养老公寓二期【比家更好】——食美味·护健康·享福运

合理饮食是长者身体健康的基石，五彩阳光城养老服务中心养生餐厅的工作人员以守护长者健康为出发点,努力改善老年人的营养状况，增强抵抗力、预防疾病、延年益寿，提高长者生活质量。让入住长者吃的美味，吃的健康！感受比家更好的细致关怀。

俗话说：病从口入，只有吃的健康卫生，才能从根源上杜绝病菌的侵害。依据《养生餐厅质量检查标准》，我们会定期对餐厅各部门的卫生状况、工作流程、设备设施维护状况、标识规范、服务质量等内容进行全面监督检查，确保长者的就餐环境及食品安全符合标准。形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

养生餐厅严格执行国家卫生标准，不购进“四无”（无牌、无证、无生产厂家、无生产日期）产品或半产品，采购的所有食品原料，均向供货商索取食品原料供应“四证”并留复印件备查。对熟食品切实做到防尘、防蝇、防污染，对剩饭和剩菜及时处置，妥善保管;不使用国家禁用的原料和调味料,不使用霉烂、变质、过期食品和原料，这一切，只源于对长者健康的守护。

精致选材，精细加工。老年人不单是消化能力减弱，牙口也没有以前好，所以全部食材，在加工时，要注意将其去骨、剔刺、剁成小块，在保证口感的同时也要确保长者容易进餐。吃的美味，也要吃的方便。

针对新入住的长者，实施一对一服务；有特殊要求的，实施一人一食谱。营养师薛长江时刻奔走在为长者解决餐饮问题的路上，他经常深入长者之中，收集长者们的建议，聆听长者们的反馈，为长者提供最具科学化、个性化的营养膳食服务。

日月轮转，白驹过隙。五彩阳光城养老服务中心开业至今已整整五年半时间，24000多天，72000多顿餐食，每一个平凡或是不平凡的日子都有养生餐厅所有员工的辛勤陪伴。我们用心，您放心！在这里，比家更好！