“酒店人”看过来!本周最新一期酒店高层任命盘点来袭;快来为您喜爱的酒店高管投上热情的一票。投票截止日期:2021年4月22日。欢迎右下角写评论与小编交流心得! 陈子敦先生 北京八达岭希尔顿逸林酒店 总经理
希尔顿近日任命陈子敦先生为北京八达岭希尔顿逸林酒店总经理,全面负责酒店的筹备开业及开业后运营管理工作。在此任命之前,陈子敦先生担任扬州三盛希尔顿逸林酒店总经理一职,成功筹备开业该酒店,并创造了优秀的业绩。
陈子敦先生来自马来西亚,曾就职于香格里拉、文华东方、莱佛士、康莱德等国际奢华品牌酒店。多年丰富的国际品牌酒店运营管理经验,赋予陈子敦先生非凡的领导力、洞察力以及对国内外酒店行业的独到见解。陈子敦先生具有丰富的酒店筹开经验,北京八达岭希尔顿逸林酒店是他筹备开业的第五家酒店。 陈子敦先生表示:“北京延庆充满独特魅力,展望未来,我们将始终如一地为我们独具慧眼的宾客提供温暖的希尔顿逸林关怀。”相信凭借其超25年酒店行业从业经验及对市场的精准把握,陈子敦先生一定会带领酒店团队成功筹开北京八达岭希尔顿逸林酒店,并在竞争激烈的市场中提升酒店的市场占有率,创造佳绩。 王媛媛女士 北京粤财JW万豪酒店 总经理 2021年4月19日,万豪国际集团任命王媛媛女士为北京粤财JW万豪酒店总经理。 在过去超过18年的酒店领域从业经历中,她不断挑战自我,完美经历了从业主到酒店经营管理的转变。丰富的从业履历让她在酒店规划、建设、筹开、运营和资本退出的全周期管理流程上有卓越的见解。2020年,新冠疫情爆发,面对防疫和创收的双重压力,王媛媛女士临危受命接过了北京金融街威斯汀大酒店总经理的重任。凭借着她出色的领导力和高效的执行力,不仅带领团队顺利完成酒店全面装修工作,并且通过跨界品牌联动让酒店在重新营业后大放异彩,屡创经营佳绩,也成功传递了活力满满且创意十足的威斯汀品牌魅力。她不仅是酒店的总经理更是酒店的最佳代言人,在职期间让开业已十四周年的北京金融街威斯汀大酒店熠熠生辉,成为了市场有口皆碑的典范。作为一名优秀的女性领导者,王媛媛女士行事专注高效又细腻周全。热爱运动、音乐、传统文化、美食美酒的她鼓励健康的生活方式,注重并鼓励员工工作与生活的平衡,善于在工作中激发团队和个人潜能,是一位别具风格且极具个人魅力的领导者。担任过不同职业角色的王媛媛女士能够通过更全面的视角,放开局限去深耕市场,发挥独特的酒店经营之道。我们相信北京粤财JW万豪酒店团队将在王媛媛女士的带领下,秉承着JW万豪“热情、诚意、自然、振奋“的品牌核心价值观,提升服务品质,创新变革服务理念,共同为客人缔造难忘的JW非凡体验。Recently, Marriott International appointed the Ms. Ruby Wang as
the General Manager of JW Marriott Hotel Beijing Central.In the past 18 years in hospitality industry, she constantly
exceed herself and perfectly completed the role transition between the owner
and hotel management. These different positions made her has rich experience
and outstanding insights in the full management process of hotel planning,investment, construction, pre-opening, operation and logout.In 2020, she was appointed as General Manager of the Westin
Beijing Financial Street during the hard period of COVID-19. With her
outstanding leadership and high-efficiency, the hotel has successfully
completed the overall renovation and she organized series of marketing
campaigns with other brands to deliver Westin brand value perfectly. She led
team to reach a great achievement of hotel awareness and business performance.As a female leader, Ms. Wang is dedicated, efficient and
thoughtful. She is a lover of sports, music, traditional culture, food and
wine. She advocates healthy lifestyle and encourages associates to balance work
and life, and inspires the potential of the team and individuals at work. She
is a leader with unique style and great personal charm.We are confident that with the passion and management experience,
she will lead the JW Marriott Hotel Beijing Central team to further success and
memorable experiences for our guests in accordance with the JW brand values “Warm, Intentional, Natural, Uplifting”.徐海松先生 九寨英迪格酒店 总经理
近日,九寨英迪格酒店非常荣幸地迎来徐海松先生 (Barry Xu) 出任酒店总经理。 徐海松先生拥有三十年的酒店行业经验,长期在洲际集团旗下假日、皇冠假日、洲际等多个国际联号品牌酒店担任要职,并于2015年参加洲际集团总经理人才发展计划,成为洲际文化“成长的空间“的成功典范。此次履新前,他作为总经理成功运营中国区海拔最高的拉萨洲际酒店和独具风情的湘西皇冠假日酒店,以优秀业绩完成洲际集团制胜指数。作为一个专业、敬业又充满激情的酒店职业经理人,徐海松先生热爱学习,持续学习洲际在线课程、HMM哈佛学院管理知识、康奈尔大学餐饮服务管理和MBA网络课程等,并通过专业的管理经验和掷地有声的无限创意,对酒店的经营战略、市场推广、整体运营等工作进行全面把控和不断创新,带领酒店团队在各个方面不断创造杰出成就。此次加入九寨英迪格酒店,徐海松先生也将继续带领他卓越的团队继续洲际制胜之道,让九寨英迪格酒店成为来九寨沟深度体验藏区邻里文化的潮流达人们的首选居住地!Recently, Hotel Indigo Jiuzhai has officially announced the appointment of Barry Xu as General Manager.Barry Xu, with 30 years’ experience in hospitality industry, has held key positions in IHG Hotels & Resorts group, such as Holiday Inn, Crowne Plaza, InterContinental, with successful operated InterContinental Lhasa Paradise in the “Place of God”-Tibet & Crowne Plaza Xiangxi as General Manager, by leading the team, they achieved remarkable Performances. Barry Xu is another success role model of our Career Insight for GM Potential program, his career development showed a very good example of Room to Grow in IHG. As a professional and passionate hotelier, he through professional management experience and creative ideas, to the hotel's business strategy, marketing, overall operating activities to conduct a comprehensive control, leads the hotel team to create outstanding achievements in every respect.In the face of new challenges of the world-renowned Jiuzhaigou opening our 1st Hotel Indigo in this “fairyland” of China, Barry will continuously lead his excellent team to create much more performance with IHG winning ways!夏军先生 长沙卓越万豪行政公寓 总经理 近日,万豪国际集团正式任命夏军(Kelvin Xia)先生为长沙卓越万豪行政公寓总经理,全面负责开业筹备及总体运营管理工作,带领酒店开启华彩篇章。 夏军先生自千禧年开启酒店生涯,深耕酒店行业逾20年,曾在洲际、雅高、万豪国际集团旗下的酒店工作,锐意进取,追求卓越,从运营管理到市场销售,从基层员工直至酒店总经理,收获众多傲人的佳绩。此次履新之前,夏军先生在惠州博罗佳兆业万怡酒店担任总经理,凭借敏锐的市场洞察力和超强的运营管理能力,带领酒店团队屡创新高,深受宾客和员工的喜爱,享有极高的美誉度。对于长沙卓越万豪行政公寓,夏军先生表示:新的品牌、新的探索,他将会秉承万豪集团“以人为本”的经营理念,荟萃行政公寓品牌“即便旅居远方,生活也近在眼前”的文化精髓,融汇湖湘文化独特的魅力,为国内外宾客呈现别具特色的旅居目的地。相信在夏军先生的引领下,酒店团队将以饱满的姿态迎接机遇与挑战,更好地提升宾客满意度,为业界呈现更高的运营和管理水平。Marriott International has recently announced Mr. Kelvin Xia as the General Manager of The Meixi Lake, Changsha Marriott Executive Apartments. In his new role, Kelvin will be fully responsible for the pre-opening, strategic development and management of the hotel.Kelvin started his hospitality career back in 2000 and he held several management roles in hotels of IHG, Accor and Marriott International. With 20 years of professional working experience in hotel, Kelvin have developed a strong foundation and great achievement in his work. Before join The Meixi Lake, Changsha Marriott Executive Apartments, Kelvin also served as the General Manager of Courtyard by Marriott Boluo. In the period, he led the team with a high degree of cohesion and rigorous work style, which has won the respect from guests.As for The Meixi Lake, Changsha Marriott Executive Apartments, he said that with the new brand and new exploration, he will continue to carry forward the core value of Marriott International-“PUT PEOPLE FIRST” and Marriott Executive Apartments brand's cultural essence of “LIVE YOUR JOURNEY”, and bring the Xiang culture characteristic destination exploration to guests.Under the leadership of Kelvin's forward-looking vision, the hotel team will better meet the opportunities and challenges, contribute to the successful opening of The Meixi Lake Changsha Marriott Executive Apartments, and strive to bring the hotel industry to a higher level and enhance guest experience.孙杰先生 北京新青海喜来登酒店 总经理 近日,孙杰先生被任命为北京新青海喜来登酒店总经理。
孙杰先生拥有20逾年的国际酒店从业经验。2006年便于北京金融街威斯汀大酒店担任餐饮部领导者角色;随即凭借其出色的工作能力与杰出表现,在多个城市胜任餐饮总监及运营总监职位,如在深圳大梅沙京基喜来登酒店、珠海新骏景万豪酒店、北京海航大厦万豪酒店等;任职期间,孙先生带领团队实现了酒店生意持续增长,并在酒店业界树立了新标杆。孙先生加入北京新青海喜来登酒店前,曾担任万豪华北地区的运营总监,负责华北区域万豪国际旗下酒店的运营管理并取得了优异的市场业绩。
“丽泽金融商务区是当今北京非常值得期待的重点发展区域之一。酒店毗邻西南二环及三环重要环线,与北京西站、北京南站咫尺之遥,是通往首都功能核心和其它热门商圈的交通枢纽;另外,即将建成的北京轨道交通新机场线,可帮助客人直达首都大兴国际机场。优越的地理位置及区位优势,让这里不仅汇聚多种城市功能,更为商旅出行注入新鲜活力。”孙杰先生说道,“我非常高兴能加入这家酒店,成为北京西南社区的一员。在此,我和我的团队诚邀每一位宾客下榻于此,酒店会用佳肴美馔、全新的产品与设施、贴心的服务建立倍具归属感与使命感的品质社群,让当地人文风貌于此闪耀,让你我之间的世界于此汇聚。”
孙杰先生将以其丰富的酒店管理经验、杰出的领导才能以及专业的工作能力,继续发挥其核心作用并带领北京新青海喜来登酒店再创佳绩、将市场业绩提升至一个新高度。 April 2021, Beijing – Sheraton Beijing Lize Hotel is delighted to welcome new General Manager Mr. Sun. Mr. Sun commands a strong hospitality background, with over 20 years’ hotel management experience in the hospitality industry. From 2006, he already has been the department leader of Food & Beverage at The Westin Beijing Financial Street, throughout his tenure, he gained ample operation experience in different cities as the role of Director of Food & Beverage and Director of Operations, including at Sheraton Dameisha Resort Shenzhen, Zhuhai Marriott Hotel and Beijing Marriott Hotel Northeast. Prior to join Sheraton Beijing Lize Hotel, Mr. Sun was the Area Director of Operations for North China where he successfully led the North China Operation Team to achieve excellent market performance and volume.
“The Lize financial development zone is one of the most exciting emerging area in Beijing today, with strategic access to the essential ‘Ring Road’ thoroughfares, as well as short travel times to ‘Financial Street’ and both major railway stations in the south-west, strategically position this Sheraton as a convenient destination for both business and leisure travelers. I feel immensely happy to join this hotel and be part of the south-west Beijing community.” Mr. Sun said, “At Sheraton, we invite everyone to connect and experience our welcoming hospitality, culinary delights, new product, and assured service, as we strive to become our community’s favorite gathering place.”
With his many years of experience and professionalism, in this new role, Mr. Sun leads the team at Sheraton Beijing Lize Hotel to achieve stellar results and enhance hotel market performance to a new heights. 张家中先生 西宁温泉假日酒店 总经理 近日,洲际酒店集团任命张家中(Allen Zhang)先生为西宁温泉假日酒店总经理,张家中先生将全面负责西宁温泉假日酒店的日常运营及管理工作。
张家中先生在中国拥有超过17年的酒店从业经验。曾多年任职于洲际酒店集团,包括长沙北辰洲际酒店、徐州绿地皇冠假日酒店、中山大信皇冠假日酒店、青岛海尔洲际酒店等,积累了丰富的酒店运营经验和卓越的领导才能。他于2003年在济南皇冠假日酒店房务部开始了自己的酒店职业生涯。张家中先生是一个非常有激情的领导者,他总是不断激励团队和致力于持续创新,并推动取得卓越绩效。在2014年5月就职于长沙北辰洲际酒店以来,酒店在2019年和2020年洲际集团宾客心语项目中排名均位列前三。
在洲际集团和酒店业主方的大力支持下,凭借他的运营理念、丰富的管理经验和对工作的热爱,定能为酒店注入新鲜的活力,与酒店团队成员一起不断探索和创新,共同传递洲际酒店集团真正的待客之道。
Recently, IHG appointed Allen Zhang as General Manager of Holiday Inn Xining Hot- Spring. Mr. Zhang will be fully responsible for the daily operation and management of Holiday Inn Xining Hot- Spring
Allen has over 17 years of hotel experience across China. He has worked in IHG Hotels & Resorts for many years, including InterContinental Changsha, Crowne Plaza Xuzhou Dalong Lake, Crowne Plaza Zhongshan Xiaolan, InterContinental Qingdao, etc. He started his hospitality industry in Rooms Division since September 2003 in Crowne Plaza Jinan. Allen is a very passionate leader who is always highly motivated and dedicated to make a difference and drive results which his strength. When he worked in InterContinental Changsha since May 2014 , the hotel has been ranked top 3 on Guest HeartBeat both in 2019 and 2020.
With the strong support from IHG and the hotel owner, with his operation philosophy, rich management experience and passion for work, he will inject fresh vitality into the hotel. He will continue to explore and innovate with the hotel team to deliver the IHG True Hospitality to every guest. 王芃先生 北京龙熙维景国际会议中心 总经理 近日,中旅酒店正式任命王芃先生担任北京龙熙维景国际会议中心总经理一职,他将全面负责酒店营销以及管理等事务,领导酒店全体员工进一步提升维景品牌“维系真情,景致倾心”的住宿服务体验。
王芃先生拥有29年的酒店从业和管理工作经验。从1992年8月参加工作以来,曾在北辰集团(亚运村)北京康乐宫有限公司、北京罗曼俱乐部有限公司、北京乡景度假村有限公司分别任经理、总经理等职务;2004年6月,加入中旅酒店,在北京龙熙维景国际会议中心任总经理助理兼康乐总监、副总经理等职务。2021年3月,任北京龙熙维景国际会议中心总经理。
王芃先生近30年酒店从业经验中,有18年酒店高管经验。作为龙熙维景副总经理时,主抓酒店安全生产、疫情防控和服务质量提升等工作的同时,重点分管市场、康乐、保卫等三个部门的日常运营管理工作。2020年,王芃先生作为酒店疫情防控主要负责人,确保了零疑似、零确诊记录,全面复工复产后,酒店经营业绩稳中有升。王芃先生的优异表现,得到了龙熙业主和管理公司的认可。于2021年3月,提任酒店总经理。 孙存仁先生 张家口兴垣维景国际大酒店 总经理 近日,中旅酒店正式任命孙存仁先生担任张家口兴垣维景国际大酒店总经理一职,他将全面负责酒店营销以及管理等事务,领导酒店全体员工进一步提升维景品牌“维系真情,景致倾心”的住宿服务体验。
孙存仁先生于1983年9月参加工作,先后在中旅酒店系统多家自有、输出管理酒店担任重要职务。2015年6月,在北京龙熙维景国际会议中心任总经理,2021年4月,正式任命张家口兴垣维景国际大酒店总经理,全面负责酒店筹开及运营各项工作。孙存仁先生拥有37年酒店工作经验,任职总经理14年,拥有丰富的酒店运营和管理经验,对中旅酒店企业文化有较深刻和全面的认识,认同中旅酒店企业文化,具有较高的忠诚度,并熟悉中旅酒店全面的运营管理流程。蒋维亮先生 南京维景国际大酒店 副总经理
近日,中旅酒店正式任命蒋维亮先生担任南京维景国际大酒店副总经理一职,他将全面协助总经理负责酒店营销以及管理等事务,领导市场销售部员工进一步提升维景品牌“维系真情,景致倾心”的住宿服务体验。
蒋维亮先生拥有15年的酒店从业和管理工作经验。从2006年2月参加工作以来,先后在天津瑞湾锦江酒店、北京丽晶酒店、北京丽思卡尔顿酒店、北京国贸大酒店、重庆喜来登大酒店、昆明洲际酒店、重庆申基索菲特酒店任职。2016年1月,加入中旅酒店,在重庆维景国际大酒店、北京广安门维景国际大酒店分别任餐饮总监、副总经理职务。2021年4月,任南京维景国际大酒店副总经理。
蒋维亮先生拥有丰富的酒店餐饮管理经验,具备较强的市场敏锐度和洞察力,能根据市场变化及时调整餐饮经营策略和营销方案,带领团队为酒店创收;先后完成多项重要接待活动,具备丰富的接待政务活动和大型会展方面的服务经验。在工作中善于创新,引入优秀服务理念与文化,为酒店创造了较好的经营业绩。 刘传伟先生 苏州旅居姑苏饭店 副总经理
近日,中旅酒店正式任命刘传伟先生担任苏州旅居姑苏饭店副总经理(主持工作)一职,他将全面负责酒店营销以及管理等事务,领导酒店员工进一步提升旅居品牌“健康、轻松、快捷、绿色”的品牌理念。 刘传伟先生作为80后的年轻高管储备力量,拥有超过15年的酒店从业经验,近10年的酒店销售工作经验。从2005年3月参加工作以来,曾在南京侨鸿皇冠假日酒店任宴会厅员工、宴会厅领班;2006年11月入职南京维景国际大酒店任宴会厅主管、客户经理、销售经理、高级销售经理、销售副总监、销售总监、总经理助理。刘先生加入苏州旅居姑苏饭店前,曾担任北京丽都维景酒店副总经理,负责酒店的营销管理并取得了优异的市场业绩。刘传伟先生具备较强的酒店市场洞察力,能够根据酒店市场的变化,及时调整酒店客源结构,转换销售策略,创新销售模式,通过协作和资源整合,实现酒店的经营目标;具备较强的学习能力,善于利用和争取多方资源进行不断的学习提升,能够快速吸收新知识并应用于实际工作中;具备良好的团队管理能力,能够鼓舞和激励下属。他的到来将为苏州旅居姑苏饭店注入全新的活力。胡博寰先生 遵义格兰云天国际酒店 总经理助理 近月,胡博寰先生正式履新遵义格兰云天国际酒店总经理助理,将协助集团及业主负责制定酒店战略及市场营销、房务、餐饮的整体运营管理工作。作为资深的酒店经理人,胡博寰拥有超过14年的工作经验,职业生涯起源于长沙运达喜来登酒店,先后就职于喜达屋、温德姆、万达、凯宾斯基、辉盛、雅高等酒店管理集团,积累了丰富的酒店市场营销、运营管理经验,善于运用收益分析管理和互联网思维不断优化酒店产业结构及渠道,注重激励及培养旗下员工。
胡博寰先生自2019年加入深圳格兰云天酒店管理公司以来,被委派到负责遵义格兰云天国际酒店项目的运营管理工作,遵义格兰云天国际酒店是按照豪华五星级标准投资10亿元兴建的集餐饮、商务、会议、休闲娱乐为一体的商务会议型酒店、拥有客房300间,6个风格迥异的中西餐厅与酒吧,17个不同规格的宴会厅及多功能厅。工作中胡博寰先生尽职尽责,很好的配合酒店管理公司及业主完成好各项经营指标,即使在疫情期间,各项经营单项指标也取得了一定的进步,有效带领了酒店往前发展。
作为一名优秀的酒店管理人,我们深信胡博寰先生丰富的高星级酒店管理经验,卓越的领导力及专业能力,在不久的将来,定能引领遵义格兰云天国际酒店走向新的阶段。
Recently, Grand Skylight Group has appointed Mr.Ray Hu as GM Assistant for Grand Skylight International Hotel ZunYi. He will be fully responsible for the overall operation management of Sales & Marketing, Housekeeping and Restaurant. Ray Hu having been engaged in hotel service management industry for more than 14 years, his career originated from Sheraton Changsha Hotel, and he successively serviced in StarWood, Wyndham, Wanda, Kempinski, Frasers and Accor hotel management groups, where he accumulated rich experience in hotel marketing and operation management. He is good at using revenue analysis management and the internet thinking to continuously optimize the hotel industrial structure and channels, and pays attention to encouraging and training the employees.
Since joining the Grand Skylight management company in 2019, Mr. Ray Hu has been assigned to be responsible for the operation and management of Grand Skylight international hotel Zunyi is a business conference hotel with a total investment of 1 billion RMB in accordance with the luxury five-star standard, integrating catering, business, MICE, leisure and entertainment. It owns 300 rooms and six Chinese and Western restaurants & bars within varied styles, 17 banquet halls and multi-function halls of different specifications. Mr.Hu set a high standard and stern discipline for himself, a real sense of commitment to the job and conscientiously accomplishes it with the fullest responsibility, and also cooperate well with the hotel management company and the owners aiming to complete the working objectives. Even during the epidemic period, each individual working task also made certain progresses, effectively leading the hotel forward.
As an excellent hotel manager, we firmly believed that Mr. Hu’s abundant experience in high star hotel management, excellent leadership and professional ability will lead the the Grand Skylight international Zunyi hotel to a new stage with remarkable results in the near future. 陈婕女士 上海虹桥金臣皇冠假日酒店 市场销售总监 近日,陈婕女士被正式任命为大中华区第100家皇冠假日酒店——上海虹桥金臣皇冠假日酒店市场销售总监。Carol毕业于上海外国语大学,擅长英语及粤语。有着近16年的国际品牌酒店从业经验,积累了坚实的知识与丰厚的经验。她曾效力于上海万豪虹桥大酒店、上海和平饭店、上海外滩茂悦大酒店、上海新天地朗廷酒店及香格里拉集团。 在加入上海虹桥金臣皇冠假日酒店之前,她曾担任富豪酒店投资管理集团区域销售总监一职,带领销售中国区的9家酒店和香港的10家酒店,凭借其优质的市场敏锐度及良好的经营业绩,即使遇到疫情,酒店的业绩也比同年增长了15%-20%,在激烈的酒店市场竞争中脱颖而出,获得来自集团及酒店业主的一致认可及好评。业余生活中,Carol有着自己独特的兴趣爱好:烹饪及健身,她坚信工作和生活之间要保持平衡。履新后,陈婕女士将凭借其在市场推广、客源开拓、销售管理和收益管理等方面的独到见解,带领市场销售团队秉承皇冠假日酒店品牌“先行一步,用心服务”的服务特色持续攀高再创骄人佳绩,为酒店带来发展新契,创造更加傲人的业绩。近日,中旅酒店正式任命李娟娟女士担任山西万狮京华(维景国际)大酒店市场销售总监一职,她将全面协助总经理负责酒店营销以及管理等事务,领导酒店市场传媒部和销售部员工进一步提升维景品牌“维系真情,景致倾心”的旅游住宿服务体验。 李娟娟女士拥有15年酒店及相关工作经验。自参加工作以来,曾效力于北京东方君悦酒店、西安人民大厦、厦门索菲特大酒店、唐山新华联铂尔曼大酒店、福州泰禾铂尔曼酒店、广西赐福湖君澜国际度假酒店并分别担任公关经理、市场传讯经理、市场传媒总监、市场销售总监等职务。李女士加入山西万狮京华(维景国际)大酒店前,曾担任唐山国丰维景国际大酒店市场营销总监,负责酒店的营销管理并取得了优异的市场业绩。李娟娟女士在酒店营销方面经验丰富,具备敏锐的酒店市场洞察力和准确的判断力,善于创新营销思路和市场活动策划,能够根据酒店市场的变化及时调整酒店客源结构,为酒店产品提供科学的市场定位依据,通过协作和资源整合,实现酒店的经营目标,同时具备组建高效的营销团队和良好的团队管理能力,她的到来将为山西万狮京华(维景国际)大酒店注入新的活力。黄怡鸣先生 世纪金源酒店集团拓展中心 市场分析总监
世纪金源酒店集团正式任命黄怡鸣先生 (David Huang) 出任酒店集团拓展中心市场分析总监一职。他将携手集团各部门同事一道,致力于酒店集团轻资产业务发展。黄怡鸣先生拥有爱尔兰香侬酒店管理学院国际酒店管理学士学位及爱尔兰都柏林大学斯莫菲特商学院国际商务管理硕士学位。黄怡鸣先生于都柏林希尔顿逸林酒店开启职业生涯,曾先后于希尔顿酒店集团、美国精选酒店集团、爱尔兰Dalata酒店集团等知名酒店管理公司旗下的品牌酒店从事前厅、客房、餐饮等部门的运营管理工作,拥有丰富的酒店一线运营管理工作经验。加入世纪金源酒店集团前,黄怡鸣先生供职于仲量联行酒店及旅游地产投资咨询部,曾参与多项重要项目,客户经验覆盖华润、万科及金茂等知名企业。丰富且多元化的经历,赋予黄怡鸣先生在酒店品牌战略、市场定位及资产管理等领域,拥有敏锐的洞察力及独到的见解。我们相信,黄怡鸣先生将凭借其多元化的经验、独到的见解及持续的创新力,为集团注入新的活力,加速酒店集团轻资产业务发展及布局。杨眉女士 武汉汉南绿地铂瑞酒店 餐饮总监 近日,武汉汉南绿地铂瑞酒店任命杨眉女士为餐饮总监,全面负责酒店的餐饮运营及服务管理工作。杨眉女士拥有超过20多年的酒店餐饮行业经验,曾先后就职于香格里拉、雅高、洲际、万豪、希尔顿等国际酒店管理集团。多年的国际品牌酒店餐饮工作经验使杨眉女士对酒店的餐饮运营和服务管理有着独到的见解,对餐饮市场有着敏锐的洞察力和判断力。我们相信,杨眉女士在加入武汉汉南绿地铂瑞酒店后,凭借其优秀的管理经验,专业的知识以及创新的亲子理念,定能为酒店餐饮注入新的活力,为宾客带来更多惊喜。邵军先生 上海嘉定凯悦酒店 行政总厨 近日,上海嘉定凯悦酒店正式任命邵军先生为酒店行政总厨。邵军先生的凯悦生涯始于2004年8月,时任杭州凯悦酒店副厨师长。之后邵军于2011年4月加入宁波柏悦酒店筹备团队并被晋升为行政副总厨,于2014年3月被调职三亚太阳湾柏悦酒店筹备团队。2016年10月邵军获再次擢升担任丽江金茂君悦酒店行政总厨,后于2018年2月调任镇江苏宁凯悦酒店行政总厨。邵军先生在谈到自己管理心得时说:“管理者首先要以身作则,不断进取,在技术上对员工严格要求,精益求精,在生活上要时时关心,把“以人为本”的精神落实到实际工作中。同时在菜肴品质上讲求不断创新,善于吸收他人长处,善于吸收当地的文化元素,重视客人的反馈,与餐厅服务有团队合作理念,形成良好的厨房氛围。”我们坚信凭借其丰富的管理经验与创新精神,邵军先生定将会带领上海嘉定凯悦酒店厨房团队使其出品继续保持应有的市场地位。
姚森先生 福州泰禾凯宾斯基酒店 行政总厨 拥有20年烹饪经验的姚森近期正式加入福州泰禾凯宾斯基酒店,成为新一任行政总厨,全面负责6个餐厅与酒吧的厨房运营与食品品质。姚森曾就职于北京、广州、深圳、佛山、长沙的多家国际奢华酒店。在意大利餐厅与法国餐厅的工作经历让他对高端食材的烹饪非常精通;在泰国多年的生活体验则让他掌勺东南亚菜式游刃有余,而在三亚六年多的光阴促使他熟知各种海鲜的不同料理方式。俗话说一方水土养一方人,常常游历山水,接触不同地域的工作伙伴与美食饕客,提升了他对食物的认知,激发了他在烹饪上的新灵感与新想法。但回归到烹饪的本质上,姚森还是坚持在菜单中推行健康轻食的理念,他认同在当今营养过剩的年代尤其经历了疫情后,人们对于健康的关注达到了前所未有的高度,而星级酒店则要针对不同的客群提供差异化的产品与服务,帮助客人在享受美味的同时寻求健康的平衡。谈到美食就关不上话匣子的姚森,从小就对食物保有天然的好奇,小时家中的菜园子是他接触食材的最初来源。工作中的姚森始终将宾客满意度置于首位,他积极听取食客的意见,善于研发新菜,注重出品品质及其稳定性。从业二十载以来,他秉承要将喜欢的事做到极致的信条,旨在为行业创造更多价值。姚森是个喜欢主动学习的厨师长,他是香港理工大学酒店与旅游管理专业在职硕士研究生,同时拥有食品安全与厨房管理领域的多项专业证书加持,例如危害分析与关键控制点认证(HACCP)督导2/3级认证、分子料理培训认证、艺康食品安全认证、广东省食品安全管理员培训认证等。已做过四年行政总厨的他将擅长数据分析的技能融汇贯通到工作中,以可视化的方式进行厨房管理,指导研究食品成本与劳动力成本,从而提高能效达到利润最大化。谈吐温雅见识广博的姚森实际上是一位自律的“硬汉”,他能“管得住嘴、迈得开腿”,离开厨房与办公室后不忘锻炼健身,让自己时刻保持一个健康的体魄。当这位硬汉在与宝贝女儿们相处时,则变身成为超级奶爸,他能做好表率,和孩子们一起学钢琴,带她们踢球,当然少不了展示自己的看家厨艺,为心爱的家人烹调。吕晶先生 北京通州北投希尔顿酒店 中厨房总厨 近日,北京通州北投希尔顿酒店任命吕晶先生为中厨房总厨,全面负责中餐的菜品创新与研发设计。吕晶先生深耕厨界20年有余,在加入北京通州北投希尔顿酒店之前,曾在德懋堂度假村酒店集团、雅高集团旗下酒店担任行政总厨,积累了丰富的运营经验。从武汉到北京,再至安徽、河北、辽宁、新疆、四川,行遍中国大江南北,从领班到行政总厨,吕晶先生不断汲取各地美食精华,博采众长,因地制宜打造地域美食特色,深受宾客喜爱。吕晶先生也积极参加各类比赛,不断从中提升技能水平,曾获2018年中国技能“幺麻子”杯大赛金牌。干一行、爱一行、钻一行,专业的技能,积极进取的态度,造就了吕晶先生在酒店餐饮上非凡的成就。在日常的生活中,吕晶先生热爱球类运动,喜欢听音乐,提倡健康饮食与健康生活方式。北京通州北投希尔顿总经理成晔先生表示“吕晶先生的加入为管理团队增添了活力,相信未来他将带领中餐厨师团队在整体宾客满意度方面做出卓越成绩,不断践行希尔顿酒店价值观,也正如希尔顿集团的愿景所言,让每一位宾客都能感受到温暖和满意的服务”
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