老式黄糖烧饼、酱油馄饨、牛肉粉丝...四明公寓边上这家宝藏早餐味道很“老”！

最余姚去哪吃 · 发表于 2020-8-1 16:26:00

这是【最余姚去哪吃】向你推荐的第1395种味道

俞家桥路也算一条生活气息浓郁的街：阿姨刚买完菜拎着回家；老伯伯带着孙女；阳台上的美丽盆栽。琐碎的日常里满是人情味。

而就在这样一条街上，一个不经意的邂逅也许就是一家有滋味的小店~

每天一到饭点这里都挤满了人，大多都是住在这附近的居民。吃一口烧饼，喝一口牛肉粉丝汤，温暖你的胃，也温暖你的心！

“哎哎，你们快吃早饭，等下冷了~。"催促着，然后，就转身回屋了…

■ 黄糖烧饼 ■

作为店内招牌产品里的王牌C位，黄糖烧饼可以说是不少人的早餐必备。

刚出炉的烧饼表皮带着褐色，散发着面饼＋芝麻的香气，迫不及待想来上一个。

拿在手里沉甸甸的感觉恍惚间和小时候捧着刚做好的烧饼幸福到飞起的画面重合在一起...

中间包的是黄糖，经过烤制早已经融化了，轻轻掰开黄糖就流出来了...记得趁热吃~

■ 椒盐烧饼■

都说东西回归最初的味道是最令人怀念的，烧饼是老式的做法，入口实在，椒盐和芝麻的结合让烧饼吃起来更有味。

这家烧饼店的烧饼吃在嘴里慢慢咀嚼会发现面饼越嚼越香~

■ 酱油馄饨 ■

余姚人吃点带汤的东西总要来点酱油，就连一碗馄饨，也必须加上酱油，爱吃辣的就来一勺辣椒油。

简单的酱油馄饨吃起来却一口一个鲜美，总是要再来几个烧饼，惬意在含汤吞咽的瞬间从胃部冲向全身。

配上猪油的汤里是大小均匀的肉馄饨，还有绿青葱，一碗足以慰藉吃货的心。

■ 冰木莲冻 ■

在夏天，会吃的余姚人懂得在这炎炎苦夏中，寻找那一丝安慰。

一碗冰凉沁心的木莲冻，薄荷留香，这一整天似乎就有了神清气爽的理由。

■ 牛肉粉丝 ■

烧滚后的粉丝汤撒上一大把的现切牛肉，牛肉虽然切成条，但是分量却不少，满屏牛肉香。

余姚人真的也是对牛肉粉丝情有独钟，早上有它，晚上有它，怎么都吃不厌~

当然，粉丝的好味道，这个熬了10个小时以上的牛骨头汤功劳是首当其冲的。

吃上一碗喷香的牛肉粉丝，大概是忙碌生活里小确幸吧~

-商家信息-

门店地址：俞家桥路166号

营业时间：早上6:00-下午16:30

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