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以下是19年初夏时，希尔顿酒店迎来创建100周年时的纪念菜品，如今想来仍让人难以忘怀。
新宿高楼林立中，赫然醒目的希尔顿酒店
位于市政厅附近，新宿中央公园隔壁
早在1963年，希尔顿酒店就入驻东京，这是日本首次入驻的外资企业。1984年，希尔顿移至新宿，现在的酒店有825间客房，可以说是超大规模。位于酒店37层，是住客可以享用的餐厅，除了每天的精致早餐外，还有大厨敬献的各国豪华精致料理。
酒店在摩登的基础上，一直采用和式推拉窗推拉门设计，五十多年一直延续着这个和式传统。
在东京希尔顿主要是吃得开心享受
酒店移至新宿后，以和式料理为先驱，又增加了许多时令菜式，颇受好评。 19年时为了纪念希尔顿成立100周年，特推出了各国精致料理，这些美味足以让味觉飘飘欲仙。
从世界各地进口的优质肉类，经日本酒及花椒腌制六周左右，做成入味鲜嫩的肉类主菜。
和式风格也不能缺少，寿司会席和铁板烧组合成的日本料理【十二飒】，五颜六色的蔬菜手卷，烤鱼，生鱼片，令人目不暇接，味觉更是无限享受。。。
12品寿司会席
以“北京烤鸭卷饼”为灵感，导入中国菜系【王朝】，提供“花美润午餐”及“百花艳丽晚餐”，以【鲜花】为主题，餐桌上尽显娇艳。。。
如果心灵可以如此轻盈随性。。。
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发表于 2021-3-17 06:44:47