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鼓浪屿民宿,最有民国范的旅行体验

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发表于 2020-7-24 08:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

重述鼓浪屿的故事 | 重温鼓浪屿的光芒

鼓浪屿的故事,是可以串起来的

上一串:铁血报人许卓然和他的后代


一、鼓浪屿民宿的兴起

上一串,我们简要介绍了同盟会先驱许卓然及其后代。

许卓然的孙子许一心先生现在是鼓浪屿侨联主席。

较早之前,许一心先生还有一个民间职务,那就是鼓浪屿家庭旅馆商家协会首任会长,鼓浪屿家庭旅馆(民宿)的发展走上正轨,他做了大量开创性的工作。

“民宿”这个叫法源于日本,后被台湾引用并传进大陆,也成为大陆官方对利用自家闲置房屋从事住宿服务的专用词。

所以,严格来说,“民宿”这个词是外来词。在大陆,对这类住宿形态最早的叫法是家庭旅馆。

这也是为什么鼓浪屿从事这一行业的实体成立的民间组织叫“家庭旅馆商家协会”而不是“民宿商家协会”的原因。

这也告诉人们,鼓浪屿出现民宿(为了统一,以下全部用现在官方统一的“民宿”)的时间很早,是不是全国最早不好说,但较早形成规模并率先成立行业协会应该毫无疑问。

全国性的民宿热也就是这7、8年的事,而鼓浪屿最迟2006年就已经开始有民宿在运营,并在2008年达到了十几家的规模。

对一座1.87平方公里的小岛来说,十几家的数量在当时已经不算少了。

所以,这个时候鼓浪屿家庭旅馆商家协会也就应运而生,并请来退休前是国营酒店负责人的许一心先生出任首任会长。

此时的鼓浪屿民宿有两个特点:

一是除几家已经商业色彩较浓之外,其它基本上都是自家人利用自家房屋经营,非常符合“民宿”的定义。

二是接待的客人不多,当时的鼓浪屿还没有火,全国性的旅游热也刚在萌芽中。那时候,夜间10点以后上鼓浪屿搭乘渡轮是免费的,就为了吸引人到上面过夜。

许一心先生接任会长之后,立即着手从经营和服务的规范化建立一系列的制度、标准等,并且和台湾已经十分成熟的民宿业者协会建立起良好的交流窗口。

这期间,民宿作为一种和传统酒店业有别的业态,它在国内的发展经历了一些波折。鼓浪屿同样不例外,比例鼓浪屿民宿就曾因为治安、消防等问题一度在发展的道路上遇到瓶颈。

不过,在许一心会长的带领下,鼓浪屿民宿克服了一个又一个难关,最终在政府的支持下走上发展的快车道。

2012年,鼓浪屿的民宿已经有100多家。又经过了几年,到2016年前后,鼓浪屿已经有近400家民宿,提供了几千个床位。

此时的鼓浪屿,也正是旅游人潮最旺的时候,民宿的快速发展和旅游热同步到来,这一方面让鼓浪屿的民宿业者赚了钱,另一方面也解决了游客上岛的住宿问题。

还有,带动了民间资本对鼓浪屿的投资,在只有1万多常住人口的鼓浪屿创造了近千个就业岗位。

这跟许一心会长和他带领下的鼓浪屿家庭旅馆商家协会所做的开创性工作是分不开的。

后来,许一心先生卸任会长转任鼓浪屿侨联主席,鼓浪屿另一位退休人士董启农先生接任会长。

董启农先生同时还是鼓浪屿人民调解委员会的主任,是一个热心、善于协调的人,他同样为鼓浪屿民宿的发展做了大量工作。

比如为鼓浪屿民宿业者争取绿色通道解决已订房的游客上岛问题等。

可以说,许一心和董启农两位老先生,一个运筹帷幄,一个长袖善舞,鼓浪屿民宿的发展历程,他们两位老鼓浪屿人功不可没。

二、鼓浪屿民宿与老别墅

1.87平方公里的小岛有近400家民宿,这是什么概念呢?

1.87平方公里是1870000平方米,一个标准足球场是7140平方米(105*68米),鼓浪屿相当于262个标准足球场大小。

262个标准足球场上面开设400家民宿,也就是1个标准足球场上面得有1.5家。

再用另一个比较,鼓浪屿是1.87平方公里,厦门大学本部(思明校区)差不多是1.67平方公里。

也就是说,这差不多相当于在厦门大学本部里面开了400家民宿,这样想像起来就更具体了。

总之鼓浪屿民宿的分布密度很大,叫鼓浪屿为“民宿岛”并不为过。

这近400家民宿,大部分是老别墅改造而成。

鼓浪屿1000多幢老别墅大部分建于上世纪二、三十年代,这段时间正是鼓浪屿百年辉煌最黄金的时期,各种建筑风格纷纷呈现,鼓浪屿因此有“万国建筑博览”之誉。

上世纪二、三十年代也是民国发展最好的阶段,大部分由这个阶段的老别墅改造而来的鼓浪屿民宿,很自然地成为最有民国范的住宿场所。

不过,这也引发另一个经常被讨论的问题,那就是鼓浪屿民宿到底是破坏还是拯救了老别墅。

有媒体和学者常用“保护性破坏”形容鼓浪屿民宿和老别墅的关系,意思是说民宿把老别墅重修甚至重建了起来,这是保护,但同时也破坏了老别墅的一部分外观和内部结构。

这有一定的道理。

不过,就算那些老别墅传承有序,一直居住在里面的产权所有人或公房承租人同样有可能改变原来的格局包括外观,这种情形并不少见。他们对老别墅打墙动土不是破坏,民宿业者就是?显然这说不过去。

所以,鼓浪屿民宿对老别墅的影响,与其说是“保护性破坏”,不如说是“保护性拯救”更合适。

改造前和改造后的鼓浪屿老别墅

由于种种原因,原来鼓浪屿有很多老别墅处于无人看护状态,斑驳破损甚至倒塌都没人管,有些相关部门想管也管不了(产权不明确等原因)。

换句话说,鼓浪屿原先有很多老别墅形同废墟,保护根本无从谈起。

直到出现民宿投资热潮,一些原来没法解决的问题,在利益的带动下,按市场规律办事,结果都解决了。

比如有投资客不远万里到海外找到老别墅的业者(或者继承人)要么取得他们的授权,要么达成交易完成过户,从而有权限对破败的老别墅进行修缮;

比如一些产权清晰但长期闲置导致破败的老别墅因为可以获得可观的租金收益,业主也愿意出租了。等等。

这个过程中,相关部门也动了起来,制定了更规范和严格的老别墅改造、装修指导原则,让老建筑的保护真正落到了实处。

所以,鼓浪屿民宿之于老别墅,用“保护性拯救”形容更符合实情。

古建筑保护的最好方式,就是使用它国际上通行的这个准则,鼓浪屿民宿就是一种实践。

三、理想的鼓浪屿民宿

在鼓浪屿住进民宿,也许你住进去的那一家,可能是某某名人的故居,可能某某大人物曾经住过,或者民宿的老板,可能就是名人的后代……

比如当年的“中国第一别墅”黄家花园(中德记),它的主人不仅是实质上的民国首富,当年它这幢家宅后来还住过李光耀、尼克松等中外政要。

比如林氏府,它是菽庄花园主人林尔嘉的府宅;比如原德国领事馆,原西班牙领事馆,某爱国华侨的公馆等等都成了民宿。

几乎每一家鼓浪屿民宿的源头,都能追溯到一个大人物或见证过历史上某件大事。

可以这么说,当年的豪门公馆,如今成为千万游客的旅行驿站。这种“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”的感觉,相当美妙。

当然,经过一轮爆发式的发展,加上这几年宏观经济的回落,还有鼓浪屿成为世界文化遗产之后严格的限客措施。鼓浪屿民宿的发展也来到了一个调整期。

用市场经济的观点看,这种调整期是一次洗牌的过程,尤其2020年新冠肺炎的冲击,让洗牌似乎显得更加残酷。

同样用市场经济的术语形容,这样的洗牌叫优胜劣汰。但说得直白一点,一些相对低端,或者没资金维持运营的,只能出局。

不过未来是可以预期的,那就是鼓浪屿民宿会越来越美好,它身上散发的民国范会让入住的游客体验到更多“中国最美城区”的味道。

一是鼓浪屿管理越来越好。自从成为世界文化遗产之后,相关部门对鼓浪屿的管理提升了一个层次,已经不再追求游客的数量,而是更注重旅游环境的品质以及给游客带去的体验。

二是鼓浪屿民宿的经营者正在完成从土豪式砸钱投资到资本与情怀兼具的转变。

说实话,现在没有几百万的资金加上有人文情怀的创意,别上鼓浪屿投资民宿。这已经不是只有情怀没有足够银子的那类文艺青年可以玩的项目。

理想的鼓浪屿民宿是这样一道桥梁,它一头连着鼓浪屿的人文积淀,一头连着时尚潮流,透过它,可以让住宿的人恍如坐上时光机器,在过去和现在之间倘徉。

这样的鼓浪屿民宿,正在一步步走来。 

PS:
这一串我们聊了聊鼓浪屿民宿。
在鼓浪屿,一家相对高端的民宿,通常都有一个标配,那就是钢琴。
这自然是对鼓浪屿这座“音乐之岛”的呼应。鼓浪屿的音乐,最突出的成就就是走出了一大批钢琴家,其中以殷承宗和许斐平成就最高。
下一串,我们来说说这两位钢琴大师。欢迎关注。

鼓浪屿的故事,是可以串起来的

我们正在“串”作中……

1串:鼓浪屿廖家:捡来的金龟婿和偷拍来的好儿媳

2串:鼓浪屿,逼回来的金龟婿和蹭课蹭成了大师助教

3串:鼓浪屿黄家花园:中国第一别墅里的中国第一遗嘱

4串:卓全成,鼓浪屿真不二价的布业巨头

5串:鼓浪屿林屋,一幢和水有关的老别墅

6串:2亿元起拍,一场拍卖吵醒了鼓浪屿老别墅

7串:鼓浪屿杨家园,一把锄头打出一片天

8串:八卦楼和八角楼,鼓浪屿两幢殊途不同归的老别墅

9串:林祖密,为了恢复中国国籍,他宁愿被抄没家产

10串:鼓浪屿老别墅:春草堂里的寸草心

11串:鼓浪屿谍报奇才张圣才:日本偷袭珍珠港的情报是制造出来的

12串:铁血报人许卓然和他的后代


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