崇明岛上有个“民宿村”，抱团经营鼓了腰包、暖了乡情

宅基地管理与利用 · 发表于 2021-5-25 08:00:00

花博会开幕在即，从早到晚，“顾伯伯农家乐”带头人顾洪斌的手机隔几分钟就会响铃，“都是预定客人打来咨询交通出行的。”毗邻花博会主会场的崇明建设镇虹桥村，拥有乡村民宿116家，占全区民宿的八分之一。接下去的42天，虹桥村将担负起花博核心区的住宿接待任务，而“顾伯伯农家乐”的37户村民则是核心区的“领头羊”。

标识清晰

从“单打独斗”到整村加盟

虹桥村可谓名副其实的“民宿村”，第三村民小组的民宿经营率更是高达94.8%。这里，30多栋民宿外立面整齐划一，篱笆围栏上花团锦簇、家家户户门口张贴着家风家训，外墙统一挂着“顾伯伯农家乐”标识，品牌意识深入人心。这里，192间客房、307个床位、530个餐位，每日可接待住宿客人400人左右。十年来，村落式抱团自治的民宿群让37户村民个个当上了老板，村民每年可增收7万-15万元。

带头人顾洪斌冲锋陷阵第一线

“现在民宿是遍地开花了，当年大部分老百姓并不认同这个新生事物。”2011年，顾洪斌辞去市区工作，和哥哥一同回乡创办“顾伯伯农家乐”。随着线上线下宣传渠道全线铺展，“顾伯伯农家乐”的名声渐渐打响，许多客人纷至沓来。顾洪斌发现，单凭自家几间房已不能满足客人的需求。长远来看，一家农家乐的承受能力毕竟有限，类似公司团建、旅行团住宿等大单子根本无力消化。

顾洪斌清楚地记得，当年村里大部分农户的房子空置着，留守家里的都是60岁以上老人。若是能够整合周边资源，建成一个农家乐群落，不但能够接更多的单子，还可以带着乡亲们一起致富，何乐而不为？抱着这样的想法，顾洪斌挨家挨户邀请村民参与，没想到却屡屡碰壁：“算了算了，装修太麻烦了”“我们年纪大了，哪懂经营啊！”……

乡贤张森是定海神针

民宿群计划眼看着要泡汤，老党员张森听闻后主动找上门传授心得，“村民需要‘眼见为实’。”回去后，张森二话不说便将自家房屋腾出来装修，成为第一个加入“顾伯伯农家乐”的村民。很快，张森的农家乐迎来了首批客人，每逢周末或节假日，农家乐里热火朝天、客流满满，看得邻居很是羡慕。乡贤带头起了作用，村民们逐渐打消了顾虑，主动要求加盟。6年来，除了有特殊情况的两户外，其余37户村民先后加入“顾伯伯”团队。

民宿

长效机制让“抱团”可持续

“平时，周末入住率高于90%，即使在疫情吃紧的2020上半年，平均入住率也达到30%以上。”为保障民宿群良性发展，顾伯伯农家旅游经济合作社、顾伯伯农产品营销合作社先后成立。在日常运营中，顾洪斌采取统一品牌、统一分工、统一营销、统一管理、统一结算“五个统一”经营模式，实现民宿群健康持续发展。

对外，统一使用“顾伯伯农家乐”品牌进行宣传并吸引客源，在携程、美团、大众点评等平台上，列举介绍每家每户的房源，让客人根据自己的需求和喜好来预订；对内，由合作社负责网上运营、分配客源、销售农副产品，村民则接待好分配到户的客人。客人入住哪家，所带来的收入就归哪家所有，合作社分文不取，实现资源共享与优化。

现在，“顾伯伯农家乐”有3家指定餐厅，其中成鑫餐厅专门做早餐，其余两家只做餐饮不做住宿。“分类细致，各司其职，为的是让客人享受到专业的服务。”顾洪斌介绍说，3个餐厅在村民自家的蔬菜园就地取材，家禽也是散养的，保证食材的新鲜。除了金瓜丝、红烧羊肉、白扁豆、毛蟹年糕等特色本地菜式外，“顾伯伯农家乐”还设有崇明糕DIY制作工坊，农庄自酿老白酒，土灶烧饭体验项目。随着餐饮、草莓采摘、蔬果基地等副产业的建立，原本单一的农家乐在全村的通力合作下，逐步发展成了一个运营成熟、产业丰富的农旅新景点。

诚信笑赢天下客

顾洪斌告诉记者，目前，村民收入由三部分组成：一是常规餐饮住宿收入；二是旅游经济合作社设立公共资金账户，将草莓采摘、烧烤、土灶烧饭等一系列拓展项目收益以分红形式发放给村民；三是农产品营销合作社旗下的“顾伯伯”牌崇明糕、崇明米酒、崇明大米等特色农产品销售的分红。按照入股自愿、风险共担、管理民主、按股分红的原则，村民以民宿和餐厅面积为单位入股。2020年，农产品营销合作社实现分红40万元，其中70%按股份发放，30%按户平分，兼顾公平与利益共享原则。

值得一提的是，“顾伯伯农家乐”坚持以村民为自治主体，抱团和考核并重。每人每年至少参加志愿服务30个小时以上，才能享受年底分红，实现自治与共享有机结合的初衷。

花博人家的牌子挂上了

“干点事赚点钱，挺好！”

民宿群渐成规模的同时，村民也达成共识：团结一心、维护品牌形象，致富之路才能越走越宽。平日里，带头人顾洪斌冲锋陷阵、激情满满，积极拓宽销路，不断提升民宿群活力；老党员张森无私奉献、稳定民心，开发自主采摘、烧烤垂钓、休闲娱乐、真人CS等新项目，发挥了乡贤“定海神针”的示范作用；有学历有能力的“崇明媳妇”陈丽君辞工回村，事无巨细当好“大管家”，全权管理订单分配、接待、公众号文案宣传等事务。

王佩英签署了价格承诺书

今年63岁的王佩英加盟“顾伯伯农家乐”已经两年多，原来靠自家几亩田凑合过日子，如今一年可以有8万元收入。不仅如此，王佩英还学会使用智能手机为客人登记身份信息。“干点事，赚点钱，挺好的。”靠着自己的努力，王佩英的小日子过得有滋有味。

87岁的祁阿婆是民宿主中最年长的，她家的“森缘阁”共有6个房间，因装修别致素雅成为民宿群里的“网红”。一年下来，“森缘阁”净收入达12万元。“老有所为、老有所依，没想到年纪大了，我也可以不依靠子女，自己当个小老板。”对现在的生活，祁阿婆心满意足。

村民吴正香直到2019年才加入民宿经营。“子女都在市区工作，丈夫退休在家没啥事干，经营民宿可以打发时间。”夫妻俩花了近30万元装修房屋，对外提供3个房间供游客预订，客厅装修成了KTV，去年5月起开始对外营业，平均每月收入在1万元左右。

“这是一种优质的养老方式。”顾洪斌粗略估算了一下，一年下来，民宿群客流量在12万人次左右。2019年，“顾伯伯农家乐”全年住宿总收益约207万元，餐饮收益约120万元；2020年，虽受疫情影响暂停营业3个月，“顾伯伯农家乐”全年住宿总收益仍达到188万元，餐饮收益约100万元。今年春节长假期间，“顾伯伯农家乐”连续六天满房，营业额达十几万元。“村民的平均年收入在10万元以上，一到周末或节假日客房几乎全满。”

花博“门户村”

当好花博“门户村”

“诚信笑迎天下客，友善营造和谐村”的牌子，一直竖立在“顾伯伯农家乐”的主入口处。“花博会期间，根据镇里的要求，每户村民都签署了价格承诺书，保证民宿价格不高于国庆春节长假的。”顾洪斌告诉记者，由于地理位置优越，虹桥村自然而然地成为花博“门户村”，环境提升显得尤为重要。为此，建设镇和虹桥村镇、村两级政府积极作为，进行了郁家河水系整治、绿化升级提升、道路扩宽修复等整治，“顾伯伯农家乐”民宿群俨然一座生态小公园。

村容村貌

维护周边环境也成了村民的日常习惯，原来的鸡棚羊棚清理掉了，宅前屋后多了“小花园”“小菜园”“小果园”，宅沟泯沟的水质变清了，村民能自觉进行垃圾分类。村里的主干道两边，由村民自行出资安装的20多个太阳能路灯，让游客夜晚散步更为方便。

借助花博会召开的契机，“顾伯伯农家乐”即将启动新一轮发展。顾洪斌打算将现有20多亩的草莓采摘园扩大到150亩左右，引入科研力量，打造一个集科普、观光、采摘于一体的草莓产业园。另外，加快民宿改造换代也提上议事日程。“原有1. 0版民宿的部分房屋装修陈旧、设施落后，已不能满足游客需求。游客一多，村口狭窄的虹桥路就会堵车。”顾洪斌计划借助合作社资金帮助村民改造升级房屋，赋予民宿新活力。

特色米酒

当下，来“顾伯伯农家乐”的客人都喜欢来“花博驿站”转转。这里陈列着“顾伯伯”牌崇明米酒，有“桂花米酒”“玫瑰米酒”等多个口味，很受欢迎。未来，合作社还将通过丰富产品品种、提升农产品品质等措施，进一步提高“顾伯伯”品牌知名度。

有情有义的乡贤当好带头人，有礼有敬的乡亲成为自治主体，共治共享的乡规聚沙成塔，凝聚人心的同时激发了民宿产业发展的内生动力。“诚信笑迎天下客，友善营造和谐村。”顾洪斌看到，老年村民在拥有自己的产业后，养老得到了保障，子女没了后顾之忧；年轻人陆续回村就业，成为振兴乡村的新动力；游客的口口相传，也让生态岛民宿的名气越来越响。

“以前邻里之间有很多的矛盾，现在大家谈论的都是怎么把民宿经营得更好。”看着精致整洁、颇有江南风情的家乡，顾洪斌信心满满，希望借助花博会的“鲜花经济”，让民宿事业再次腾飞。他和乡亲们都盼望着，更多年轻人和游客回归乡村、体验乡村、爱上乡村。

关于转载和征稿

1、欢迎转载本公众号文章，转载请联系我们设置白名单。

2、征集宅基地管理与利用相关稿件。来稿请告知单位及联系方式，发表时将署作者名并标识原创。

联系方式

微信：Mr_zhu198312

邮箱：zhulijun@51jianku.com

电话：4008315151

187户村民住进水乡风貌“度假酒店”

江苏宿迁市赴武进区考察宅基地改革工作

广西玉林玉州区农业农村局赴北流考察学习宅基地审批和农房管控工作

河南鹤壁市召开全市农村宅基地和村民自建住房管理工作推进会