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要问我这个夏日哪里最好玩

当然是花海欢乐泉水乐园！

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推荐1泉城美食

富哥到泉城美食试菜。

这里最出名就是牛大力汤，农庄老板专种牛大力药材，因此在这里能喝到新鲜的牛大力汤。

恩平的山坑多，所以要吃山坑鱼仔。

这是泉城的泥焗鸡，用靓鸡去焗，好吃。

又或者试试泉城美食的沙姜焗鸡，同样很好味。

这里的黄蟮饭米靓黄蟮正，值得一试。

泉城美食的农家青菜一大盘，想不到竟然全吃光，就是好吃。

还有其它不错的菜式，有机会再试。

农庄的房间

农庄的大厅

农庄优惠：凡是江门自驾旅游网的会员，出示以上会员卡电子版，到泉城美食吃饭消费，即可享受9折优惠。

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推荐2二月花农庄

二月花农庄离恒大泉都只有几分钟的车程，是中国乡村旅游金牌农家乐之一。

农庄位于大路边，非常容易找，开车直接导航：二月花农庄。

农庄里面的停车场

之前富哥到二月花农庄试菜，这里的烧鸡是即点即烧，皮很脆，不错，值得推荐。

这是石蛤饭，98元斤，含米饭，石蛤是恩平山村美食之一，值得推荐。因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为“百蛙之王”。且具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，以及解热毒、治疳疾等功效，故有“山珍”之称。

恩平簕菜汤，清热解毒，值得推荐。

另外还点了二月花农庄的鸭嘴鱼，一鱼两味，一味是焖。

另一味是豉汁蒸

二月花农庄的烧排骨和烧鹅都是招牌菜

二月花农庄的名气不少，连达哥都来支持。

农庄的大厅

农庄的房间

这是二月花农庄的菜牌。

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开平塘口墟粮仓这几年的变化很大，修善河道，建大型停车场，而且是免间票，又多了一个休闲自驾游的好去处。开车导航：开平塘口墟粮仓或塘口空间

这么大规模的粮仓在广东很少见，这次富哥带两位小领导前来参观和学习。

塘口粮仓非常适合拍照，粮仓后面有幅3D墙画，这是精华所在。

下面是女儿和表哥仔拍的照片

塘口粮仓里有位阿叔，天天在卖麦芽粮，2元一串，而且是山楂味的，值得一试。

粮仓旁边有间塘口空间，非常有特色的民宿，也可以吃饭，由于这次计划去鹅城吃饭，下次再来塘口空间吧。

从塘口粮仓出发，11分钟车程便到聚丰无花果场，这里现摘无花果25元/斤。开车导航：恒辉机动车检测对面

这里的无花果比较大只，也很甜。

女儿吃无花果就像吃雪糕一样

无花果树并不高，小孩可以采摘，还可以拍照。

鹅城是开平的代表，无论从外还是内都是那么的特别，对于外地人还是开平人来讲，都必须要去一次。

鹅城里有河有船，坐在船里吃饭很正，不过夏天会热了点，也有空调大厅。

第一次来鹅城试试这里的鹅，可以吃白切鹅，也可以吃狗仔鹅，这次选择吃白切鹅，这里的鹅比较肥，女儿不喜欢吃，小孩喜欢吃焖鹅，最好还是点狗仔鹅。

这里的鱼头，非常贵，关健鱼头做得不入味，浪费了这么大的鱼头，建议不点。

最好吃就是这个豆腐了，女儿说她全包。

这里的黄蟮饭有待改进，建议吃白饭。

这餐饭用了260元，如果点些便宜的小炒可能会更好，3个人吃150元就不错了。

鹅城还是个拍照的好地方，河边不停有烟冒出来，还养了很多金鱼。

大家好，我女儿在这里摆摊卖酒。

两老表太严肃了，女儿喜欢瘦鹅，表哥仔喜欢肥鹅，期待你们的光临！

这是马冈镇美食分布图，富哥到开平马冈探索美食，经过细问当地人才知道马冈最出名的美食名店及分布地址，随便问本地人都会教你怎样去。

推荐1兴旺濑粉

马冈兴旺濑粉店是当地最出名的濑粉店，开车导航：开平马冈镇华兴饭店旁

果然是老字号，店里除了旧之外还是旧，很久没有在这么乡下的地方吃粉了。

非常遗憾，今天没有马冈鹅濑粉，只能选择叉烧粉，据讲最正的马冈濑粉是用马冈鹅熬的汤做汤底，汤汁跟濑粉一起吃非常美味，下次有机会再试过，这里的濑粉还是不错的，10元碗。

推荐2龙记刀切粉

龙记牛腩刀切粉和肠粉在马冈也是非常出名，开车导航：开平龙记牛腩刀切粉

进入龙记店里可以看到墙上挂着第一届“高手在民间”金奖，相当牛B。

这是龙记的肠粉，一定要配维他奶，够甜。

这是龙记刀切粉，一定要吃牛腩刀切粉。

推荐3
旋记牛皮

富哥第一次吃牛皮，旋记牛皮的牛皮制作，大多数时候只用清水煮牛皮，以保持牛皮的原汁原味，风味鲜甜。开车导航：开平马冈镇球场旁

故事：马冈牛皮这一美味佳肴和特色小吃，在马冈镇当地流传了一百多年。相传，清朝光绪某年冬，马冈墟有一梁姓人家办婚宴，喜事前一天，梁家请来屠户，将自家饲养了多年的一头耕牛宰杀，准备用作招待宾客的主菜。 清末，开平匪患横行。梁家准备办喜事的消息，被盘驻在北立山土塘匪窝的匪徒知道了，傍晚，土匪头子带领数十名匪徒浩浩荡荡来到梁家抢劫。梁家人见土匪来袭，纷纷逃离，保命最为重要。夜深，当土匪离去，梁家人再回到家中时，见到家中值钱的物什都被洗劫一空，连那头刚刚宰杀的耕牛，所有的牛肉都被抢走，只剩下了一张牛皮。 婚事日期已定，喜宴宾客已邀，没有了牛肉，第二天的喜宴如何成席呢？梁家人愁上眉头。本家的一位厨师突然心生一计，他安慰梁家人说：“不是还有牛皮吗？我也能做成精美的菜肴。”说完，本家厨师迅速拿起那张毛茸茸的牛皮，连夜赶制，准备菜式。 第二天中午，喜宴开席了。当一大盆牛皮端上酒席时，所有宾客都不认识这道菜。宾客们品尝之后，个个赞叹这道菜口感爽脆、口味香醇，实属上品。当宾客们纷纷询问这道菜的菜名时，梁家本姓厨师答道：“这是我秘制的‘马冈牛皮’。” 后来，马冈牛皮的制作技艺慢慢流传下来。

非常乡村的小食店

还拿了不少奖，真是高手在人间。

这里一大碟60元，多到要打包，如果觉得多可以随便点20元就可以了。

马冈牛皮脆口爽滑，特别是牛尾、牛耳、牛鼻等部位，味道和口感更佳。品尝马冈牛皮，加上特制的酱油、花生油和淮盐等配料，别有一番风味。

没吃之前还以为牛皮很韧难吃，但吃了旋记的牛皮后觉得不算韧，口感挺不错的，牛尾带肉，还有很浓的牛肉味。

这是在旋记旁边的小食店买的糕煮仔，10元12个，带甜，小孩和女人的最爱。

推荐4
锡记马冈鹅

这是锡记饭店，开车导航：开平锡记饭店

锡记的装修环境不错，起码有空调，食客也不少。

以为来到锡记饭店是吃饭和马冈鹅，谁知道还是吃濑粉，这是马冈的习惯，一碗濑粉加一小碟白切马冈鹅共25元。

也可以点大碟的白切马冈鹅，再点濑粉，3元碗，这里的白切马冈鹅真的好吃，没有鹅的骚味，配最靓的花生油正爆，吃完打包回家分享给家人。

推荐5
大创凉粉

最后一站去吃大创凉粉，讲开有段故~原来知名节目《生活计仔多》&《摇钱树》都对大创凉粉进行过报道和采访，由此可见，品尝一定得到广大吃货的欢迎和认可！，开车导航：开平大创凉粉

大创的凉粉最出名的地方就是用凉粉草制作，有种甘凉味，清爽可口的凉粉入口顿感丝丝凉意，夏天来到马冈，一定要打包回家。店辅吃5元2碗。

大创凉粉非常出名，老板每天都要制作很多桶，几乎时刻都有人来买。20元桶，买支糖酱加多5元，这一桶就有十几碗了，非常划算。

这么清热润肺的靓凉粉买两桶回家，放在冰箱什么时候吃都可以。

都会山庄－无花果鸡

来都会山庄一定要吃无花果鸡，富哥用天湖农家种的新鲜无花果做汤底，无花果鸡汤又甜又润又滋补，喝不完可以打包走，而且不是老火汤，老人小孩非常适合。

无花果可净化肠道，排除致癌物质的作用。无花果具有清热解毒，健胃润肠等功效。用于食欲不振，咽喉肿痛，咳嗽多痰等症。

无花果鸡需提前预订：

电话：13316718919富哥

地址：新会区会城雅逸尚都旁都会山庄

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