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名媛和厨房会碰撞出怎样的火花？就在今年夏天，Netflix推出了一档美食真人秀栏目《Cooking with Paris》（帕丽斯·希尔顿：名媛私厨）。没想到厨房和希尔顿产生了奇妙的化学反应。到底大小姐的私厨菜单长什么样？《Cooking with Paris》第一季已经与8月4日与观众见面，本季一共有6集，每一集，帕丽斯·希尔顿都会邀请不同的嘉宾来试菜。Kim Kardashian，Saweetie、Demi Lovato、Nikki Glaser、Lele Pons，还有她的妹妹Nicky Hilton和母亲 Kathy Hilton都成为了这部真人秀的嘉宾。每集出场她都穿着超奢侈的衣服搭配精致的配饰：带着CHANEL手套，用镶满钻的锅铲，连调料都是blingbling的亮粉，让你不敢相信这是一档美食节目。
除了Paris，还有谁能把逛超市变成一场红毯秀，只是手里多了一辆购物车。夸张的粉色蝴蝶结晚礼服，连口罩都是配套镶钻的。现场还有工作人员去清理弄脏的裙摆。穿着赫本在《蒂凡尼的早餐》里的黑色经典造型去超市买猪肉。当然除了浮夸，Paris大小姐也是用心在做美食的，为了这档节目，她还很认真的设计了自己的食谱。她的菜品也是非同一般的，镶满钻的牛排、贴着金箔的洋葱圈、洒满亮粉的棉花糖、装饰着各种奢侈品标志的通心粉。
第一期，Paris就请来了卡戴珊一起下厨房。这次的菜单是棉花糖和法式吐司和意是蛋饼。为了配合主题，餐厅也填满了类似棉花糖质感的白色气球。Paris则穿上了白色战袍，搭配白色蕾丝手套。逆天蓝色棉花糖 做好逆天蓝色棉花糖的秘诀大概就是蓝色亮粉和CHANEL模具。法式吐司就更简单了，准备几颗鸡蛋和牛奶，再加少许香草精搅拌均匀，将面包浸泡在蛋液中，接着放进平底锅。在金姐的形容中，这就是一道信手拈来的菜。在Paris的厨房里，做的好吃的重点是，一定要放进充满少女心的粉色平底锅。当然，在制作过程中总是要遇到点小麻烦的，比如差点烧焦的吐司以及大小姐初现的拆厨房潜质（把炉子的按钮拧下来）。一个料理机和搅拌机分不清的人，如何做好意式蛋饼。当然是要副厨的帮忙和精确的制作工序。培根一定要切到2.5公分，和切好的番茄一起下锅翻炒，加入搅拌好的蛋液，在撒上半杯帕尔马奶酪。然后就是进入烤箱等待12分钟后美味出炉了。贴心的Paris大小姐还不忘“以身试法”给我们一些厨房小贴士，例如进厨房的时候最好不要选择白色水袖的衣服，除非你想一边切菜一边吸走多余的汁水。12分钟后，松软得像云朵一样的意式蛋饼出炉！早餐时间到！其实做菜也没有想象中那么难。“Taco night”，Paris请来歌手Saweetie萨维蒂一起做墨西哥Taco塔克和蛋糕。菜谱是萨维蒂最拿手的虾仁塔、秘制烤莎莎酱、芳菲蒂蛋糕搭配墨西哥蛋黄布丁。不得说一下，莎莎酱是传统墨西哥菜里，不可或缺的一种酱。是食物的灵魂。一整袋面粉，三个鸡蛋（当然我们不需要蛋壳），半杯植物油，一杯水，搅拌两分钟直到顺滑为止。不知道怎么做时，就像大小姐一样多加点彩虹糖屑（不过也不需要这么豪放的放上一整瓶。）蛋黄布丁层就更简单一些了，不过倒香草精的时候千万不要手抖。接下来就是重头戏——烤莎莎酱。做这道菜之前先来一杯玛格丽特压压惊。一个带着超长美甲，一个带着镶满钻的皮手套，谁做菜更方便一点？做菜之余还要比比美。把切好的番茄、红辣椒、墨西哥辣椒、小洋葱、黏果酸浆、青柠、蒜等蔬菜放入烤盘。淋上爱液（调味料），当然，富婆们还可以随性的淋上满满的松露油。这道菜还没熟已经闻到金钱的味道了。接下来就是等待烤箱炙烤8—10分钟。这段时间当然是闺蜜俩饮酒闲谈的时间。厨房弥漫出的烟雾让工作人员不得不出声打断两人的甜蜜时光。虽然看起来不太好，但烧焦部分能增添风味。这对随性姐妹把烤焦的蔬菜们放入了搅拌机。可以拿起镶满钻的叉子在机器里翻找一下。还能翻出一个盐罐的盖子。也许是因为邀约了母亲和妹妹，这一次的大餐Paris要求极致奢华，还特别定制了昂贵的水晶吊灯作为陈列。不仅准备了大量的鱼子酱，还有镶满钻的菲力牛排配松露黄油，以及大小姐专属金箔洋葱圈。洋葱圈的做法很简单，洋葱切圈，沾上牛奶，再放进调味后的面粉中，下锅炸至金黄。但一定要记得，切洋葱圈的时候可以带上墨镜，不仅时尚，还可以防止辣眼睛。当然你也可能因为看不清而手滑。圣诞节少不了的一定是烤火鸡。对Paris来说，采购第一步是精心打扮，之后去农夫市场买一只看对眼的火鸡。当然对火鸡的恐惧，随时可以让Paris踩着高跟鞋，到处乱窜。回家后如何独自面对这只火鸡？这是个漫长的过程。首先是要做好心理准备。眼神躲闪的给它洗个澡。接下来就是腌制环节，腌制材料有大蒜粉、干百里香、干牛至、干鼠尾草、干迷迭香、红辣椒粉等等。腌制15小时后，就可以往火鸡屁股里塞蔬菜和水果了。最后倒上一整瓶酒把火鸡灌醉，趁它不注意放进烤箱。在烤鸡进烤箱之后也不能闲着的。首先，给宠物换上圣诞装，来几张厨房写真。再给自己换上一套Alexia María正红蝴蝶结礼服，搭配上同色系的烹饪手套。最后也是最重要的环节，装饰火鸡。也是所有环节里最重要的！大小姐亲手制作的火鸡自然是“名牌烤火鸡”。虽然还不知道火鸡的味道如何，但从装饰上看可谓“贵气逼人”。Chanel、LV、Gucci、Burberry......能贴多少是多少，这只烤火鸡已经弥漫着满满都金钱的味道。装饰完后，再撒上大量可食用的金粉，这才是符合大小姐风格的招牌烤火鸡。名媛与厨房的碰撞产生意想不到的火花。时尚和美食相结合，在恶搞之余也让厨房更加赏心悦目了。 |
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发表于 2021-8-20 12:30:00
