进秘境的人们演绎浪漫淳朴的现代畲家生活。600多米左右的海拔，380多年的历史，居住十七户畲族人家，戴家山秘境被越来越多的人打开。 设计：张雷联合建筑事务所/南京大学建筑规划设计研究院；摄影：建筑译者姚力项目凭借“先锋和书店”的文化传播理念，以及独特的“畲族”山村的地域自然人文景观背景，成为当地村民和“异乡读者”的公共生活纽带，成为地方文化创意产业的一个聚焦点。图书馆的主体是村庄主街一侧闲置的一个院落，包括两栋黄泥土坯房屋和一个突出于坡地的平台。建筑设计保持了房屋和院落的建筑结构和空间秩序，将衰败现状修整还原到健康的状态，新与旧的关系强化了“时间性”,土坯墙、瓦屋顶、老屋架这些时间和记忆的载体成为空间的主导，连同功能再生的公共性，共同营造文脉延续的当代乡土美学。云夕戴家山巧妙利用当地传统畲族民居，作为主体建筑改造扩建。原有的夯土、木框架和新建的砖混墙体即楼板形成三重结构的体系，不仅体现了地方传统建筑的内在特征，获得了由新建砖混结构提供的可靠性和舒适性，也保留了原有木楼板、木框架和夯土墙空间的美学及历史文化价值。主楼墙面有竹竿伸进墙里用于晾晒，这是当地常见的晾晒方法。而埋在墙里的竹管原来是套管，用于从两端固定夯制土墙的模板。老屋内原有的风车、桌椅、坛罐和竹织物在改造前就被有意识地收集起来，在改造后又以软装或装置的方式呈现；客房床头的红布彩带、卫生间内的马赛克和入户隔断的图案也都取材于畲族文化的符号纹样。新建部分的屋顶纵向置于老建筑屋顶上，将“山墙面”覆以玻璃来获取最好的景观资源。除了保留土坯墙体以致敬原有的畲族传统建筑形式，设计师还保留了部分二层檐口以有效保护土坯墙体，免遭雨水的侵蚀，同时也是对原有建筑在构造做法上的尊重。正面的大面积落地窗将室外景色一览无遗，同时阳台的半室外空间让客人与山民的生活有了更进一步的沟通。而背面通长的吧台，让室内休憩的人可以与室外活动的人在视线上有着直接的联系，建筑室外的露台通过架空廊道将泳池与营地连接，变成了场地的一部分。秘境山乡在建造过程中，为了不破坏当地生态环境，并没有大兴土木，还原了旧时的夯土造房，请了当地懂这项技术的老工人来指导。还特意等树洞里的猫头鹰飞走之后才开始新楼的改建，而当屋子里燕窝多了两颗小鸟蛋，也等小燕子长大飞走才继续工程。秘境山乡寻求一种无添加生活方式，以原土地种植稻谷、茶树、花卉及其他植物，邀当地畲族老人相授古法制作农产品。在这里，食材都是最新鲜的，你可以让阿姨帮忙准备用餐，也可以自己动手，在开放式厨房做一顿美食，还可以在户外围着篝火享用一顿BBQ大餐。设计：[日]藤本壮介、西涛设计、[英]Justin-MDO、俞挺、范蓓蕾、水雁飞、袁烽、林君翰 等民宿由15家中外设计公司联合打造的乡宿文创综合体，包含展演空间、一个人的美术馆、梯田里的云舞台、流云廊、主题民宿、餐厅、一庭亭（茶室、VIP膳房）、结缘堂、瞭望塔、以及未来的云市、土灶酒吧、盗梦之泉（温泉泡池）、静修空间……住宿区以原村落居民名称命名，分为“许家”、“仰家”、“丽花”、“库房”四幢楼，共有15间客房。Wutopia Lab 在桐庐青龙坞委托大界机器人完成了为上市公司上海风语筑展示股份有限公司设计的中国第一栋全碳纤维结构建筑——关于爱情的结缘堂“Whatslove”。设计师在占地仅232平米、7.2米的两层高民宅里，构筑了一个有2栋楼、4层半楼面、11个平台、20个胶囊、7段楼梯和无穷无尽书架的复杂的内部空间。这些窗户映射到外立面上，形成了黄土墙上的孔洞。建筑师在外立面上的改造是由室内空间向外延伸的，仅做最细微不动声色的改变：对应胶囊的分布和风景做了开窗，新做的木框玻璃窗与夯土墙和旧窗板浑然一体，内与外的边界是一种多孔性渗透的方式。作为言几又品牌在乡村开设的第一家书店，该店将整个空间赋能book & bed胶囊书店，与男女宿舍相互结合，设置了20个胶囊房间，暗藏玄机保持独立。柒竹JulyBamboo为黑樽旗下精品乡野民宿品牌。穿过竹林小道，听着沿路的溪水声，抬头便可望见柒竹的大门。简洁的店招挂在粗犷的石墙上，对面的夯土墙布满爬藤，一条石板路将人引入小院。整体虽质朴，却聚集了匠人的智慧和用心。小楼的庭院层林尽染，别有洞天。大片开阔的草坪，设计师专门打造了一个mini高尔夫球场。为了维持老房子的原有样貌，设计师特意保留了黄泥墙的古朴小院，只是将每面墙进行了钢结构加固，耗费巨大的时间和金钱，只为留住一屋子的旧时光。夯土、卵石和石板等各尽其责，所有花木也是应季而生，各有它的颜色。作为古村落保护再开发的村居项目，开满山野由7幢独栋村屋组成，保留了古村落原始的淳朴建筑，通过前沿的技术改造手段，融入极简、禅意及中式美学的空间设计理念，将中国传统村落建筑与归园田居的生活方式融为一体，透过建筑忆古思今，让身心重归自然，为现代人提供一处可以养心、静心、安心的世外桃源。经过半山无边泳池，绕过一丛芭蕉，看到极简的餐厅，右边是两栋黄泥夯土墙的老房子，夯土墙上两字：深渡。80多年的老房子是夯土老墙，像是范宽的雨点皴创作，充满了质感和画意。设计师做了点改动，利用极简的空间美学来对应这年代感强烈的房子本身， 视觉上产生一种新的碰撞， 场所建筑理论在这里得到了最好的体现。4栋房子，13个房间，房名大都取自于范仲淹的《萧洒桐庐郡十绝》里的诗句：“乌龙山霭中”、“心共白云空”、“绕舍石泉声”、“家家竹隐泉”、“笑上木兰舟”……千年前的诗句幻化成了一个个房间名：山霭、云空、石泉、竹隐、笑上、惊雨、解颜、掩映、雨前、清潭、鸟鸣。 静庐层层进进，一眼望不到内里，穿过洞然敞开的大门，就有温润的花草香气将人拥裹起来。行至庐内，走在一条朴实的石径小路上，可见两边花草此一丛彼一簇，看似漫不经心却是修剪得恰到好处，每每雨期至时，让人不至于被雨水濡湿衣脚。此庐当得一个“静”字。有人说，宿于静庐，仿若一切时间都在这里静止了。静庐的闲适、静庐的安乐、静庐的美妙在其一间间不反复的空间里惟妙惟肖地诠释着。干净的床被、视野开阔的敞开式洗浴间、悠然自得的阳台、齐全的设备，无不透露着静庐的优雅与闲宁，让人流连忘返。被评为浙江省2018年度白金宿。民宿主认为：一个好的民宿，不是推翻重建，在保留原有建筑乡村风格的同时需要结合当地生活和现代舒适感。天方夜潭以贴近自然的设计农家小院进行了改造，保留乡村斜顶屋檐、屋中老横梁，辅以常见农用物具，乡味浓厚。坐落于桐庐富春江畔的青龙坞山谷，群山合围，面朝小溪，茂林修竹，天然就是一幅山水画卷。因此，建筑、景观和室内设计不再刻意突显自己，而是让潜庐融入自然，融入山水之中，室内也不刻意追求风格，而是从居住体验和人文活动出发。侯正光设计的多少系列家居在这个空间里安适泰然，自然、当代，看似朴素的空间内，却给人舒适的质感。云夕小熊堡有“中国最贵民宿”之称，住一晚的房费高达15800人民币，即便如此，民宿的订房常常爆满。民宿主人小熊是个漂亮的畲族姑娘，她保留下原先需要被拆除的畲族夯土老房，又请来建筑师张雷，造了一座小小的如同城堡一样的石头房子，取名为“小熊堡”。下图：建筑译者姚力整栋房子包含六个房间，外头还有一个院子、一个茶亭以及一座“水晶石城堡”。这是小熊心目中理想的结实而有安全感的房子，院墙由半透空混凝土砌块围起，室内冬暖夏凉。在院子中，“水晶石城堡”尤为吸人眼球，由1000 多块3D打印构件拼装而成，质感轻盈，还能过滤光线。在室内，筑起的地台由席梦思直接演变，作为舒适的床铺。家居用品都由小熊亲自挑选，包括从希腊旅行带回的手编地毯以及手艺人打造的编织细竹丝灯罩，为家里增添几分手作温情。未迟品牌的第一家店，四栋主楼都是在旧民居基础上改建而成，依各自特色分别命名为：云、山、石和水，另外还有一间咖啡厅。“云”位于山腰转角处，房子的整体形态非常简单，外墙立面运用传统的砌筑方式砌筑成清水砖墙，清水砖与透光玻璃砖相结合，共同构成房子简洁却丰富的外部特征。简约而细腻的室内布置让整个空间非常温馨，巧妙的开窗设计为室内提供了光线。光是民宿空间的灵魂，美妙的光影变化，结合着丰富的空间为使用者提供了独特的体验。开阔的视野，呈现出真实自然的山水画，云雾缭绕其中。置身“云”端，欣赏180度的山腰美景同时，又可以看到脚下的富春江水，缓缓穿流而过。未迟·山涧房处于山水美景一隅，是三幢别墅，共有15间客房，分别以“泉上、云中、山下”命名。正如其名，面向小河的名叫泉上，位高远眺的名叫云中，依山而建的是山下。三座房子的外观，除了摹山范水的“叠山”手法之外，设计师希望运用一种建筑造型的画法来完成一幅山水画卷的绘制。泉上房间以恬淡的原木色为主基调，清新简约的风格点缀着绿植，宽大的落地窗将如画般的自然景色带入屋内，打造水上泛舟的意象之美。
云中室内设计以水泥元素为主，偏暗的整体色调，营造云雾缭绕的山洞隐居的氛围。总体现代感的设计下，又不乏一些朴实元素，木、石，为当代理性增添了一抹禅意。山下的房间以白色为主，面向阳光，生机勃勃。光影透过百叶窗施展了一场魔法，在这里似有蓝天白云的无拘无束，也有天马行空的无边想象。大山村中的六栋荒废建筑，再生为全新民宿的项目。作为散落在村落中的民宿酒店，如何平衡丰富的自然环境（开阔的视野）和呼应周边既有村落（封闭的土墙）这两个矛盾的条件，便是设计的重点。在希望根据各建筑物的特点使用当地常见材料的同时，也考虑了深山中建筑材料运输的困难，所以尽可能地在当地采购或再利用材料，比如土壤，石材等。这样既可以让整体建筑群融入农村景观，也能利用每栋建筑的特色材料由内而外地延续和自然景观相连的空间，营造出一个丰富又静谧的环境。为了擦亮艺术化区域名片，桐庐积极承办国内外知名艺术活动，组织民宿业主参与国际性民宿论坛及旅游展销，主动与国际友好村（法国卢瓦尔河地区谢尔省尚皮尼村）对接，积极将乡村艺术产业集群推向国际。例如，邀请国际建筑大咖北川富朗“越后妻有大地艺术节”创立者入驻体验指导，邀请格莱美蓝调音乐家Sugar·Blue到此开办草垛音乐会等，努力将青龙坞乡度艺术产业集群打造成为现象级的“文旅+艺术”乡村美学新坐标。注：本文图片来源于民宿官方或玖松文化现场拍摄；文字为由玖松文化原创及网文编辑整理，未经授权不得转载。
大乐之野 联合创始人兼CEO，同济大学城市规划专业，曾就职于上海市浦东新区规划设计研究院，2012年离开规划院，创办精品民宿品牌大乐之野、向野而生，并在8年内开店数量达到16家，获得中国最美民宿及最具品牌影响力民宿等奖项。潜庐乡居合伙创始人兼设计师。同济大学建筑城规学院工业设计本科，同济大学管理学院MBA，曾任职于天华建筑、美国菲利普·约翰逊建筑事务所。高级工程师，国家一级注册建筑师，杰立设计机构（甲级设计院）总裁/总建筑师，杭州简然建筑设计有限公司创始人，代表作品：桐庐莪山畲乡戴家山8号、倚云山舍民宿，祁门县磻村民宿、文堂村艺术家村落，恩施悬崖酒店等。云溪上精品设计民宿创始人兼设计师。余味设计工作室创始人兼设计总监，莫干山民宿协会副秘书长，2018年度中国民宿十佳设计师。先后在莫干山、桐庐创建“云溪上”品牌民宿，热爱旅游，对大理、厦门等全国多地区如数家珍，对地区间政策和市场有一定的比较研究，讲课风趣幽默。云鹿连锁民宿联合创始人 & 营销负责人。行走江湖的民宿诊断师，操盘过格式风格的城市与乡村民宿。分享有趣民宿营销观点，对OTA和短租平台有较深研究，独创了一套针对民宿推广营销的课程。柒竹JulyBamboo民宿品牌联合创始人，浙江黑樽酒店管理有限公司创始人，在杭州、莫干山、桐庐投资了5家设计民宿，并亲自参与运营管理。2021年即将开业：浙江绍兴店、江西景德镇店，湖州南浔店等。杭州六和Vallie Hotel、SHARQUE鲨鱼酒店、Flamingo餐厅、溪畔十九投资人兼设计师，合淼酒店管理公司合伙人，Z7900郑雷设计机构创始人。曾主持多家精品酒店设计，同时是一位颇具经验的民宿、酒店与餐厅投资人。陈彪老师结合那云集团的文旅地产项目经验，剖析高端休闲度假村、城市轻奢旅宿、康养酒店、文化消费产品的投资模型，分享运营管理心得。正在筹建项目：丽水那云·悬崖上的天空之城、金华那云·水云山居。业主及运营者（待定）：开满山野-骆科耀、戴家山八号-邵婕、秘境山乡-慎章翔、杭州殿影酒店-杜雷、鲨鱼酒店-池万高 等 |
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发表于 2021-6-6 22:46:59
