138元起抢购【君悦大酒店-君悦食府】虫草花牛大力五指毛桃桑拿鸡套餐

“吃鸡”在罗定是稀松平常的事，

白切的、焖的、炖的、打火锅的……

但顺德名菜——桑拿鸡，你一定不常吃。

【君悦食府】

2022年1月1日隆重开业，

不仅有“桑拿”菜式，

还有许多珍贵“硬菜”！

套餐一

虫草花牛大力五指毛桃桑拿鸡

3-4人份

售价138元

鸡项1只

虫草花五指毛桃牛大力汤底1份

香芋+南瓜1份

红糖发糕1份

配菜1份

套餐二

虫草花五指毛桃牛大力桑拿鸡+

脆肉罗非鱼3食

5-8人份

售价：268元

鸡项1只

脆肉罗非鱼1条

虫草花五指毛桃牛大力汤底1份

豉汁蒸罗非鱼骨腩/煎焗罗非鱼骨腩1份

鱼肠煎蛋1份

香芋+南瓜1份

配菜1份

红糖发糕1份

桑拿鸡最吸引人的地方，就是将蒸汽锅直接搬到餐桌上，让你吃到第一口鲜！

一整只鸡项分拆，鸡肉和香芋、南瓜一起分层铺在蒸架上，鸡骨头与虫草花、牛大力、五指毛桃汤底一起熬作汤底，这样的“神仙组合”，光看材料就已经开始期待啦！

在蒸煮过程中，鸡肉的鲜味不断被逼出来，同时汤底的香味也通过水蒸气覆盖到鸡肉上、渗透到底下的香芋和南瓜上。

鸡肉丰润细腻、鲜嫩多汁，还带了五指毛桃特有的香气，吃起来倍儿爽！香芋和南瓜粉甜香糯，吸收了鸡肉和汤底的鲜香，口感简直令人着迷。

吃完上层就可以喝底下的高汤啦！五指毛桃牛大力鸡汤细火慢煮，香味浓郁，一口入魂！

吃得差不多，就可以在汤底中放入杂菜了，高汤时蔬你值得拥有！还可以在锅底中加入生米，煮成一锅浓香四溢的粥哦~

套餐中还送了一份红糖发糕，松软香甜，作为饭后甜品很赞！

套餐二的「桑拿」中增加了“脆肉罗非鱼片”，整体鲜味更进一层。

脆肉罗非鱼切得很薄，晶莹剔透、纹理清晰，放在蒸架上一会就能开吃啦~新鲜鱼片嫩滑无骨，在蒸熟的过程中吸足了鸡肉与汤底的香味，这样的吃法你一定不能错过！

作为一条优秀的鱼，当然不止一种吃法。罗非鱼起片后，剩下的骨腩被做成豉汁蒸骨腩或煎焗骨腩（购买套餐后二选一），既下饭又美味。

豉汁的香味渗透在骨腩中，将鱼肉的鲜味提了出来。夹起一件放嘴里轻轻一嘬便骨肉分离，肉质细嫩，味道格外鲜美！

鱼肠也没浪费，加入鸡蛋煎一煎，别提多香啦~鱼肠处理得很干净，香而不腥，老少咸宜。

除了桑拿鸡、桑拿鱼以外，【君悦食府】还有很多特色火锅鲜味小炒、糕点值得一试。

（点击查看大图）

小锅328元；大锅588元

火锅中包含了鲜鲍、海参、花胶、鸡等珍贵食材，用料豪气，鲜香浓郁，诚意满满！

小锅398元；大锅688元

菜名即食材，一听就知道非常适合在冬天食用，冻手冻脚的季节，当然要吃一些让身体暖起来的食物啦~

小锅268元；大锅398元

想要尝“鲜”总是少不了新鲜鲍鱼，加上入口芳香馥郁的甲鱼，更是鲜掉了舌头！甲鱼无腥膻、不油腻，口感很令人欣喜。

【君悦食府】店内装饰古典大气，却给人一种温馨如家的感觉，无论是与家人、朋友“撑台脚”还是团队聚餐，都很合适哦。

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